那些湯有什麼不一樣？。

聽到趙海生的話，大家都著向瓷碗，一會才有人說：“清？”。

“沒錯，正是清。只要真正好的牛肉丸才敢用這種方法來煮，一碗水，一把蔥花，再加一點鹽就可以上桌！如果牛肉丸不好，那就必須放其它很多的東西，比如說，有些人可能因為牛肉丸裡的牛肉不夠多，而就在濃湯上做文章。先是煮一鍋的濃湯，再把牛肉丸放下去煮，想透過這樣的方法來達到讓牛肉丸入味的目的，但是這種牛肉丸我們一吃就可以分辨出來了

“還有，分辨牛肉丸。還可以看這湯的油星，沒有油星那就不用說，但是就算是有油星，這油星還是有區別的，一定要清而亮，那些渾濁的，肯定不是什麼好東西，”

開啟了話匣子的趙海生似乎已經停不下來”。

第三卷美食之爭第二十七章我當仁不讓 …”一棵大樹之下。擺著一個小石桌。再加上幾張小石樓。心潰生、呂軍、劉玲芝、宋濡、孫志成，段紅、呂蜻、楊詩四散而坐著。每人的手裡都捧著一杯茶，輕聲地交談著，隨意而自在得很。

趙海生看了一下週圍，今天聚在這裡的人，都是同舟共濟之人，而今天大家聚在這裡當然不是休閒這樣簡單，現在大家的事情都很多，都忙得不可開交，今天之所以所有人都抽出時間來聚在這裡。當然是有重要的事情要說。

看到大家都已經把閒話聊得差不多了，趙海生咳了一下，笑著說：“大家今天都抽出空來聚在這裡，目的很簡單。那就是交換一下最近大家各自負責的事情，還有的就是商量一下我們接下來的一個大的計。

看到正事已經開始，所有人都停下了閒聊的話。都看著趙海生，宋濡點頭說：“那我先來說一下。便利店的運轉相當的良好，盈利嘛，當然目前來說不明顯。不過這主要是因為我們把在部分的利潤或者是說正在不停地追加投資開設新的店，所以說在短期來看純利潤就不太明顯

“這很正常。不過，現在在深圳市，我們的這個便利店的地位怎麼樣？佔據多少市場份額？”

趙海生知道在剛展的階段，正是不斷地投入建設的時候，要想馬上盈利或者是說有大的盈利，這是不太可能的事情。相比之下，這個，便利店在深圳市所佔據的市場份額才是趙海生所最看種的地方。

“我們委託了一家國外中介服務公司給我們進行了調查，根據這個中價服務公司的調查可以看得出來我們的這個便利店在深圳的市場的份額在隙，而廖師為的便利店居第二，大概是助左右。而剩下的側被大大小小的其它便利店所佔據。”這個事情一直是呂蜻地負責，所以這些詳細的資料她張口就來。

隙，這樣的一個市場份額已經讓趙海生很滿意。他笑著說：“很不錯，不過我們還是得繼續擴張，儘可能地佔據更多的市場份額，就算了現在這個階段投入大一點，也在所不惜，只要我們有合理的佈局，擁有了完整的銷售網路。那麼這些錢儘早都可以賺回來的。”

“沒錯，海生說得對，我同意這個觀點。而且，在我看來，你們的這個便利店也得快一點走向全中國。”呂軍突然說。在這個便利店中，他並沒有股分，但是也許正是站在旁觀者的方向，他倒像是看出了一些問題來。

趙海生和宋濡愣了一下，齊聲問：“為什麼？”

“呵，機不可失，時不再來。你們想一下，現在深圳那可是熾手可熱，全國各地誰不知道深切這個地方，國家為了深切，那可是投入了大量的人力物力。其中的一個方面你們難道就沒有現在電視裡、收音機裡、報紙、雜誌上，都會出現深圳的訊息麼？在這個時候你們如果藉機打入全國各地的市場，那光是在宣傳這方面就不知道省下多少力氣。這種東風，不借白不借啊。比如說，你們就說這個便利店是深圳改革開放之下的新產物之類的。”

呂軍的話讓趙海生和宋濡都不由得愣了半天，仔細地考慮了一下呂軍的話，他們卻不由得承認，事實確實是如同呂軍所說的那樣，如果現在這個便利店就開始著入全國各地的市場。那借著這股東風，在宣傳方面卻是省下太多的力氣了。

“呵，這行家一伸手就知道有沒有，你說得對，我們可能是太保守了一點，原來我們還想著就是先把深圳整個市場都運作好了，基本上達到了飽和的程度時再向全國各地展，現在看來我們的步子要邁得更大一點，這樣反而更有利於我們的展啊。”趙海生若有所思地說。

他一邊說，一邊看向宋濡，意思不言而喻，那就是想看看她在這個，問題上是怎麼樣看。