“還好，裡面的食材沒有撒出來。萬幸！萬幸！”李月季拍著胸脯說道。

“這裡的人比較多，千萬注意一點！要是弄砸了，咱們就未戰先輸了！”蕭雅琳說道。

李月季好容易從別人手裡拿到了專門給選手搬東西的拖車，來回跑了兩轉，才將物品全部搬到了廚藝演示臺上。

而蕭雅琳早就在那裡做一些事先的準備工作了。今天蕭雅琳要做的是斬魚圓。

斬魚圓也是錢塘名菜之一。傳說魚圓的產生傳說與秦始皇有關。秦始皇愛吃魚卻又怕刺。不少御膳名廚因此成為刀下冤魂。有一位御廚一日被召為秦始皇烹飪魚，眼看厄運臨頭。這位御廚發洩心中憤恨，用刀狠剁案板上的魚塊，意外發現魚刺從斬擊成茸的魚肉中披露出來。他急中生智，將魚茸一團團擠入已經煮沸的湯中，潔白鮮嫩的魚圓漂浮在水面，魚香四溢，味道異常鮮美。廚師也因禍得福，保住小命不說，還得到了嘉獎。然後這種方法輾轉流傳到民間，老百姓稱為“魚圓”、“魚丸”等。

錢塘斬魚圓與各地的魚丸有些不大一樣，不需要放蛋清、黃酒、和澱粉，直接將魚肉揉捏成茸，這樣加工出來的魚圓像豆腐，色澤潔白，更加鮮嫩。

斬魚圓用的魚也是尋常的草魚，但是對於烹飪者的要求還是比較高的，一是在魚茸的製作上，對刀工的要求比較高，刀工好的廚師做出來的魚圓更加細膩，口味更加鮮美。另外湯汁的配製很重要，魚圓的調味主要依靠這湯汁的作用。

蕭雅琳前一段時間仿效江邊的秘製湯的味道，採用多種中藥進行調味，配置出許多風格各異的湯料出來。其中便有極為適合用來配製斬魚圓的湯汁。

美女組合的人氣是極高的，蕭雅琳與李月季才走進廚藝演示大廳之中，立即受到明星版的禮遇。眾粉絲站起身來，向著蕭雅琳與李月季歡呼！

“雅琳！加油！我們支援你！”這是一個花季少女的呼喊。

“雅琳、月季！我們愛你！加油！”這是一個青春痘男生的喊聲。

臺下那些真正喜歡廚藝的老頭子老太太倒是皺起了眉頭，老人們都喜歡靜，這些人的狂熱確實對他們的觀看造成了困擾。

江邊安靜地坐在臺下，很有興致地觀看起臺上的幾個選手來，坐在臺下，與站在臺上的感覺是完全不一樣的，在臺上的時候，江邊根本就感覺不到時間的流逝，因為他拿起菜刀之後，便完全融入了烹飪之中，對於外部的情況，瞭解得十分少。在那一刻，他的四周彷彿是寂靜的。但是現在坐在臺下，江邊悠閒的看著選手們一個個從容不迫、或者舉足失措、或者慌慌張張地進行著烹飪。

蕭雅琳很從容，整個過程，她的心中只有她的烹飪，倒是李月季稍稍有些緊張，這丫頭經歷了幾次鍛鍊之後，終於成長了許多。

蕭雅琳的刀工極為精湛，一條完整的草魚，從殺死到剁成魚茸，蕭雅琳做得如同行雲流水，不時的引起臺下的讚歎聲不絕於耳。

而在蕭雅琳的狂熱粉絲的壓力之下，蕭雅琳的對手錶現有些失常，經常性犯一些低階錯誤，以至於沒能夠在規定時間內將烹飪完成。

評審組組長於浦澤對蕭雅琳進行了點評，“17號選手，是我所看到的選手之中，最有靈氣的一個，在她的廚藝展示過程中，我們可以學習到很多的新的東西，這些東西會給我們這些熱愛廚藝的人很多的感想。這一道斬魚圓做得完美無缺，魚圓的大小几乎完全一致，刀工也是極其出色，將魚茸處理到極致，另外值得一提的是，這湯汁的配置也到了非常高的水平，將魚圓的味道調製得恰到好處。當然她的出色表演給她的對手帶來了巨大的壓力，以至於需要延時來完成烹飪。但是根據比賽規則，很抱歉，我們必須直接判蕭雅琳贏得這場比賽的勝利。”

蕭雅琳沒有經過評審團的投票直接贏得了本場的勝利。雖然勝利似乎來得如此輕易，依然讓蕭雅琳與李月季興奮萬分。兩個人在舞臺上緊緊地擁抱在一起。

另外一邊，小組第一齣線的費奇水面對的是另外一組的第四名。費奇水在實力上明顯要佔據上風，隨手一道八寶童雞便將對手擊得潰不成軍，雖然沒有將對手直接擊敗在灶臺上，但也是輕鬆地以10票的巨大優勢贏得了最後的勝利。輕而易舉獲取了比賽的勝利。

賽後，江邊自然要隨蕭雅琳與李月季一道去雅琳魚味館進行慶祝。

“呵呵，你們今天贏得真是輕鬆啊！”江邊說道。

“贏得輕鬆未必是好事。有更強的對手才能夠讓我的廚藝精益求精。倒是你今天很出色