柳母和柳大山並不在家,柳恬恬將糖霜山楂送到楊老太眼前。
看著楊老太吃下一個又一個,一口氣吃了三個。
笑眯眯的道:“奶奶,這紅果子的味道如何?”
“嗯,不錯,很開胃。”
說著伸手去拿第四個,柳恬恬阻攔道:“好吃也不能多吃,小心酸了牙齒,晚上就吃不了飯了。
我一會兒還會做一種更好吃的,奶奶,你留著肚子。”
柳恬恬的話勾起了楊老太的好奇心,忍不住鑽進灶屋。
想親眼看看,柳恬恬口中的果丹皮,是如何做出來的。
相比糖霜山楂,果丹皮的做法要複雜多了。
柳恬恬和綠兒一起,將紅果子的核心和果蒂去掉。
楊老太沒閒著,幫著去紅果子核心和果蒂。
這是一個很精細的活計,很耗時間。
柳恬恬見阿三阿四沒什麼事做,便讓他們洗了手,也來幫忙。
兩人熱情很高,想到又有新吃食,嘴角的笑意壓都壓不住。
增加了人手,動作就快多了。
柳恬恬估計了一下,足夠全家人嚐鮮,便讓大家停手。
吩咐綠兒大火燒熱水,鍋中水開後,倒入處理過的紅果子熬煮。
煮上一刻鐘,紅果子變軟綿後撈出。
煮過的山楂水不要,直接倒掉。
煮軟的山楂果放到石磨上,磨成細膩的山楂泥。
準備一口無油無鹽的鐵鍋,倒入山楂泥,再加入白糖。
山楂泥和白糖的比例是3:1。
生小火慢慢翻炒,中間不能停。
柳恬恬炒累了,換楊老太,楊老太炒累了換阿三,阿三換阿四。
如此換了一輪,山楂泥被炒得粘稠,顏色深紅。
柳恬恬用鏟子試了試,山楂泥掛在鏟子上,很難掉下去。
如此便炒好了。
在幾人的歡呼聲中,將炒好的山楂泥盛出。
平鋪在平整光滑的油紙上,不能鋪得太厚,否則不容易晾乾。
鋪好以後放在太陽底下晾曬,曬乾後切片即可食用。
做的不多,太陽又毒,很快就晾乾了。
當天晚上,全家人便吃上了,紅果子做的新鮮吃食,果丹皮。
酸酸甜甜的,很有嚼勁。比糖霜山楂,口感更豐富,更解膩。
因著這些紅果子的零嘴,全家人胃口大開。
將柳母做的晚飯,吃得一乾二淨。
柳母喜得眉開眼笑,大家愛吃她做的飯,真好。
柳恬恬提議,多摘些紅果子回來,做成果丹皮。
留著當零嘴吃,全家人極力贊成。
反正山上紅果子多的是,不摘白不摘。
阿三阿四自告奮勇,要上山去摘紅果子。
柳恬恬計劃多做一些,給南陽關的宋威和宋延光送些去,也儘儘孝心。
冷青霖從作坊回來後,整個人不太正常。
眉眼間滿是笑意,彷彿有什麼高興事似的。
柳恬恬問他,他說是作坊裡賬目盤算清楚了,心裡高興。
柳恬恬有幾分狐疑,賬目算清楚了,有這麼開心嗎?
又不是賺了幾千幾萬兩銀子。
不正常,忒不正常了。
就連楊老太和柳母,都看出了冷青霖的興奮勁兒。
巴巴的來問她,是不是有什麼喜事。
阿青的嘴,都要裂到耳朵根後面去了,笑容藏也藏不住。
柳恬恬雙手一攤,表示不知道。
你們問我,我問誰去?
吃完晚飯,冷青霖一反常態,第一個去洗漱間洗澡。
往常他都是,排到後面才洗。
去之前,還附耳對柳恬恬說道:“我在房間裡等你。”
柳恬恬莫名其妙,這人是抽風了吧?
給柳平康洗完澡,看著趙奶孃抱著他,進入房間休息。
柳恬恬這才進入洗漱間,舒舒服服的泡了個澡。
將頭髮擦的半乾,披著及腰的長髮,進了自己的房間。
天氣熱,她穿了一身酒紅色的吊帶真絲睡裙。
睡裙不長,剛好遮住大腿,蕾絲花邊還未到膝蓋。
真絲睡裙做了收腰設計,顯得她腰肢纖細,隨著走動,頗有風情。
這一個多月來,她時刻注重飲食,加上刻意的