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第121部分

進去,拉了南葉就在外面的椅子上坐下,讓隨行的小丫鬟沏了茶來吃著。

南葉笑道:“你讓我還沒幹活兒就躲懶,就不怕主子責備?再說這外間,豈是我們坐的地方?”

蘆芽驚訝道:“不是我們坐的地方,難不成還是主子們坐的地方?”

也是,這裡裝修得再豪華,也是廚房,主子們怎會來,自然是提供給廚師們歇息的場所了!南葉明白過來,瞬間覺得,這工作待遇,真不錯,要是西廚房也能如此,就好了。

蘆芽吃了半盞茶,問道:“今兒宴席,來的人不算少,光之前那八個菜,只怕不夠,你可有擬出新的選單?”

南葉點著頭,自袖子裡掏出兩張單子,一張遞給蘆芽,一張自己拿著,道:“自然是添了的,只不知世子滿意不滿意。”

蘆芽自從知道南葉會讀會寫,回去纏著顧端,也下了苦功夫,如今頗認得幾個字,拿起單子唸了起來:“癟凍、假野雞卷、卒蝦、黃金豆腐、素燒我、燕窩豆芽、涼拌豆腐皮、素面、千層饅頭、雞粥、蓑衣餅。”

南葉等她唸完,糾正她道:“鱉凍、醉蝦和素燒鵝。”

蘆芽臉上一紅,笑道:“到底還是不如你。”

南葉認真地道:“我若有姐姐這本事,短短個把月就學會了認字,這會兒還不知怎麼發達呢。”

“你這也把我誇得沒邊了!”蘆芽樂得直笑,道,“我瞧你這幾個菜不錯,要麼是食材在京城難得一見,要麼是功夫在京城難得一見。你看這千層饅頭,若非親眼看見在你的選單上,我絕不敢相信你還會做這個。我記得這東西,只在蘇州曹家有,但他們家是名廚世家,秘方都不外傳的,真不知你怎會這門手藝。”

千層饅頭居然還是獨家秘方?這個她真不曉得。南葉聽她提及蘇州,想了想,問道:“白管事是不是去了蘇州?”

蘆芽點頭:“聽說他把華朝轉了一圈,最後落腳蘇州,正是去了曹家討教,只不知有無得逞。”

她居然用了“得逞”一詞,看來也挺清楚白全林是靠著打麻雀牌套取機密的了,南葉忍不住笑了起來。

聊了這半晌,廚娘們總算參觀完,滿足了所有的好奇心,各就各位了,南葉起身,準備去開工。蘆芽坐著沒動,道:“我可是世子特派來的,每道菜都是先經過我的口,我滿意了,才許朝外端!”

南葉瞧著她這模樣,樂不可支:“你就編吧,自個兒嘴饞就嘴饞,還非把世子抬出來,莫非你說是自己來的,我就把你朝外趕不成?”

蘆芽卻把她一拉,小聲地道:“真是世子讓我來的,他這是一番苦心,過了我的口,若端出去再出問題,就同你無關了!”

世子竟替她著想到這等地步?這是有多麼的細心!南葉感動不已,忽地又一個激靈:“姜國府大小姐來了?”

蘆芽抿嘴一笑:“你倒也機靈,一猜就著。世子曉得她愛同你過不去,所以早作了打算。”

他是高高在上的世子,卻能顧及到一介小小廚娘的個人恩怨,提早為她排憂解難,這怎能讓人不感動,南葉再三俯身,感謝蘆芽。

蘆芽卻側身躲過,笑道:“你謝我有什麼用,若真感激,宴席後另備了小菜和醒酒湯,給世子送去。”

南葉毫不猶豫地應下,請蘆芽稍候嘗菜,進裡間去了。

選單上的菜很多,足有二十來道,但因為這三天以來,每天都從頭到尾演練了一遍,所以開工後,廚娘們各司其職,一切井井有條。

南葉趁著做菜的空隙,要麼指導墨春一番,要麼看看案板上的刀工,倒沒有想象中的那般忙亂。此時她便慶幸,幸虧翠雲這種愛搗亂的沒來,不然忙著鍋裡的,還得盯著她手裡的,多麼費精神。

在南葉的統籌方法安排下,二十幾道菜,幾乎是同時完工的,上菜的丫鬟接到訊息,還不相信,待排著隊來瞧,方才信了,個個感嘆:“怪不得每回鬥菜賭菜都是她上陣,單憑這速度,就無人能敵。”

南葉謙虛了一番,幫著她們把菜裝進托盤,端到射箭場上去。

這菜都已經齊了,蘆芽還在外面嘗菜,不亦樂乎。這分明是假公濟私嘛,南葉樂不可支:“看來這幾個菜,姐姐還滿意?若是吃好了,陪我去射箭場上走一遭如何?”

蘆芽正抓著一隻雞爪,啃得甘暢淋漓,聽見南葉的話,奇道:“你想去瞧瞧熱鬧?這可不像是你的性子。”

為什麼不像她的性子?是因為她平時太沉靜?那蘆芽還是不算了解她,她之所以沉靜,只不過因為穿越千年,很多