雖然依圖瑞安靜這麼久才回答令人有不祥的預感，但可以見到依圖瑞這點很讓人興奮。心想不管怎麼樣見到人才算數的德莫尼克，高高興興的默唸好幾次日期以免忘記，接著便等待起布朗尼的咖啡還有依圖瑞。

布朗尼花了點功夫找到依圖瑞咖啡豆。因為剛果是咖啡產區卻不是單品咖啡的著名產地，進口商們進口依圖瑞咖啡豆也不過是為了調整其他咖啡的風味，要找到願意分他一點依圖瑞咖啡豆的商人著實花了不少時間交涉。

『我們最近很無聊耶！布朗尼！』銀餐具見布朗尼跟戈培爾都把他們晾在一邊，又開始新的勸說。『我們雖然年紀古老但是精神年輕，快讓我們工作啊！我們很願意幫助天下有情人！！』

「因為這樣你們就有理由滿世界跑了，我知道，真的。」布朗尼邊點頭邊熟練的抓住銀餐具，完全不考慮銀餐具的提議。

當然，即使時間很趕，布朗尼也沒忘記試喝咖啡、做筆記、調整烘焙豆子的深度時間，在寫滿不少東西之後皺著眉頭約到德莫尼克，一手交出咖啡一手交出泡咖啡的方式。

「我不得不說，」布朗尼很沒信心的嘆氣。「他真不愧是依圖瑞咖啡……有點難搞。所以泡的時候要小心，我有給你沖泡方法，應該沒問題。」

「喔喔，謝謝謝謝，」德莫尼克拿到咖啡本以為大功告成，在聽見『難搞』二字後豎起耳朵瞬間有所警覺。「你說難搞？有……有多難搞？我是說這個。」

德莫尼克指著手中的咖啡，心想不會因為名字相同，人跟咖啡就一樣難搞吧？

「嗯……雜味很重，但是各種『好的』味道也都很強烈，而酸味不低所以對溫溼要求高……總之因為太複雜了，所以我可以理解為什麼咖啡商很少單賣這種咖啡。」

「因為複雜？不好處理？」

「與其這樣說……」布朗尼思考該怎麼講。「不如說他的特色就只有複雜。他的每一種特色在其他咖啡中會更純粹、明顯的展現出來，或是更均衡低調的出現在某一種豆子身上，像他這樣反而難以單獨飲用，所以硬要單品的話就會變得很難搞。」

德莫尼克愣愣的聽了半天，然後拿著豆子笑了。

「唉，這個嘛，還真像依圖瑞啊。」

「……你開心就好。」總之咖啡交出去了，下來就只能……「祝好運。」

德莫尼克拿著咖啡豆回家，第一件事就是照平常的習慣泡一杯依圖瑞黑咖啡，喝下去的第一瞬間德莫尼克整張臉立刻縮成一團，吞下去之後開始慌張的找水找牛奶倒糖，等水灌到嘴裡衝去那個味道，大熊坐在餐桌邊有種劫後餘生的感動。

這真是太難喝了。

強烈刺激的味道彷佛麻痺了舌頭、只剩下痛苦，德莫尼克皺眉喝下第二杯水、又休息一下，才『咦？』的一聲感受到咖啡的回甘以及近似熱帶水果的味道。

那些有點酸甜的味道跟不好喝的味道交雜在一起，幾乎嘗不出來重點。

德莫尼克看著桌上剩下的咖啡告訴自己——沒關係，牛奶跟糖是無敵的！可以掩蓋一切缺點！

再次依照習慣加入牛奶跟糖，德莫尼克捧著咖啡喝一口之後，難得的陷入沈思。

不難喝，但是也不怎麼好喝，難喝的味道沒有全部被蓋掉，但是原本好的味道也變得很奇怪……

德莫尼克拿出在口袋裡有點皺的紙條，確定依圖瑞真的很難伺候，然後猛灌下那杯失敗的咖啡，開始照著紙條練習。

等依圖瑞照約定來到他家的那天，德莫尼克很沒信心的端出練習很多次也失敗很多次的黑咖啡，驚訝的看著依圖瑞手上的紙袋。

「？你帶禮物來？不用這麼客氣吧？」

「這不是禮物。」依圖瑞面不改色，他不想把自己的情緒表現出來，總覺得多表現一點就會多動搖一些。「這些是你之前留在我那邊的衣服，帶來還你。」

「……不用還我也沒關係啦……我是說……」

「嗯，」依圖瑞點頭。「那我等等離開的時候帶出去丟掉。」

「……我是希望你留下來……」德莫尼克欲言又止，想到咖啡溫度在降低會很難喝，連忙先把咖啡塞到依圖瑞手上。「喝喝看？這是我特地找來的咖啡，我也不知道我泡得好不好。」

依圖瑞把咖啡湊到嘴邊又放下來，德莫尼克期待的眼神讓他沒辦法自在的喝下去。

德莫尼克的眉毛也跟著咖啡杯揚起又落下。

「你這次想找我說什麼？」依圖瑞移開視線。「如果又是道歉的話