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第9章 梅乾菜扣肉

初二一班今天的午飯時間教室裡的氣氛比較壓抑。一切都因為班長在將今天的盒飯小菜辣椒油分發完畢後站在講臺上故作平靜般講的一番話:“少數服從多數是大傢伙都同意的,但是有些人吃完飯就想砸鍋,這不好吧?” 一上午的時間關於燜面衛生問題的傳言已經在班級同學裡傳了個遍,雖然陸浩沒有明說他那句話是什麼意思,但各位同學心裡也都門兒清是怎麼回事。 這回還是大高個兒杜超第一個蹦出來發言。他坐在教室最後一排,把椅子向後斜靠在牆上,一前一後的晃悠著,“人的嘴不吃飯不行,不說話總行吧?怎麼好飯吃著都堵不上那張臭嘴?我話撂這兒了,要讓我知道誰害我吃不上飽飯我可跟誰沒完。” 陸浩從老師辦公室一回來就拉拉著臉,杜超跟他去校門口取燜面的路上就順嘴問了他一句怎麼回事。陸浩把事情一說,杜超當時就炸了。要知道杜超可是第一天就被燜面折服了,第二天甚至主動跟在陸浩屁|股後頭去取盒飯。 第一眼見到連心的時候他差點沒流出哈喇子來,轉頭就對陸浩說:“飯做的好吃人也長得那麼好看啊。” 一聽陸浩說以後連心會天天來校門口擺攤賣燜面杜超更是心花怒放,既能天天吃飽飯又能看到美女,想想都開心。所以一聽到有人說燜面不乾淨杜超的生氣程度真的不亞於陸浩,三塊錢的盒飯能不能填飽肚子這件事對他真的很重要。 持續的低氣壓在班主任劉海生進門的那一刻終於有所改變。劉海生跟學生之間親近慣了,進門之後大大的深呼吸一口氣,問道:“這就是燜面的味道嗎?好像很香啊。”說著他就近坐到了陸浩旁邊體委的座位上。 體委跟小物件去食堂了,今天食堂有紅燒肉,他把自己的那份留給陸浩當晚飯。 陸浩愣了一瞬,然後從桌堂裡拿出體委的那份燜面來,把一次性筷子遞給劉海生,說:“老師你嚐嚐就知道了,絕對好吃。” 劉海生笑著開啟飯盒,說:”行,回頭我再往班費裡補三塊錢。“ 同學們紛紛搶著要請班主任吃飯,還有給劉海生指路的,點名兒說陸浩手裡還有半瓶辣椒油,拌在燜面裡更好吃,小菜味道也好。 劉海生一聽有辣椒油直接伸手就去陸浩的桌堂裡摸,於是原本陸浩打算晚上用來夾饅頭吃的辣椒油最後都進了班主任的肚子。 劉海生吃完滿滿一盒燜面後心滿意足地打個飽嗝,在同學們的一片笑聲裡對陸浩說:“我建議你那個賣盒飯的朋友也捎帶著賣辣椒油,是真下飯啊。” 班主任這種無聲的支援無疑是最有力的肯定,原本心裡有些膈應的同學也被劉海生光碟的舉動打消了疑慮,至少大家明面上都表示了對燜面的認可。 運動會最後一天沒有太多的比賽專案,連玉下午三點半就回到家。姐妹倆趴在炕桌上在一張演算紙上一項項列支出,最後算出來三天的總利潤一共有一百七十七塊零四毛。這可是相當於每天六十塊錢的純收入啊。更不必說這每天六十塊錢的純收入還僅僅是中午一頓飯帶來的,如果晚上也去賣燜面的話,那麼保守估計每天收入能過百! 連玉激動得連連朝空氣揮拳,嘴裡唸唸有詞,“一天賺一百一個月就賺三千,一年就是三萬六千塊!” 還完饑荒立馬就是萬元戶! 連心比連玉謹慎些,趴在炕桌上又算一遍才長出一口氣。即使把各項支出往最大額算,一天賣兩次盒飯日收入過百也是可以的,她的心總算稍稍安定一些,對即將開始的盒飯生意更多一些信心。 姐妹倆正商量著晚上吃什麼,二爺爺駕著騾車拉進來高高一車小白菜。 今年雨水好,地裡白菜大豐收,就是價格低了點,才一毛錢一顆。二爺爺跟二|奶奶這些天一直忙著砍白菜往外賣,越往後賣冬儲大白菜的人就越多,菜價還會往下掉。 地裡那些沒長成的趴拉顆小白菜往年也都是用來餵豬餵雞的,牲畜一時吃不完就趁天氣好的時候晾乾留作冬天裡的飼料。二爺爺院子裡已經晾滿了,連心姐妹倆的院子還有空地,他就把能拉來的小白菜都放在這裡晾。 姐妹倆幫著二爺爺往下卸白菜,二爺爺回身從身後掏出兩捆雪裡蕻來扔在窗根兒底下,說道:“上次大丫不是說想醃鹹菜麼,這兩捆不夠就去前屋拿,你二|奶割回來不少,夠醃兩缸的。” “行。”連心嘴上答應著手裡的活兒也沒停。心裡想著,這三天二爺二|奶忙著賣菜還得忙裡偷閒幫襯她做燜面,估計老兩口也累壞了,得做點好吃的給二老好好補補。正好上個月試著做的梅乾菜今天完成三蒸三曬,乾脆一會兒去割二斤肉做個梅乾菜扣肉孝敬孝敬二老。 連心的梅乾菜是用半個月前王金枝送來的二十斤雪裡蕻照著那本《龐氏遊食記》裡記載的方法自己琢磨著做的。二十斤的雪裡蕻也就曬出來一斤多點梅乾菜,出品率低到連心肉疼。不過等大鐵鍋裡的蒸汽一冒出來,梅菜扣肉那種霸道的香氣就讓她