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第201部分

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“當然了,若要味道好,符合消費者的相像和記憶,第二條很難,因為食材的比重很重要,多少調料配多少材料。所以,我更傾向於第一條。灩”

“請往後翻,是我做的第一步的規劃。”寧婉介紹道,“因為我們資金有限,在起步的時候,我們上的貨也不能多了。並且,量少而精。利用好了消費者的心理,越是少的,越是稀缺的,就越受追捧。”

“商場和超市現在已經不拒絕我們的上架了,那麼,我們就要跟他們協調好,每天限量供應多少,賣完了就是賣完了,還想要的話,對不起,請等明天。”

“另外,在櫃檯上,放上計件器,賣出去一份就減一份,實實在在的讓人們看到,剩餘在減少,想買請趁早。髓”

隨著寧婉的敘說,朱思興等人似乎都看到了那副熱鬧的場面,似乎看到了“寧氏”的生機。

“另外,‘寧氏’的幹水產是強項,自然不能落下了,在進行新鮮水產加工的同時,我們還可以進行醃漬。現在人們喜歡自己動手DIY,可是配料不好掌握,也同樣的,我們提供配方,他們把半成品買回去自己醃,也一樣能夠嚐到自己親自動手的勞動成果。”

這點,還是她從小娃兒身上找到的靈感。

想到之前,小娃兒班裡學做巧克力,其實,那哪裡是學啊!

老師什麼都準備好了,巧克力溶液也都調好了,只要小朋友們倒進模具,然後冷卻成型就可以。

但是小朋友們一個個的,也都高興地覺得這是自己親手製作的。

先不說味道如何,單是那份心情都足以蓋過任何的不足。

朱思興等人聽得都有點愣住了,寧婉卻是繼續說道:“但是,這次‘寧氏’的危機也告訴我們,不能一味的依賴於商場超市這些銷售平臺,一旦他們拒絕了我們貨品的上架,那麼我們就只能把這些東西庫存起來。”

“乾貨還好說,有一定時長的保質期,可是新鮮或者保質期不長的東西呢?就這樣積累到變質,我們自己吞下虧損。”寧婉說道,“這也是現在‘寧氏’這麼快就承受不住的原因。”

“其主要原因,還是在公司本身!若是公司真有實力,又何必因為一些突發的狀況,就一蹶不振?”寧婉說道,表情變得愈加嚴厲。

這樣子,簡直就是在把一群老傢伙當學生一樣教訓!

而朱思興等人,則更是難得的低著頭,面帶難色,老老實實的任寧婉數落也不反駁,因為他們實在是沒有藉口反駁。

“其實幾位有沒有想過,我們不必一味的依賴實體平臺。現在網購那麼火熱,有些網購成癮的人,滑鼠點選下,分分鐘幾千塊幾萬塊就花出去了。在商場超市拒絕我們的時候,為什麼‘寧氏’不選擇網路這個平臺?”

“幹海產保質期長,運輸方便,可以送往全國各地,這效果,可比侷限在T市這小範圍的商場中要好得多吧!至於新鮮的產品,我們配好了材料在網路銷售,可以暫時只在本地銷售,至於配送方面,公司這麼多人,專門成立一個部門進行上門配送,當天發貨當日到達,不論幾點,我們都將在訂貨的幾個小時之後便將貨物送到,不論是服務還是效率,都能讓消費者滿意吧!”

“另外,外地的,內陸地區的消費者,平時難見海產品,我們不是有幹水產嗎?我們可以把新鮮的材料利用現代的技術,進行壓縮風乾,同樣的和配料一起送出去,到時候只要讓消費者自行發泡製作,味道或許不如新鮮的那麼好,可是也相差不了太大,仍能保有一些原汁,滿足了消費者的好奇心,也比吃不到,要好得多吧!”

“甚至,一些有能力的消費者,想吃口感更好一些的,我們可以傳送新鮮食材,以冰和保溫箱加以保持,現在快遞也有隔日送達的服務,對於產品的新鮮度,損傷並不太大。”寧婉搖搖頭,“這些,都是解決的辦法,為什麼公司裡一直沒有這麼做?”

“這”眾人被寧婉說的啞口無言。

一方面,她說的方法確實可行,而且可以預期,效果會非常好。

另一方面,公司裡確實沒有人提出過這樣的方案。

“網購已經是流行,並不是多麼生僻的東西,時下的年輕人都知道。‘寧氏’的年輕人不少吧!為什麼,就沒有一個人提出來?”寧婉扯扯唇,又把一份檔案扔到了桌上。

資料夾“啪”的一聲打在桌子上,毫不客氣。

“這是我整理的,目