店那樣，他們是不指望的。

素雪說幹就幹，乾脆請節目組大家吃了頓飯，她一個掌廚。

至於做什麼……

節目組人太多，就一人一晚牛肉麵吧。

麵條是素雪自己擀的粗粗的手擀麵，非常勁道紮實，吃起來會很有滿足感。

而牛肉麵最重要的是什麼，不是牛肉，而是麵湯。

最完美的狀態，是牛肉湯和麵條完全融合，白氣騰騰的牛肉湯一澆上去，就爭先恐後地滲進麵條，串上味，麵條咬下去每一口，都是牛肉湯的醇厚和融合的麥香味道。

想做好一碗好吃入味的牛肉麵，沒那麼容易。

最好吃的牛肉麵，不需要牛肉，或者菜碼，一把粗手擀麵，幾勺牛肉湯足矣。

無肉勝有肉。

節目組的大家知道素雪要做牛肉麵，但是完全沒想象到她要做那種牛肉麵啊……

有那種菜碼很多，放油麥菜放放番茄放小蔥放滷蛋的牛肉麵，也有那種做完還要撒上辣椒麵的川味香辣牛肉麵，還有骨頭高湯燒製的清湯牛肉麵……

但素雪做的牛肉麵，卻是相當樸素了。

－－－－－－題外話－－－－－－

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☆、500　淳樸的麵條

素雪在廚房裡頭燉牛肉湯，這個步驟是最麻煩的。

她選的是牛腩，本身肉質比較鬆軟。肥瘦兼有，還帶著筋，牛筋煮軟了入口即化，跟咬果凍似地。牛肉要先用滾水煮過一遍，浮末全都撇乾淨，再用蔥段薑片冰糖爆炒，香料不能少，再滾刀切幾塊白蘿蔔和土豆，白蘿蔔出水清爽，土豆味道溫厚，燉牛肉的絕佳佐品。

最後放高壓鍋裡燉著，需要些時間等。

不一會兒，牛肉湯的香氣就從廚房飄出來，勾起了眾人肚子裡的饞蟲，忍不住砸吧嘴巴討論起來。

“這味兒太香了，好餓……”

“不知道吃到嘴裡味兒怎麼樣，我之前吃老張家的牛肉麵，湯還不錯，面一點兒味兒都沒，不入味啊。”

“別說了，我長這麼大，還沒吃過讓我覺得很好吃的牛肉麵呢。”

說是這麼說，其實他們都不知道好吃的牛肉麵是什麼樣。

牛肉麵再好吃，能好吃成什麼樣？

“小仙女這個聞起來倒是挺不錯的……”孫導給出了簡單的評價，“做牛肉麵可麻煩了，不過百家有百家滋味，不知道她這個是什麼味兒，我就想大口大口吃肉，煮的肉夠不？”

可惜，他要暫時失望了。

眾人議論紛紛，對著廚房流口水的時候，素雪這邊也快進入收尾工作了。

粗粗的手擀麵滾熟，手腕起落，撈起盛進寬口的白瓷大碗，剛才那麼一起落，鬆鬆的麵條又透了口氣，微黃的麥子色帶出質樸飽滿的清香，還未入口，就覺得清新可愛。

再舀兩勺牛肉湯，兜頭澆下，噼裡啪啦衝在麵條上，淡棕色的湯水，卻有半透明的清湯感。湯水很快沒過了大半面條，兩股香氣糾纏滲透，更為奇妙的味道誕生了……

“面好了！”

素雪在廚房喊了一聲，就逐一將麵碗端了出來——

時間剛剛好。

“太好了！面來了！”

“終於可以吃上了，餓死我了，好香！”

“原來小仙女真的會做菜啊……”

“說什麼呢，趕緊吃！”

不過節目組眾人還沒來得及歡欣雀躍太久，在看到牛肉麵的實物之後，卻瞪大眼睛，不敢置信，如遭雷擊：“這，這個，真的是牛肉麵？”

孫導的心情彷彿從天堂跌到地獄，說好的牛