不過，我喜歡！哎呀！不行！不能就這麼便宜她了！哼哼！我堅定信念，一定要把她整得欲仙欲死了再收服她！要不然大嘴巴黃青綾問張瀾你們是怎麼把林風搞到手的啊，張瀾說簡單啊，我不過是抓住他小弟弟吸了幾口就把他搞定了！那我豈不是面子全丟光了！我暗暗琢磨如何對付張瀾才能有效果！打是不能打的，罵也不能罵！哎！該如何是好啊！頭大啊！

不知不覺就走到了通道的盡頭。進了門，卻是一個大房間！裡頭有三十來個工人來來往往地忙碌著。

“老闆娘！二小姐！”工人看到了伯母跟張瀾，如斯喊道。

伯母跟張瀾老氣橫秋地點了點頭，算是打過招呼。伯母這樣那是天經地義，沒想到張瀾也是這樣，真是人小鬼大！

“大家忙！我帶客人過來逛逛！”伯母吆喝道讓工人們接著忙活！

等工人們都回到了各自的崗位，伯母領著我們開始參觀！

“這是葡萄破碎機，用來破皮，使葡萄果粒破裂而釋放出果汁，讓葡萄汁液能和皮接觸，釋放出多酚類的物質。”伯母解說道。

我看了看大圓桶，裡頭放滿了葡萄，漩渦一般飛快攪動著。

然後伯母帶著我們來到了下一站，解說道：“這是酒槽，用來發酵和浸皮！”

“皮也要？”我奇怪道。

張瀾白了我一眼，說道：“知道葡萄酒的香氣哪兒來的麼？”

“果皮？”我疑惑道。

張瀾點了點頭，說道：“沒錯！就是果皮！只有果皮裡才有酚類物質，剛才的葡萄破碎機只能讓果皮釋放出一小部分的酚類物質，酒槽就能讓果皮大量釋放出酚類物質、香味物質、礦物質！當發酵完，浸皮達到需要的程度後，就可以把酒槽中液體的部份導引到其它酒槽，這個時候就是初酒了！如果要製作新鮮的果香型紅葡萄酒，就需要在一部分葡萄果粒內進行發酵。這樣只要將大部分的葡萄果粒破碎，保留20～30％的整粒葡萄。這種發酵方法，由於CO2的浸取作用，使葡萄皮中的芳香物質更多地釋放出來。”

我連連點頭，承認張瀾在葡萄酒方面是權威！

“這是皮渣分離器！分離之後的自流汁合併到乾淨的容器裡，滿罐存貯！”說完伯母就領著我們走進下一個房間！

房間裡頭一排排放滿了數不清的大酒桶！只有五個員工在裡面晃悠。伯母和張瀾跟他們打過招呼，就領著我們來到了第一排酒桶前。

“這裡面裝的就是剛才分離出來的自流汁！經過30天的發酵，才稱得上是真正意義上的葡萄酒！”伯母領著我們來到第二排酒桶那裡！

張瀾搶著道：“這就是成品葡萄酒了！”說完張瀾就拿起酒桶邊上的小勺子擠進進酒桶上頭的一個圓片，舀了一勺葡萄酒出來。我看見那個小圓片又彈了回去，正要發問呢，張瀾就把勺子遞到我跟前，說道：“來！嚐嚐！”

我接過來嚐了一口，要不是眾多美女都注視著我，我肯定要把嘴裡那又苦又澀的玩意兒噴出去！我一咬牙，嚥了下去！“咯咯”伯母、張瀾、花語和範飄看著我苦著臉的模樣全都笑了起來。我知道我又被張瀾耍了！鬱悶！

第12卷第566節：350

“葡萄酒發酵剛結束時，口味都比較酸澀、生硬，為新酒。只有經過橡木桶的培養，貯藏陳釀，口味逐漸才會變得柔協、舒順！這一排酒剛剛儲存了一天，所以還比較酸澀！”伯母笑著解釋道。

暈！不早說！我把勺子遞還給伯母。伯母又遞給了臉都笑紅了的張瀾。張瀾嬌媚地白了我一眼，嗔道：“不就是一點點初酒麼？至於麼？”張瀾端起來一口頭喝光勺子裡的酒，咂咂嘴巴，說道：“黑虎香葡萄酒，還差十天的火候！”

我服氣了！

伯母領著我們越過幾排酒桶，說道：“這幾排都是初酒，不怎麼好喝！好喝的，是那幾排酒！”伯母領著我們走到了最後幾排酒桶處！

張瀾逛過幾個酒桶，停到了一個酒桶跟前，對花語她們笑道：“快來看！我們的酒！”花語跟範飄興沖沖跑到那裡，圍著酒桶歡快地拍手慶祝！

張瀾舀了一勺酒出來，放到鼻尖晃了晃，嘖嘖道：“棒極了！”張瀾淺淺地喝了一口，細細品了一下，讚道：“極品啊！”

花語跟範飄吵鬧著各喝了一口，神情一個比一個陶醉。

我皺皺眉，搞不清楚她們是不是在演戲，為了勾引我上鉤，我還是靜觀其變的好！

“我嚐嚐！”伯母接過勺子，喝了一口，點了點頭，