知道規模效益，有些事情越放到一起就越節約成本，比如做飯，至少放到大廚房裡可以節省不少柴火錢——當然在石府目前看來還不用節省這點錢。如果只是從吃飯的角度考慮，完全不需要分廚房，只是分地方吃就好，食盒一捧，送過來就是了。當年淑嫻學廚藝，也只是在小廚房練手，吃飯還是大廚房送的。

這嫂子，在想什麼呢？

小廚房是真的需要，至少要會煲兩手湯，知道一點常識。問題又來了，她這是練習，做好做差了，能不能入口，材料浪費了——雖然淑嘉認為這個可能性不大。要是廚房上的管事不老到，賬目上有個差錯，大概都可以推給‘二姑娘練手’這個理由了。淑嘉是堅決不會擔這個責任的。

溫都氏真沒想那麼多，她的打算是這樣的，從大廚房裡撥老到的廚子來淑嘉這裡，她把她陪嫁的人裡塞一兩個過去。這樣給淑嘉用的也是府中的老人，誰都挑不出理來。雖說已經把拿自己的心腹頂替府中老人的心思去了，可這府裡也不能沒有自己的一二心腹不是？

看淑嘉沒有馬上答應，溫都氏又說：“妹妹吃慣了誰的手藝，還叫他過來。妹妹也是時候練練手了，正好兩件並作一件來辦。”你就答應了吧，我沒想虐待你，就算我有小算盤，也不會虧待你的。

淑嘉很快就明白了溫都氏的意思，心思轉得飛快。有個小廚房，不但可以練手，還能試著做一些她原本想吃又因為家庭規矩習慣的關係而不能吃的東西。但是……淑嘉道：“小廚房設在哪兒？咱們這裡是內院兒，閒雜人等哪能隨便出入？”

她們家不是女兒國，廚房裡還是用男廚子。要是小廚房設在內院兒，你敢讓個男廚子進來試試！要是女廚子，還不知道手藝好壞，就這麼撥來給小姑子使？要是小廚房設在外面……那還設它幹嘛？！你敢讓你沒嫁人的小姑子跑到外面跟男廚子學手藝？

溫都氏笑道：“這個我已經想好了，小廚房就設在左近，這兩天我就叫人收拾出來，也配幾個使喚人。我與你哥哥商議，挑個手藝好的廚娘來。”

淑嘉道：“又有，我學著做的時候，小廚房是我在使，等我累了想歇了，她們再進來做飯？這又要錯開時辰，很不方便。”小廚房是教學用的，現在又要兼著服務功能，還是個小廚房，顯然不夠用，容易耽誤飯點。

溫都氏訕笑了一下，又道：“是我想得不周到。”

前後一分析，就知道溫都氏沒想虧待自己，其目的大概也有安插自己人，或者……就是不想一起吃。淑嘉心裡有數，直接說：“當年大姐姐在家那會兒，也學過幾天手藝，小廚房是要的。只是吃飯依舊跟額娘一塊兒。如果咱們還依額娘手裡的規矩，讓大廚房給我送過來就是了，那裡到我房裡也不遠，別涼了就是了。”

這算是答應了，溫都氏鬆了一口氣，連忙答應著，並且保證小廚房的東西她給安排得妥妥當當的。淑嘉笑道：“可有一條兒，他們送上來的東西，我得要看過了才算數，不頂用的我可不要，他們該給誰給誰去。我要的東西，他們得給我麻利地送來，誤了我的事兒，我也是不依的。”

溫都氏道：“這是自然，虧了我也不能虧了你去。”

溫都氏：我不虧待你，你也別礙著我。

淑嘉：你只要不折騰得過份了、不折騰到我頭上，我什麼都不管。

協議達成。姑嫂一片其樂融融。

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送走了溫都氏，淑嘉房裡一片靜默。

姑姑們交換了一下眼色，周姑姑上前道：“姑娘方才，最後幾句話，略有些重了。倒也好，太太南下，姑娘也該說說話。立下了規矩，既不叫人小瞧了，也不惹事端，以後才好過。”

旗人姑娘好強，在家裡面子也大，姑姑們還真怕起個衝突什麼的。

淑嘉苦笑道：“這是劃下道兒了。”目今的丫頭裡，紅袖跟著淑嘉的時間最長，自春喜夏喜去後，她隱隱是丫環裡的頭兒，性子又爽快些，直道：“大奶奶這是要行權立威呢。”

淑嘉一瞥眼：“我要是她，我也這麼幹。”紅袖傻眼。淑嘉噗哧一笑，伸手揉揉她的頭髮，紅袖眨眨眼。淑嘉忍不住道：“換位思考喲，我的紅袖姑娘。”

換位思考這個詞，說起來挺容易，做起來卻很難。有時候人想換了，偏偏因為各種客觀原因換不起來，這也是需要機緣和天賦的。在某個客觀條件下，時代的侷限性，讓你就想不到——你打死康熙，他也不可能知道原子彈