不知何時兩人已經進了鎮子，中午讓韓洛祿他們一鬧，現在已是下午，一進酒樓，蘇寒月便發現牆面已經粉刷過了，桌椅也都擦過，後院傳來淅瀝噗通的動靜。

第十六章澱粉

“抱歉兩位，今天不······東家，您回來了。”

王二擦著臉上的灰，剛才他聽見前屋進人，就出來看看，原來是韓洛殤二人。

“你們倒是挺快的，一中午就把牆刷完了。”

韓洛殤四處看了看，雖是一中午完成，但牆面刷的卻不糊弄。

“呵呵，我們兄弟幾個沒什麼事，就跟著一塊幹，門面我託給了鎮西的木匠鋪，那人多，做活快還好，不過，有個事，我希望東家別怪我哥。”

王二今年二十一，剛剛成親不久，做事活法，但就是拿王大這個哥哥沒轍。

“夫人不是讓我哥那剩下的錢賣土豆嗎，我哥他腦子不活法，要不是今個鎮上的土豆賣沒了，他還得買，那院裡，都堆了三萬多金土豆了。”

三萬多斤？蘇寒月差點沒昏過去，這個王大，真讓人不知道說啥好。

王大做事直，認死理，所以徐青才讓他當廚子，免得得罪客人，而且因為王大直，做菜從不馬虎，徐記的菜，很少被人挑過不是。

看著這滿院的土豆，蘇寒月再次暴汗，王大在一邊不好意思的笑了笑。

“我好像，買太多了······”

何止是多呀，蘇寒月真是好奇，就他們三兄弟，一中午有刷牆有賣土豆的，竟然還買了三萬斤，真是不可思議，不過這些土豆磨成澱粉，也就能剩下七八千斤澱粉，其餘的都是水分。

蘇寒月讓王三去把她上午在石匠坊訂的五個小石磨取回來，這東西不難做，想來已經做好了，又讓王二找來一些筆墨，在上面畫了些很漂亮的碗盤，讓他找個有信譽，做活好的窯廠送了去，王大和韓洛殤去了漁村，因為那裡的魚蝦比市場上便宜很多，蘇寒月還給了韓洛殤幾幅畫，都是市場上沒有出現的海鮮，酒樓裡只剩下蘇寒月和王大媳婦王二媳婦，他們不是奴籍，但也在這裡做活，王二媳婦已經有了四個月的身孕，但幹活麻利，但她終究是孕婦，搬土豆的時候差點摔著，快沒把蘇寒月嚇死，王大媳婦好些，小兒子已經滿地爬了，也不掏氣，很聽話。

王三回來的很快，蘇寒月讓他把磨放在大廳裡，再去拿一些深點的盤子，自己連忙跑進屋，從空間裡拿出幾個土豆削皮刀。

三個女人打皮，王三負責把土豆切成丁，看數量差不多了，蘇寒月就把土豆丁丟進了魔力，磨槽裡緩緩流出乳白色的液體，沒一會就滿了一盤子，蘇寒月讓王三把盤子放在廚房的爐子邊上，又開始磨下一盤，不過不停切丁確實累手腕，王三切了幾十斤後，就手腕痠痛，他也聰明，竟然拿了個叉土豆絲的鐵盤，反正都一樣好磨。

對於蘇寒月要做什麼，王三和王大媳婦王二媳婦都沒問，主子吩咐照做就是。

大約半個時辰，王二回來了，也加入到了磨土豆大軍中。

灶臺擺不下，蘇寒月又讓他們找了間不住人但有炕的房間，把炕燒上，澱粉漿擺上，這可比廚房灶臺蒸的快。

一直忙到炕也擺不下，時間已是傍晚，最早擺在炕上的兩盤澱粉漿已經幹了，蘇寒月掐起一捏澱粉，還不錯，找了一個大陶罐，把澱粉倒了進去。

韓洛殤和王大也回來了，手裡拎著一些魚蝦。

“月兒，你看，這是你說的螃蟹嗎？”

韓洛殤拿出一個魚簍，裡面十來只螃蟹正在那裡掙扎。

“嗯，就是這個，很好吃的，相公，你先休息休息，我去做飯，王大你和你媳婦跟我來，我叫你們做點新鮮玩意。”

王大不僅直，而且很敬業，蘇寒月在一旁做菜，他在那一絲不苟的學著。

“這個叫鍋包肉，肉片切好後要醃製一會兒，再裹上澱粉漿，入鍋炸至金色，再做湯汁，直接把炸好的肉在湯汁裡翻炒，使每片肉都裹上汁。”

蘇寒月在這邊調著汁，王大卻有些疑惑。

“夫人，澱粉，是什麼呀，我沒聽說過。”

蘇寒月這才想起來，還沒和他們說澱粉的事，不過先告訴了王大是陶罐裡的東西。

蘇寒月又教了王大紅燜大蝦，油炸梭子蟹，玫瑰山藥，又做了一道胭脂冬瓜球，這是特意給王二媳婦做的，她現在懷著孕，性寒的東西都不能碰。

大明國的做菜方式很簡單，炒，炸，燉，蒸，翻來覆去就這些，看到蘇寒月做的幾道