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結果就是,二丫趁著林石上廁所的時間,向他簡單的透露了自己不舒服的意向,林石緊張了一場。兩人連飯都沒吃返回林家村,順便在半道的淮水鎮看病。到了鎮子上,二丫的病就好了,倆人各自買了兩個雜麵餅嚼著回家了。林石剛開始真以為二丫不舒服,快到鎮子上聽二丫說好了,心裡大半放鬆了,回過頭來一想就知道了緣由,更何況自己走的急沒有深糾牛車上丟失的破褥子和被子的事情一塊想一下就知道了前後,心疼的看看車上縮成一團的媳婦,林石決定以後要遠離李家人!
二丫對於李家的極品已經免疫了,暗自慶幸自己沒有穿那件新棉襖,要不現在會什麼都沒有的。回門儀式順利結束,自己以後就算是林家人了,李家這邊行事起來會有點收斂的,否則自己絕不會姑息,今天要不是怕鬧出事情壞名聲,周氏絕不會那麼輕易的搜查自己,幸虧自己早有準備她什麼都沒有得到。
第8章 大骨和豬雜
林石和二丫回到林家村已經傍晚,在山腳下林石還了牛車和二丫一塊走路回家,去時一車滿當當回來淨空兩手輕。
回到家裡,林老爹不知轉悠到了哪裡,應該是去了老大或者老二家裡。天色還早,林石在雜物間搗鼓了一會就帶著幾個空的布袋子去房後不知幹什麼了,二丫簡單的梳洗了一下就趕緊換上新棉襖,外邊套上自己的夾襖,雙重棉襖雙重保護啊,真是溫暖牌啊!
想起雜物間裡的大骨和油渣需要處理,二丫起火在灶上前後鍋裡都熱上水,準備一會洗骨頭之類的用。先取出一部分大骨放在陶盆裡端到廚房,在把剩下的骨頭連著竹簍費力地慢慢移到灶間。從灶火上舀了幾瓢溫熱的水放進陶盆裡沖洗著骨頭,洗好的一一碼好放在家裡的大竹篩子裡控幹水分。令人意外的是竹簍裡還有一副豬下水,看來有口福了。最後將油渣洗淨單獨放置在一邊。
鍋裡的水開始燙手了,二丫先把骨頭放進前鍋的水裡稍微燙一下去一下浮沫和腥氣,然後將骨頭撈起,用砍柴的斧子把骨頭劈開,把鍋裡的水換過,加入淨水放進骨頭節,先用大火再慢慢把火減小最後成小火煮骨頭湯。
家裡條件有限,調料除了蔥和幾粒辣椒就沒有什麼了。豬下水還是先處理出來,等林石回來了問問是不是家裡收起來了一些,如果有的話晚上就可以做著吃了。二丫麻利的先把豬下水好洗的部分用刀切下來,等會先處理容易的再收拾麻煩的部分像腸子肚子之類。
二丫藉著後鍋裡熱的水先把豬肺、豬心、豬肝什麼的在清水中沖洗幾遍,等腥氣和說不出的味道洗的差不多了,放在乾淨的竹籃裡控水。記著雜物間好像存著穀糠,二丫拿起小竹籃裝了夠用的量,在廚房對面空置的菜地上把豬腸內的贓物翻倒出來,用水清洗幾遍再拿進廚房用放了穀糠的溫水不停的搓洗,然後換水用泡著穀糠的水浸泡著準備晚上用的時候再清洗。
大骨濃郁的香氣,竄出灶房傳進剛剛揹著糧食回來的林石鼻子裡,深深吸了吸鼻子,聞進了滿鼻腔的家的味道幸福的味道。
“媳婦,做的什麼好吃的?這麼香!”林石把糧食放進雜物間進到廚房,滿屋裡的熱蒸汽蒸融著,看不清清晰的媳婦的身影,但是他就知道媳婦就在裡邊。
“噢,三哥,你回來了,我在做骨頭湯,你還出去嗎?”二丫看不清林石,聽到他的聲音問著,此時她正忙著翻動鍋裡的骨頭,順便把切成片兒的夠三人量的豬下水放進骨頭湯裡。
“還得再去一趟,一會就回來了,那麼多骨頭洗著麻煩等下我回來洗。”林石看著在灶臺邊忙活的媳婦心疼的說著,自己趕緊把山洞裡分裝好的糧食拿回來好幫著媳婦一塊準備,這幾天媳婦都沒好好休息。
“是嗎,那你趕緊去把活幹完,時間不早了,一會天黑了不安全。”二丫一聽就趕緊讓他去把沒做完的事兒幹完,天一黑山路凍滑走起來更困難。
“嗯,我一會就回來。”林石相對媳婦說點什麼,可是張張嘴沒有說出來,轉身往身後的山裡走去。
二丫看著門口消失的身影,轉身往爐灶裡攢了一把柴,看著火的大小估計著鍋裡食物煮的時間。竹籃裡的收拾好的豬下水僅僅用去了三分之一,還有一大半。晚上放在案板上就可以,明天有材料了可以多做幾樣,否則的話就一鍋煮了。豬油板也得抽時間煉成油,油渣炒白菜也是很好吃的。可惜,家裡的材料實在有限,而且有些材料不知道這個時代有沒有,希望是有的,要不真