剛剛搬進來休息了幾天,蘇然就趁著大夥兒都沒注意,獨自一人出門了。
這次出來的目的,是為了置辦一些掩人耳目的東西,她走到一家乾貨店,買了幾斤香菇、木耳之類的乾貨,她規劃以後店裡的主打菜色是菌菇類的,所以春草園裡現有的品種,她都買了一些。
走在街上,沿街有小販擺了兩擔桃子在賣,此時正是桃子的時令,蘇然也買了幾隻,用衣角大略擦擦,就一口咬了下去,甜滋滋的蜜汁頓時溢了滿口,一隻桃子很快就消滅了,她留下了桃核,以後可以栽到園子裡去,在沙漠裡吃了不少的苦,現在她一有機會就往春草園裡搬東西。
當她拎著滿滿一籃子的貨物滿載而歸的時候,累得雙手都快斷了。
晴枝正站在角門口朝外張望,見她回來了立即上前,接下她手裡的東西,抱怨道:“姑娘怎麼一人跑出去了,下次出門採買記得叫上我。”
“我和那老闆約好了,只能我們倆私下交易,除非我本人,別人他都不賣呢,所以以後採買就我一人去吧,你們照顧好家裡就行,先把這大桃子洗了,一人一隻,水靈著呢。”
而後她就把自己關進了廚房,吩咐他們誰都不要進來打擾,從裡面插上了門栓,進入了春草園。園裡的番茄已經陸陸續續地成熟了,蘇然摘了四隻大番茄和一小籃蘑菇出去了。
回到廚房後,她先從水缸裡舀了小半鍋水,吹燃了火摺子升起火,等水燒沸騰了,她把番茄下鍋滾了一會兒,直到都番茄起皮了才撈上來,去了皮和蒂,用石舂子搗碎。熱了油鍋,下蔥薑蒜爆香,再把番茄碎下鍋炒,一直炒到成糊狀,才把洗淨切片的各種蘑菇一起入鍋,加鹽翻炒,最後加水,用小火慢慢煨著。
兩刻鐘後揭開鍋蓋,滴了幾滴香油,濃濃的湯汁散發著噴香的味道,一道番茄鮮菇湯就完成了。這個湯的特點是,即使不加味精也十分鮮香。這是她前世最愛喝的一道湯,老媽的手藝無人能敵,蘇然也學了她三分真傳,聞著熟悉的味道,蘇然有了一絲傷感,不過她很快克服了這個情緒,舀了滿滿一大碗,走出了廚房。
“都來嚐嚐這個湯的味道如何。”
蘇然小心翼翼地把湯放在八仙桌上後,趕緊摸摸自己的耳垂。晴枝等人聞聲也出來了,圍著鮮菇湯一陣猛嗅。
“姑娘你會做菜?”
“我天賦不錯,和王爺去京城的那段日子學了不少菜,以後有機會再做給你們嚐嚐。”
小陳管事拿來了幾隻碗,給每人舀了一勺。蘇然把湯吹的稍涼,咕咚咕咚喝了個底朝天,晴枝則翹著蘭花指,捏著調羹一勺一勺慢慢品,小陳管事也端著碗慢慢地喝,奶孃吃了兩口鮮菇,點頭稱讚。
“這紅彤彤的湯水是用什麼熬出來的,以前沒吃過這個味兒。”
“這是獨門秘方,不能外傳的,”蘇然一臉神秘的微笑,又給自己舀了一碗,“這個味道如何?以後我們就賣這個湯可好?”
“味道是真不錯,酸爽開胃,湯頭又鮮,只是只賣這一種湯,是不是少了點。”
“這湯放涼了也好喝,夏天喝它剛好,以後我還會試著再做幾道菜色,這兩個月就主賣它吧,可以下麵條、麵疙瘩、泡飯,都不錯,咱們先從賣早飯做起,一步一步來。看看黃曆,擇一個良辰吉日,開張吧!”
作者有話要說: 大家不要霸王嘛,言囈很需要動力的T^T。#收藏評論來一發#
☆、第41章 開張
六月廿二,開張大吉。
新倉街最寬敞的一條街道上響起了鞭炮聲,噼裡啪啦炸的塵土飛揚,蘇然捂著耳朵,興奮地站在路邊望著,小陳管事站在門口,作揖拱手迎著客人。嶄新的榆木門框上端,掛著一塊漆黑牌匾,燙金的大字寫著“燃記鮮湯館”,襯著飄逸的大紅綢,分外好看。
圍觀的人有不少,但觀望的人多,進店的人少,小陳管事看著聚攏的人群,走上前來抱拳高聲說道:“各位街坊,小店開市三日,一律八折,一碗鮮湯只賣十文錢,請各位賞個臉,嘗過之後若是尚可,還請給小店說道說道。”
“嘿,鵬哥兒,你小子開張了我怎能不來捧場!”人群中擠出一人,有那成日裡鬥雞走狗人,一眼就認出了此人正是本地的太歲爺齊大虎,人群又小聲議論紛紛,想不到陳小哥和齊大虎還有交情,新倉街就沒有不怕齊大虎的。
小陳管事一臉微笑,將齊大虎迎了進去,親自端來一碗涼湯放在他的面前,還切了一小盤醃黃瓜給他。齊大虎盯著碗裡的湯瞅了半天,咦了一聲:“這紅的是