林嬌杏嘆了口氣,也不知道該跟孫氏說啥,便沒話找話道,“上午你去哪兒了?”
“去菜地拔草了。”
“你也累了一上午了,歇會兒吧,晌午飯我來做。”
林嬌杏說完,將頭轉向慶海,“慶海,你跟你哥哥燒火。”
慶海挺高興地點了點頭。
孫氏卻是嚇了一跳,連連擺手道,“我不累,還是我來做,娘你歇著吧。”
要按年齡推算起來,孫氏最多也就二十二三歲的年紀,可她卻是又黑又瘦,還滿臉皺紋,灰頭土臉的,看上去比何氏要蒼老得多,這肯定是平時操勞太多的緣故。
女人是不能過度操勞的,特別是到了二十多歲的時候,要不然,會老的特別快
可是孫氏好象是特別不在意自己的身體,每天都跟玩兒命似的在家裡幹活。
跟孫氏比起來,何氏可就太清閒了,每天就是耍耍嘴皮子,東家竄竄西家逛逛,晃到吃飯的時候,她就回來了,等到吃過了飯,找個理由,拍拍屁股又走了。
林嬌杏還就不明白了,孫氏跟何氏可是妯娌,兩人的地位是平等的,可何氏就跟個主子似的,孫氏呢,生生讓自己活成了一個下人,還是最低等的那種下人。
她這麼逆來順受的,難道就因為她不會生養?
可昨兒個來的那個劉翠花,不也不能生養嗎?瞧人家活的,多硬氣。
所以說啊,這人到底是活成個主子還是活成個下人,還是跟自個兒的性格有關。
比如現在,自己叫她休息,她都不去休息,偏偏要搶著跟自己幹活,就好象這些活都是她的份內事,她要是不幹的話,就是犯了彌天大錯一樣。
這說好聽了,她是勤快,這說不好聽了,那就是窩囊。
而林嬌杏最煩的就是這種窩囊人,所以她聽了孫氏的話,沒好氣地懟了孫氏一句,“你不看看你都操勞成啥樣了,還不累,你鐵人啊?”
林嬌杏說完,不想再理孫氏,徑直朝灶房走去。
走到灶房門口的時候,她到底有些不忍心,站住回頭看了一下,見孫氏手足無措地站在那裡,似乎是不知道該幹啥好了。
林嬌杏嘆了一口氣,對孫氏說道,“我以前做飯少,也不知道東西都在哪兒擱著,要不你過來跟我說一聲?”
孫氏聽了,神情才有些放鬆下來,答應著走了過來。
這間灶房倒是挺大,就是放的東西不多,靠南邊是地灶和灶臺,灶臺正中間嵌著一口大鍋,旁邊放著碗筷和幾個罐子,靠北的牆角,堆了一些柴禾,旁邊放了兩口黑漆漆的大缸,別的再無他物。
林嬌杏頭回做飯,還有些摸不著頭緒,便問孫氏道,“今兒個晌午,你原本想做啥飯?”
“我想著蒸上一鍋窩頭,再燒一鍋鹹疙瘩湯。”
正文 第二十三章貼菜餅子目瞪口呆
林嬌杏不知道孫氏口裡的鹹疙瘩湯是個什麼東東,也不知道好不好吃,不過有一點她是知道的,就是她再也不想吃那種黑乎乎沒滋又沒味的窩窩頭了。
林嬌杏暗暗嘆了口氣,然後跟孫氏說道,“你挖的是啥野菜,拿來我看看。”
孫氏出了灶房,把回來時她挎的那個大籃子提了進來,放到了林嬌杏的跟前,“有灰灰菜,還有幾棵刺兒菜。”
林嬌杏翻看了一下那些野菜,綠綠的,嫩嫩的,散發著淡淡的清香,倒是挺誘人的。
她突然靈機一動,抬頭對孫氏說道,“今兒個晌午,咱們就貼菜餅子吃吧。”
孫氏顯然不知道林嬌杏說的這個菜餅子是個什麼東西,臉上有些疑惑,不過她並沒有多問,而是順從地應了一聲,“好。”
“那咱就貼菜餅子,然後再燒一道刺兒菜湯,我保證你們吃了這一頓還想下一頓。”
貼菜餅子是林嬌杏老家的一道名吃,正確的叫法是“農家鐵鍋燴菜貼餅”:將豬腿骨用溫水清洗乾淨,炒鍋裡放入豬油,加入蔥薑蒜末和八角爆香,然後放入豬腿骨翻炒顏色變白,再加入老抽,鹽,高湯,小火慢燉。
燉骨頭的空隙正好可以和麵,和好面後讓面稍微醒發一下,然後將醒好的面擀成略厚的小圓餅備用。
豬腿骨小火慢燉約40分鐘後就可以放菜了,可以隨自己的喜好放入土豆,豆角,番茄,豆腐等,然後把小圓餅沿著鍋沿貼一圈,蓋上蓋子再燉上約25分鐘就可以出鍋了。
掀開鍋蓋的時候,濃郁的肉香撲鼻而來,貼餅也是金燦燦的,看上去格外的誘人,咬上