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木木晃盪著手裡的花燈,扭頭見小陽在看著車板發愣,忍不住問:“小陽,你看啥呢?”
小陽回過神來:“我就是走神了。想喝一碗熱乎乎的小米粥。最好配上小黃瓜蘸豆醬。”說完吧嗒了兩下嘴。
天冷的時候,人的食慾就會增加。尤其是今天晚上四個人誰也沒有吃到正經的晚飯,所以小陽一說小米粥,這下子所有人都有點兒嘴饞了。尤其以王二寶同志最為嚴重:“說起來好多日子沒喝粥了!不過我家木木做的麵條更好吃!”
朱海撇嘴:“我家小陽做啥都好吃!”
小陽嘴角抽搐,自家大壯同志這句話雖然包含著吹捧之意,卻是著實丟人現眼。所以忍不住瞪了他一眼。“對了木木,你今天走了一大圈,有發現啥好吃的東西沒?”
說到“市場調查”的結果,木木也來了興致:“我看到好幾種點心,有一種外面滾著豆麵撒了白糖的切糕很好吃。裡面還有大棗和紅豆沙。”
“我也吃了那個了。雖然還不錯,但是有點膩吧?”這種涼糕小陽在現代的時候就吃過。不過那時候上面還會鋪上核桃仁、大杏仁、葡萄乾、葵花籽或者花生碎。反正比起這裡賣的要豐富了很多。但是說到味道他倒是覺得這裡的更好吃一些。畢竟沒有各種新增劑,糕的本身就是純手工製作的。加上用作原料的大米和糯米的味道都很純正。可惜的是是白糖太多,豆沙也過於甜了。
木木點頭:“就是有點太甜。我覺得很好吃的。”
小陽眼珠子一轉:“木木,你家還有剩下米飯麼?”
“昨天晚上煮了多半鍋,還有不少呢。”對於小陽的問題,木木有些不明所以。難道是真的很餓了,所以想問問自己有沒有飯?
盤算了一下自己家也還有小半鍋剩飯,小陽點了點頭:“等回去你把剩飯給我拿著,明天晌午我讓你們試試新鮮吃食!”
木木眨眼:“你的意思是用剩飯做新鮮吃食?”
小陽點頭:“是啊。反正你們就擎好吧!對了,今天我買了一斤半黑芝麻餡兒的元宵,咱分分,回去煮了當夜宵吧。”
二寶馬上面露笑容:“被你這們這麼一叨咕我還真有點兒餓了。晌午在四香居吃的那碗元宵又鹹又甜的,肯定沒有這黑芝麻的好吃!”
小陽對此深有同感:“說真的,四香居那個元宵新奇是新奇了,味道還真是差了不少啊。”其實如果鹹蛋黃不那麼鹹,裡面只摻豆沙不放糖的話,味道會直上上升的。
一夜休息無話,第二天小陽起了個大早。
按照這些日子以來的習慣,起床之後收拾被褥,親自給那窩兔子調配飼料。當然了,那兩隻母雞現在跟兔子吃的東西一樣,倒是也長肥了不少,整天在院子裡亂竄。喂完兔子後開始做早飯。這時候朱海同志肯定也已經把豬食做好拿去餵豬了。然後倆人吃完早飯後就閒著無聊了。
但是今天吃完早飯,小陽就開始忙活了起來。
家裡沒有杵和臼,所以小陽拿起了面盆和擀麵杖。杵熟米並沒有想象中那麼容易,因為米熟了之後帶有黏性,越杵黏性就越強,需要用的力氣就越大。不過好在小陽不想做粘糕,倒也不需要俺麼費力。當然了,這力氣大壯童鞋是捨不得自家小羊羔來費的,所以自保奮勇抄起了擀麵杖。以他的氣力和體力,杵這麼多半盆熟米飯到還剩下一半米粒的情形,也不過就是四分之一個時辰的事。為了吃,他認為那是絕對值得的。
小陽從昨天晚上開始就預備著今天要做烤飯糰了。至於他為啥會做這個,還要歸功於自己吃貨的本質。相信沒有吃貨不愛看飲食類的料理節目,小陽自然不例外。這個烤飯糰就是他看過一個島國節目後自己拿手頭上的東西“改良”也可以說是湊合出來的。
小陽琢磨出來的做法當然是方便家常製作和食用的。所以方法簡單得不得了。把吃剩的米飯搗個七七八八,然後像捏麵糰一樣弄成一個個跟手掌心差不多大小的米餅。把剩菜或者火腿腸這樣的配料放到米餅中間,然後把米餅合攏,最後揉成一個橢圓形的飯糰。以前在現代的時候他沒有微波爐也沒有烤箱,最簡單的辦法就是直接在油鍋裡煎,後來咬牙買了一卷錫紙,就比油煎健康了一些。關鍵是口感也大有不同了。把鍋裡倒上油,將錫紙裁好大小放到油上,再把飯糰放上去加熱,既沾不到油也能有一種烤制的口感。
當然到了這裡,錫紙