又過了兩日，第一批臭豆腐發酵好了。

為了抓緊時間，天還沒亮趙蘭就起來了，點著蠟燭在廚房裡把三十塊水豆腐做的臭豆腐都給炸了。

天微微亮時，朱四虎挑著擔子上街去了。

在其身後，跟著睡眼惺忪的朱七牛。

朱家本不想讓朱七牛來的，朱七牛早上也貪睡得很，不想去，可宋濂認為這是接觸老百姓的好機會，便打發他去了，還說往後七天他都得去，就當是在宋濂那裡上課了。

為何是七天？

這是因為朱四虎雖然精明，但沒讀過書就是沒讀過書，算學一塌糊塗，就連數數都經常數錯，他生怕生意真好起來了，人一多，自己算錯賬或是忘了收錢，便想讓趙蘭也跟著，可趙蘭還要繼續做臭豆腐，還得帶朱八牛，沒有時間，宋濂便代替朱七牛‘毛遂自薦’了。

在宋濂看來，朱四虎還是很精明的，有朱七牛跟著收錢，最多七天，朱四虎就能把算賬學會，不至於出差錯。

就這樣，四歲的朱七牛被迫打起了零工。

走了一段路，朱四虎回頭看了看一邊走一邊揉眼睛的朱七牛，心中有些愧疚：“七牛，你餓了吧？要吃臭豆腐嗎？”

朱七牛一聽這話，打了個激靈，瞌睡頓時沒了：“不，我不要吃，臭，跟吃屎似得。”

朱四虎一臉黑線：“這話可不能亂說，被人聽見了，咱家還怎麼做買賣？”

朱七牛撇了撇嘴：“可它就是不好吃嘛。”

“行吧，那等賣了臭豆腐，賺了錢，我給你買油炸檜。”

一聽賣掉臭豆腐就有油炸檜吃，朱七牛更不困了，嗷的一嗓子就喊了出來。

“賣臭豆腐嘍！”

四歲的孩子還沒到變聲期，童音嘹亮，朱七牛這一喊，半條街的人都聽見了。

有人覺得臭豆腐這名字挺好奇，便走了過來：“臭豆腐是啥？新出的早點？”

朱四虎連忙搭話：“臭豆腐是豆腐的一種，具體的做法嘛，是我家的秘方，我不便說，但它的味道我可以跟你講講，簡單來說就是聞著臭，吃著香，當早點肯定是可以的。”

來人覺得挺好奇，還有東西聞著臭吃著香的？

“那就給我來一份，多少錢？”

“一份五個銅錢。”

“倒是不便宜，來一份。”

“好勒。”

朱四虎揭開籮筐上蓋的布，從被火爐騰著的陶罐裡麻利的撿了八塊臭豆腐到碗裡，再把各種料往上一澆，拌了拌，一股複雜的臭味夾雜著香味立刻瀰漫開來。

客人一聞這個味道，直接上頭，兩側臉頰以肉眼可見的速度紅了起來。

“嘶，這味道……我喜歡！”

朱四虎將碗遞給客人，又遞了一根竹籤：“客人用竹籤插著吃就行。”

客人接過竹籤，迫不及待插了一塊臭豆腐到嘴裡，輕輕一咬，豆腐直接爆漿，複雜的香味和臭味一擁而上，迅速佔領了他的嘴巴、喉嚨、食管，一直到胃。

這下子，客人更加上頭。

┗|｀o′|┛嗷~~

“唉呀媽呀，真香！”

朱四虎激動的搓了搓手，從另一個籮筐裡拿出了一個小凳子。

“客人可以坐下慢慢吃。”

“好勒。”

客人將凳子放在路邊，大咧咧坐了上去，眼神卻一刻都沒離開過手裡的碗。

‘呼呼。’

客人又擀了兩塊臭豆腐到嘴裡，直接撐得嘴都閉不上了，隨著他用力一咬，汁液都從嘴裡飈出來了。

臭豆腐獨有的複雜味道頓時更加濃郁，傳的也更加遠了。

再被風一吹，那個味道哦，簡直了。

不少剛出門的人聞到這股味道，心下十分疑惑，誰家這麼窮，居然一大早熬屎吃？

不過嘛，倒也不缺那獵奇的人，循著味道就找了過來。

然後出於好奇，有那麼幾個人也點了臭豆腐。

剛嘗一口，好幾個人當時就愛上這個味道了，也有人端起碗後，嘗都沒嘗就果斷放棄了。

眼看著其中一個客人丟下五個銅錢，立刻捂著嘴直奔小巷子深處，朱七牛頗為感慨，吾道不孤啊！

過了片刻，朱七牛聽到了深邃悠長的……嘔吐聲。

幾個愛吃臭豆腐的人吃完一碗後，完全沒吃飽。

“老闆，這一份也太少了吧，沒吃飽啊，再來一份。”

“老闆，我