“呵呵。”劉盈勉強笑道,“阿嫣你貴為皇后,想吃什麼,便叫食官去做就是了。本不必親自動手的。”
“要的。”張嫣嫣然堅持道,“食官做的是食官的職份。我親手做的卻是我的心意。”她低下頭來,臉色微微泛紅,赧然道,“這次我隨你去沛郡。聽沛郡的老人說,民間新媳婦入嫁夫家,都是要為夫君洗手作羹湯的。當年阿嫣嫁進未央宮地時候年紀還小,沒有人這麼告訴我。我現在就當是補做,你嚐嚐可好?”
劉盈一時只覺啞口無言,不由問道,“那你今日所用,亦是自己做地麼?”
張嫣搖搖頭道,“我性非勤飭,只做了一人分量,奉給陛下了。至於自己麼,岑娘隨便做給我吃就好了。”
他瞧了瞧她面前食案上的四色相同小菜,愈覺得菜香幽然。
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正文 第三卷:玲瓏骰子安紅豆 一四六:鴻溝(1200票加更)
“舅舅,”張嫣面上露出受傷神色,“你覺得我的手藝不好麼?”
“怎麼會?”劉盈勉強笑道,菰米飯味道奇異,他便只好試菜,見那一碟葵菜色澤鮮亮,於是用竹箸夾了一筷子。
“這是我挑的春季最嫩的葵菜,”張嫣笑盈盈解釋道,“用蕓薹油炒至五成熟,將瀝乾的葵菜放入,猛火急炒。然後加適量鹽,在顏色正好的時候端起來。才會脆滑鮮美。”
劉盈困難的將這一口葵菜嚥下去。唔,阿嫣,你說的倒是頭頭是道,但問題是,你到底加了多少鹽進去啊?
他微微下冷汗,不敢再碰那牒葵菜,於是又夾了一塊熬羔。
“這道熬羔啊。”張嫣嫣然道,“要先放飴糖,糖化後加切好的羊腿肉,同蔥絲,薑絲一同翻炒。熬肉最講究火候,火候到的時候加鹽和糖,放桂皮,八角調味。我記得舅舅從前最愛吃了。”
敖羔味本甘腴,這一道卻甜膩到了極處。劉盈實在沒有勇氣再繼續,只好放下竹箸,只覺得胃中微微抽疼。
“還有這碟筍脯。”張嫣興致勃勃,殷殷勸道,“去年新筍撿嫩的,煮熟曬乾,又淋了白糖,鹽,茴香,桂皮,燒後開改用小火慢慢燒煮。鮮美不下葷食,舅舅嚐嚐,味道可好?”劉盈待要拒絕,然而看著張嫣面上單純期盼的神情,實在說不出話來,只好就著她端起的漆碟。嚐了一口筍脯。
唔。上天庇佑,這一瞬間劉盈簡直有感激涕零地衝動,總算,總算這份筍脯還勉強能入
張嫣心不在焉的剔著魚刺,瞧著劉盈明明苦不堪言卻偏偏不好抱怨的樣子。心裡微微開釋的同時。也夾雜著一絲心疼。
你讓我難受,我便也不讓你好過。
可是你要真的不好過了。我又如何能真正開心地了?說到底,最初地時候。我不過是為了能夠和你一輩子開開心心的在一起。
筍脯除了屬於竹筍地清香外,還含著一絲酸,味道奇異。但比起炒葵鹹苦,熬羔甜膩,鮐魚腥羶。劉盈便覺得已經是人間美味了。
好歹,阿嫣還留了一份筍脯給他下飯。
劉盈怕張嫣再勸,忙就著筍脯吃飯,耳中聽得張嫣清脆的聲音道,“唔,岑娘地手藝愈精進了。這鮐魚做的細滑鮮嫩,入口即化。”越苦笑難言,只覺口中酸甜苦麻辣五味俱全。
好容易將一碗菰米飯吃完,見張嫣甜膩勸道。“唔。舅舅,要不要再添一碗?”連忙搖頭。道,“朕已經飽了,不用再添了。”張嫣深諳見好就收的道理,眼珠兒微微一轉,便命人將食案撤去。
殿中,紅泥風爐上的小提壺湯水尚未滾沸。
從前每次劉盈在椒房殿用完晚膳後,張嫣都會為他親手沏一杯茶。此時便接過解憂端出來的綠蟻杯盞,笑吟吟道,“陸氏在蜀地新得了一種茶,因產自蒙山,便叫做蒙頂茶。一飲有澀,三飲寡淡,惟其第二湯最好”
“不用那麼麻煩了。”劉盈搖搖頭,道,“朕自己來就好。”也不管那些有地沒的泡茶手法,直接將茶葉放入杯中沖水,一口飲下。
“可是陛下,”張嫣看的張目結舌,訥訥道,“那水還沒有滾啊。”
他連著灌了兩杯茶,才將口中古怪的味道稍稍壓下去,苦笑道,“朕一時口渴的緊,暫且從便吧。”
用了這樣一頓驚心動魄的晚膳,原先腹中的那麼一點心事,劉盈便都暫且放下,只想著好好安寢回神。
他一貫睡的極好,這次卻睡不沉實,到了半夜裡,忽覺得腹