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第220部分

“唐總,李主管好。”這些女孩子齊聲喊了出來。

“大家好,給你們新介紹下,這個是聚食匯餐飲集團的柳嫣柳總,這個是她的助理高小妹。”

“柳總好,高助理好。”

“大家好。”高小米激動的臉色都漲紅了,什麼時候被這麼多人如此尊敬的稱呼過,以前的他只有這麼尊敬別人的份。

現在想想,自己以前乾的活是外表風光,實際上,卻像是一個僕人一般。

“好了,我就不廢話了,今天是我們天昊集團新開張的第一天,也是咱們公司的第一次會議,我叫唐昊,大家都認識我了,今天餐飲集團,客服部,保潔部,接待處的人都到齊了,以後還會增加中醫部,國學部,國術部三個部門,另外必要的人事部還有財務部,還有保安部也會增加,目前暫時就你們三部一處的人,我就不多說廢話了。”

見到臺下的人都看了過來。

“今後我們天昊集團的工作重點,將由聚食匯餐飲集團打前頭陣,其他部門進行配合,在哪裡扎穩腳跟,中醫部,隨後,然後是國術部,在其次是國學部,你們有什麼疑問可以先提下。”

李思華立馬舉手道。

“唐總,我想問下,關於餐飲集團的主營業務是什麼呢,我們客服部和接待處的任務呢,麻煩您安排下。”

“行,我們聚食匯餐飲集團的最主要對手,就是目前全球出名的百勝餐飲集團,這個名字大家聽下起的多霸道,確實是很厲害,像比較出名的肯德基,必勝客都是屬於他的旗下,目前百勝集團在全球擁有的分店超過65000家,而在我們華夏擁有的門店數也超過5000家,現在還在不斷的擴充中,大家可以想象下,一家門店以肯德基為例,加盟費最低為800萬,每年還要繳納200萬的管理年費,而且只有十年有效期限,也就是說一家門店的加盟費800萬,目前肯德基是4000家,那麼加盟費就接近400億,一年的管理費就是120億,必勝客稍微弱點,但是加起來的費用也差不過有200多億,百勝餐飲單是這兩種費用在國內一年就吸走將近1000億,還不包括其他的費用,大家可以想下,這裡面的利潤多驚人,這些可是純利潤,而不是毛利。”

見到所有人都張大著小嘴看著眼前的唐昊。

“所以說,我們的目標是什麼呢,很簡單,以百勝集團為主要對手,我們的營銷策略也是快,好吃,質量,圍繞這三個,然後餐廳要獨具特色,關於這個特色以及配料問題我等會會和柳總具體商談,爭取在一年內,營業門店超過3000家,三年之內超過百勝集團在華夏的門店數量。然後關於客服部和接待處的任務重心有三個,一,公司內部的事物溝通,及時關注到員工的情緒變化,對他們家裡有困難的要做到及時向主管以及我彙報,員工是我們公司的財富,每個人都是不可或缺的,我們就像是一個飛跑的跑車,缺少一個零件,立馬就得出車禍,二,其次是跟隨聚食匯,吃很重要,價格很重要,服務同樣很重要,這三點形成好了,超過百勝集團不是難事,目前的百勝集團在國內已經趨於飽滿狀態,不是像他所說的那樣,保證質量,而是因為接受程度已經趨於飽和,目前國人吃這種東西,無非就貪圖他的裝修格調,有點小資,其次才是吃他們店鋪裡的東西,說實話,我吃過一次,感覺很一般,這麼一般的東西外什麼生意如此火爆,最主要的就是國情。”

唐昊說了這句,看了眼他們。

“為什麼很多國人寧願排隊也要買肯德麥勞這些快餐食品,哪怕就是曝出了蘇丹紅,素肉雞,甚至H9N7的時候都無法阻擋國人前去吃呢,這個就是永盛集團恰巧抓取了華夏國人從眾心理以及對國外物品的認知心,覺得吃國外的東西就是一種時尚,加上國人錢包一日益飽滿,各種因素加起來,永盛集團的紅火也就是在必然之中了。最重要的一點,還是我們國內餐飲業不爭氣!的確,他們的餐飲經常曝出一些質量問題,可是我們呢?我們出的問題更多!消費者不信任我們自己的企業,這是根源所在!”

第356章 我給你們做包子

“而我們聚食匯餐飲集團是不是要跟隨他們的步調一般呢?我的答案是否定的,貿然的去模仿和學習別人,只會加快自身的滅亡,在洋快餐的行業裡,麥勞和肯德已經形成了兩個品牌,國人挑選的時候首先就會想到它們,至於其他的在不在他們呢的考慮範圍內,哪怕是永盛集團旗下的勝客也是同樣如此。”

“我們需要怎麼做,才能迅速打出我們自己的名氣呢,很簡單,還是我說的,