劉慧君連忙搖頭,“不了不了,我兩個孩子在家裡呢!”
劉慧君到了江邊的屋子裡就有些緊張,彷彿到了這裡就隨時會有什麼不可阻止的事情發生一般。
“他們又不會餓著,他們爺爺奶奶不是在家裡麼?”江邊自然知道劉慧君這是藉口。
沒等劉慧君說話,江邊又道,“慧君,你幫我煮點飯,我去抓條魚回來。那天在老六家打了幾斤酒,我放了些好東西在裡面,等一下,我們喝一點。嘗一下味道。”
劉慧君雖然沒有答應,卻聽了江邊的話,提起鍋子裝了些米,在水罐裡倒了一些水,用手揉搓了幾下,過了一會,倒出的卻是乳白色的淘米水。
劉慧君將火點燃,然後又忙碌地在堂屋裡搞起了衛生。卻沒有注意到,江邊沒有走出門,而是進了房間。
過了沒多久,江邊從房間裡出來,兩手不空,一手提著一個酒罈子,似乎有些沉。一手提著一條五六斤重的大青魚。
“唉?你怎麼從房間裡出來?”看到江邊從房間裡出來,劉慧君不解的問道。
“我把酒罈子放在房間裡了。這魚是剛從池塘裡抓上來的。”江邊說道。
劉慧君雖然有些納悶,這江邊究竟是什麼時候出的門,又是什麼時候進來的。不過轉念一想,覺得是不是自己剛才低頭搞衛生的時候沒有注意。
第48章 迷情(1)
(終於完成12000字的催更,太悲催了!兄弟們有什麼精神獎勵沒?)
“這麼大的一條魚哪裡吃得完,浪費了可惜了。你怎麼沒拿去賣了,這魚的價錢不是比那些草魚什麼貴多了麼?”劉慧君看著那麼大的一條魚有些可惜的說道。
“沒事,等一下,留一半,你帶回去,放到冰箱裡,也不會壞掉。”江邊說道。
江邊不喜歡幹農活,但是做飯做菜很有一手,很小開始,便在家裡給鱉王做飯做菜了,做出來的口味比鱉王自己做的還要好。農家沒有太多的作料、調料,但是就是這麼簡單的一些作料,不同的做法同樣的菜,卻能夠做出不同的味道來。
江邊做魚,就是簡單的一些調料,其中最有風味的是,他存起來的一些“山姜”。半山村叫的這山姜跟姜一點親戚關係都沒有,倒是跟胡椒之類的有些相似,不過風味與胡椒之類有很大的差別,但是放在魚裡面卻有一種獨特的風味。
江邊回來的時候,在路邊扯了一點紫蘇還有一些苦葉菜。紫蘇與山姜搭配,用來給魚肉調味,簡直就是絕配,另外再加上一點苦葉菜,完全能夠遮掩魚肉的腥味,而且能夠增加魚肉的鮮味。劉慧君看著江邊細心地將各種作料準備好,點了點頭,“你一個男孩子,對於做菜還有這麼多的講究!真是不簡單。”
江邊嘿嘿一笑,“我也就這一點愛好了!平時不琢磨琢磨吃,還能幹啥。難道去琢磨人家的婆娘?”
“你要是將你的聰明全部使在賺錢的路子上,還會娶不到漂亮婆娘?”劉慧君笑道。
“再漂亮也不及你萬分之一哩!”江邊嘟噥了一句。
劉慧君沒有答話,只是用鐵鉗夾著灶膛裡的柴火,亮堂堂地火光,將劉慧君的臉照得紅通通的。
江邊也安靜了下來,飯鍋子裡傳來了一股濃郁的香味,飯已經熟了。江邊將飯鍋子提到一邊,然後將鐵鍋架了上去。劉慧君也起身瓦了一瓢水過來,倒在鍋子裡。
洗淨了鍋子,江邊將香油倒了進去,半山村將菜籽油叫做香油,農村的壓榨油香味極其香醇,用來做魚,味道非常不錯。
沒過一會,油便開始茲茲地在鍋子裡叫開了。江邊將切好的青魚肉放了進去,鍋子裡立即熱鬧了起來。
“小心一點,沒燙到了!”劉慧君也趕緊站起來,看著鍋子裡四濺的滾燙香油,皺了皺眉頭。
“放心,沒事呢!過一下就好了。”江邊很熟練的用鍋蓋稍稍擋了擋四濺的香油。
果然,過了一會,鍋子裡平靜了許多,只有咕嘟咕嘟的沸水翻滾的聲響。
一邊魚就煮了兩大碗,放在桌上香味四溢,即使是自己做的,江邊都有伸手去抓一塊嚐嚐的**。
“整點酒麼?”江邊從小餐櫃中拿出兩隻飯碗,然後回頭問了一聲。
“算了吧,我不喝酒。”劉慧君搖搖頭。
“整點吧!今天累了半天,喝一點,我這酒里加了一點好東西呢!喝了對身體有好處。”江邊又勸道。
“啥東西?那麼稀罕?”劉慧君好奇的問道。
“放心,不會