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第482章 我們今天碰到寶了

葉平安頷首微笑,原來這位大爺是地道的寧波人,和他的外婆一樣,這熟悉的鄉音讓他覺得很親切。

他用同樣溫和的語調回應老人,微笑點頭,禮貌答道:

“是的,老人家,我們聞著香味特意趕來的。

聽說這裡的蟹粉小籠包非常出名,我們特地來嚐嚐。

麻煩你,先來五籠蟹粉小籠。”

老者聞言,眼中閃過一抹自豪,他和藹地說道:

“原來是小同鄉啊!

你們算是來對了地方。

這小籠包是我祖輩傳下來的秘方,每一籠都是現包現蒸,保證新鮮。

你們先坐下,五分鐘後就能嚐到熱乎乎的小籠包了。”

葉平安三人找到了一處乾淨的座位坐下,小蘇北興奮地搓著手。

阿亮更是迫不及待,雙眼直勾勾盯著蒸籠,生怕錯過了出鍋的那一刻。

他聞著香味就覺得飢腸轆轆,已經迫不及待,搓著手,急吼吼的問道:

“老師傅,你看能不能先給我們來點別的小吃墊墊肚子?

我們實在餓得不行了。”

老人聞言,爽朗一笑,露出滿臉的皺紋:“看你們這副饞樣,好吧,我給你們來幾份鮮肉月餅和桂花糕,先解解饞。”

小蘇北在一旁也興奮道:“謝謝大爺,您真是太好了!”他的眼神中閃爍著期待與感激。

不一會兒,幾盤熱騰騰的小吃就被端上了桌。

鮮肉月餅外皮酥脆,內餡飽滿,桂花糕軟糯香甜,每一口都讓人回味無窮。

三人邊吃邊讚歎,阿亮更是誇張地拍著肚皮,樂呵呵地翹首以盼道:

“這點心味道真是一絕,不過我才剛開胃呢!

接下來的小籠包和紅燒肉才是重頭戲!”

包子蒸好後,老人親自端來,一陣濃郁的肉香撲鼻而來。

那籠中的小籠包如同精緻的藝術品,皮薄餡足,隨著蒸汽緩緩上升,一股濃郁的蟹香撲鼻而來。

葉平安夾起一個小籠包,輕咬一口,湯汁立刻溢了出來,鮮美異常。

他滿意地點點頭,讚道:

“果然名不虛傳,這是我吃過最美味的小籠包之一。”

阿亮大快朵頤,連吃了好幾個,還不忘豎起大拇指誇讚:

“好吃!太好吃了!這小籠包簡直就是人間美味!”

小蘇北也吃得津津有味,對老者豎起大拇指:

“老人家,您這手藝真的是太棒了!”

老者看著他們滿意的表情,眼中滿是笑意。

這家店的小籠包皮薄餡足,輕輕咬開一個小口,蟹粉的鮮美與肉汁的醇厚交織在一起,令人陶醉。

葉平安也算是吃過不少好東西的人,兩世加起來他也為這小籠包的味道驚豔。

他抬眸看向老者,毫不掩飾欣賞之意。

“老人家,蟹粉小籠我是吃過不少,但你這個味道我從來沒有吃過。

我第一次發現,蟹粉和鮮肉的味道居然可以如此相得益彰,互為襯托,絲毫不突兀,把鮮味抬高了一個檔次。

你老人家的手藝真是不簡單。”

阿亮更一吃一個不吱聲,和小蘇北兩個人哪裡還來及說話,吃得頭都不抬一下。

老人家見葉平安吃相斯文秀氣,便主動替他倒了碗醋,笑眯眯地推薦道:

“吃我家的湯包,配我獨門熬製的蟹醋,味道更是一絕。

你嚐嚐看,我保證,你從來沒有吃到過這個味道的蟹醋。”

葉平安謝過老者後依他所言嘗試一番,這帶著新鮮薑絲滋味的甜醋,就好像一股甘露瞬間激發了舌尖原本那鮮美的滋味。

各種味道碰撞後又融合在一起,奇妙又鮮美,讓他忍不住一口氣吃了兩個包子,這才放下筷子,讚歎道:

“老人家,你真是好心思!

這個蟹醋酸甜可口,搭配薑絲,香味綿長,真是難得。”

老人衝他們笑著點點頭,又去灶上端出一碗熱氣騰騰的紅燒肉,放在他們的面前,自信滿滿的介紹著。

“你們再嚐嚐這個紅燒肉,是我們老派的做法,不加一滴水,全是用黃酒煨出來,味道不會比東坡肉差!”

阿亮一筷子夾了一塊晶瑩潤澤的紅燒肉,一口咬下肥而不膩,入口即化,每一塊肉都浸透了醬汁的香甜,讓人慾罷不能。

他吃得滿嘴油汪汪的感嘆道:

“這樣味道