不是因為賣的冷麵實在是太受歡迎,而麵條又是主要的原料,木木也想跟小陽一樣經常回村兒住。但好在他們家沒有其他牲口,王二寶也每天都陪在他身邊在店裡忙前忙後,他的念想就比小陽淡了不少。
為了緩解媳婦兒做面的勞累,王二寶同志以最快的速度,三天就把初始型號的壓面機給做了出來。這的確增加了做麵條的速度,也節省了切面這最需要功夫的緩解。以至於只要把面按照比例和好之後,六子都能當煮麵師傅了。
在這段時間裡,小陽在店裡固定了兩道菜。紅燒冬瓜還有水煮肉片。
在看過架子上的那些冬瓜有一多半都熟了之後,小陽就立刻決定開始做冬瓜的菜色!田靖巖不是說今年他們就留種不賣嗎?那這些瓜可就都是自己的了!於是乎瓜肉留下,瓜籽收好,這冬瓜就成了沐陽飯館的招牌菜色了。
要知道紅燒肉是不便宜的,大夏天吃也是沒什麼大胃口的。紅燒雞塊雖然略微便宜了一點,但總不如這個紅燒冬瓜更廉價。而且吃起來紅燒的味道很濃郁,卻又帶著清香味兒,主要是一點兒油膩感都沒有。吃過之後又不會因為肉食燥熱而口乾,實在是贏得了很多人的喜愛。每天的銷售量都跟麻婆豆腐一樣,最少兩大盆。
至於固定水煮肉片這道菜,一開始所有人都不理解。這麼熱的天,不吃辣的還一身汗呢,弄這麼辣的,誰來買?結果卻出乎他們的意料,水煮肉片別看肉片不多,最多的就是豆芽和白菜,但買的人卻一點兒都不覺得二十五文一份難接受。反而每天都有人來特意為了吃這個,幾乎到了天天吃也不膩的地步。
其實在小陽做了一大盆水煮肉讓自家這些人吃過之後,大家也就懂得了箇中道理。夏天的確狠熱,但體內的燥和溼也會比春秋更甚。吃辣椒可以有效的逼出更多的汗來,感覺上會十分爽快。再配一碗清淡的蝦皮冬瓜湯,加上本來辣椒就有開胃的功效,這人們愛吃水煮肉面也就不足為奇了。
小陽還成功地把冬瓜推銷給了包子鋪的包掌櫃。包掌櫃在吃過一次冬瓜餡的包子之後,立刻就迷上了這種帶著清香味道的大冬瓜。以他家這個店的大小,一天用兩個就夠用了。又不貴又好吃。當然他也默許了每天去拿瓜的時候,拿到的都是切開兩半,取走了所有瓜籽的冬瓜。
至於這些西瓜,小陽認為暫時還是換一種方式出售得好。他們這兒,西瓜其實是切好了一塊一塊賣的。因為價格不便宜,所以只有大戶人家才會買整個的瓜回去一大家人吃。當然一塊西瓜平民百姓也不是買不起,畢竟這井拔之後的冰涼西瓜還是夏季裡最消暑降溫的東西。鑑於這一特點,小陽決定將他們的西瓜切好了之後去皮賣。而且西瓜還要切成小塊,一樣是按斤稱,比起帶著厚皮的悶熟西瓜,大家夥兒自然是更樂意買這個去了皮的落地瓜。何況這西瓜的子籽也比他們以前吃過的少很多。當然他們不知道這些籽被店家能剝掉的都剝掉了。
其實小陽也沒辦法,這不是給二哥和二哥夫攢種子麼。自己容易麼,每天都對著這些瓜摳摳搜搜的。
不過因為西瓜肉被切成了大小適合一口的塊,從而贏得了孩子和女性同胞們的歡迎。當然那些西瓜皮被搜刮下來也是有大用的。除了家裡的吃貨們都迷上了西瓜皮餡兒的餃子之外,小陽還教會了他們怎麼用西瓜皮做拌菜,甚至是辣菜。這當然也是要放在他們店裡出售的。
透過賣西瓜的這段日子,小陽成功地讓縣城的人瞭解到了他們這兒有人栽培出了本地的西瓜。以後每天都會有出售。保準被從南方運來的要好吃,要實惠!口感合味道就如他們現在每天可以買到的一樣!效果自然也不必多說,就從每天的剮瓜皮把手都剮綠了的情況看,明年牛二來賣瓜的時候,效益絕對不會差。
日子在一天天的過去。小陽和木木的小菜園子都已經陸續可以採摘了。刨去要留種的那些不能動,剩下的基本都讓他們拿到店裡做菜了。
這麼一來城裡的百姓就先接受了這些以前他們沒有吃過的蔬果。西紅柿就是其中的最愛。只可惜為了留更多的種子,今年也不能用太多。當然了,香花嫂已經愛上了這個大紅果的味道。他們就是想要多賣也不可能了。嫂子永遠是最惹不起的!
轉眼間日子就到了九月初。海華縣這裡最熱的日子已經過去了。雖然小陽覺得這種溫度剛剛合適,但不管是在自家人的嘴裡,還是在食客的嘴裡,他們依然覺得今年的夏天熱得時間比每年要更長一些。當然這也都不是什麼大不了的事,至少他本身沒有認為天氣有多離譜。反而更適合他的生活習慣。
老朱