連玉搬了把凳子坐在網咖門口，一上午打發掉不知道多少來上網的人。每走一個人她心裡都在滴血，這可都是錢啊，錢！

馬上網咖整頓行動就進行一個月整了，絲毫看不到風頭即將過去的跡象。連玉無聊的時候騎著腳踏車順著大馬路打探其他網咖的情況，據她觀察只有極少數陽奉陰違，大部分都在原地待命。

這樣一來她更加不敢輕舉妄動，生怕一個不慎就將自己和江曉萍的全副身家都賠個底兒掉。而且那塊模範網咖的牌子也給她招風，三不五時就來人視察一下，向來只能聽見來人的誇獎和挑剔，對於徹底放開的訊息所有人都隻字不提，問就讓等訊息。

期末考試鍾延輝掛了一科，剛從學校補考回來，停車的時候看見連玉捏著根娃娃頭雪糕坐在凳子上發呆，腳邊流了一地的奶油。

他走上前問道：“上午來的人多麼？”

連玉吸溜兩口融化的雪糕，回答：“相當於咱們學校去年入學人數的一半吧。”

鍾延輝有片刻的心痛，廣校去年新生整整一百一呢，一上午打發掉五十多人，這得損失多少錢啊。要是再加上各種必要支出，唉，他要是連玉恐怕早就往房樑上拋繩子了。

“我準備下午出去找個活兒幹，你要不要一起？”鍾延輝有點擔心連玉自己一個人想不開，尋思反正網咖也不能營業，不如他們都出去打打工，好歹賺點生活費出來，比坐吃山空強。

連玉也正有此意，她三兩口把雪糕吃完，大手一揮說道：“走！為了慶祝我從老闆一躍成為打工人，咱把江曉萍上回拿來的羊肉烤了吃。”

之前收拾儲藏室的時候從裡邊揀出來一套完好的燒烤用具，爐子、籤子、刷子，現成的木炭還有半袋子。鍾延輝在廚房裡做準備，連玉將電話打給連心，現學了兩種燒烤料。

鍾延輝一邊切肉一邊觀察連玉的表情，懷疑自己是不是多慮了。出門在外報喜不報憂他能理解，但像連玉這樣說得跟真的似的可不多見。

連玉跟家裡撒謊說網咖人滿為患，都抽不出時間來吃飯。連心立刻問她都沒時間吃飯要調料配方幹啥？連玉那假話編的，磕巴都不打一個。

“這不是合夥人，就是那個房地產公司老總的兒子要過來看一看情況嘛，剛好江曉萍拿來幾斤好羊肉，我尋思給他露一手，聯絡聯絡感情。”

幸好她腦子靈反應快，不然就露餡了。

江曉萍拿來的羊肉十分新鮮，再配上連心從《龐氏遊食記》裡摘錄下來的調料配方，幾乎是火舌剛舔上羊肉，那股令人垂涎欲滴的濃郁香味就開始向四面八方擴散。

本地人烤羊肉串的方式只有一種，就是直接在火上烤，不加任何調味料，入口前隨個人喜好蘸些店家秘製的乾料，或者搭配韭菜花醬和蒜蓉辣醬。

連心貢獻的兩種調料配方，醬料一般被小羅刷在做肉夾饃的燒餅裡，乾料有時撒在胡辣湯上，有時撒在菜粥裡，是一種應顧客要求增加風味的手段。

乾料用量最多的卻不是小南風，而是金枝麻辣燙，燕萍說麻辣燙裡新增這兩種調料口感更豐富。因為這兩種調料的新增，金枝麻辣燙現在已經分出兩個種類，一種老式連湯帶水的麻辣燙，一種新式的加入大量麻醬和乾料的幹拌麻辣燙，每種都深受顧客喜愛。

連玉也是受麻辣燙的啟發，在蔬菜店買了兩袋鮮土豆粉，讓鍾延輝用煮麻辣燙的方式煮來吃。一袋土豆粉才200克，算上湯也沒多少，對於十八九歲的年輕人來說吃了約等於沒吃，鍾延輝意猶未盡地將醬料刷在羊肉串上，掐著時間不斷翻面，臨出鍋前再撒上一把乾料。

刷有醬料的羊肉串被炭火炙烤出的香味已經足夠令人食指大動，落到火裡的乾料一經燃燒立刻使香味更上一層樓。孜然跟羊肉從古至今都是絕配，二者結合後產生的異香簡直像有生命一樣往人鼻孔裡鑽。

連玉剛還在思忱估計除了她再沒有第二個傻逼會在三十多度的中午吃現烤羊肉串，沒想到肉香一飄出來很快燒烤爐前便站了幾個不睡午覺的老人，個個盯著燒烤爐用力吸鼻子，手裡拿著蒲扇的扇得特別起勁，就像扇得越快聞起來越過癮一樣。

隔壁保安室的嚴大爺抓著兩個白麵饅頭晃過來，先嚥下一口唾沫才跟連玉商量：“小老闆，賣我兩串下飯怎麼樣？”

剛剛碰過壁的其他人立刻勸他別自討沒趣，人家倆孩子說了自己還不夠吃呢，不賣。

沒想到連玉忽然咧嘴一笑，對嚴大爺說道：“不賣，但是可以換，一瓶啤酒換一串肉。”

大門那邊