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第610章 小籠包

肖宇的這番話講得相當實在了!

他對這位供貨商的印象一直非常好。

這麼嘮嗑沒毛病!

就這麼著!

這人安安穩穩的留在了廚房這邊。

肖宇這就開始在廚房裡面一邊跟這人聊天,一邊準備包子。

今天早上肖宇準備的是小籠包。

他提前發好的面。

一人擀麵皮,一個人包包子。

對於肖宇而言,這是一件非常有趣的事情。

這種小籠包他每次都要包三百多個才可以。

而這三百多個小籠包並不是肖宇的極限。

只是因為這個蒸籠就只能一口氣蒸出來三百多個小籠包。

肖宇的出手極其的麻溜。

送肉的這個哥們兒叫松哥。

松哥這時候就在這瞅著呢!

那麼一大塊肉,肖宇三下五除二,兩把菜刀揮舞的那叫一個痛快啊!

他的動作一氣呵成,毫無拖沓之感。

兩把菜刀甚至被他揮舞出了殘影的感覺。

這麼一大塊肉,就這樣在他的注視下,變成了一攤肉泥;

這技術真的是絕了!

厲害!

太厲害了!

松哥賣了一輩子肉,還是第一次親眼瞧見這麼切肉的!

真麻溜啊!

這速度堪比絞肉機了!

肉餡處理好之後,肖宇這邊的動作更快。

他拿著一把小鏟子就開始攪拌了起來。

肉餡只是一部分!

這裡面還放了很多的蔥姜水,還有一些香料。

小籠包的肉餡想要多汁就要多放水。

這些水會被肉餡吸收,這樣攪拌出來的肉餡更加的多汁。

肖宇的每一步都很認真。

松哥注意到,肖宇的目光一直都在肉餡上。

這份專注讓他感到有些不明覺厲的意思。

怪不得人家做的東西好吃呢!

就是這份專注,一般熱就比不了!

而且他的每一步操作都遊刃有餘,這技術真的是絕了!

肉餡處理的最後還要加上次切好的小蔥還有一些芝麻油。

這些攪拌到肉餡裡面之後,這個肉餡才是真的成形了!

技術!

這特麼的就是技術啊!

松哥的心裡真就挺服氣的!

這一波操作,真麻溜!

接下來的揉麵團,擀麵皮,肖宇更是一氣呵成。

這傢伙的速度太快了!

那麼一大盆面,在他的操作下被均勻的分成了大小等一的麵糰。

然後···

這些麵糰又被均勻擺放在了這張大桌面上。

緊接著肖宇從廚房的角落那邊取出來了一根超大號的擀麵杖。

好傢伙!

真的是好傢伙啊!

這擀麵杖足有一米五。

這玩意兒也不知道肖宇是從什麼地方搞來的!

可以!

絕對可以的!

這根擀麵杖一看就非常沉。

這玩意兒讓松哥再次沒了見識。

這麼沉的一根擀麵杖,真就不是一般人能夠操作的存在。

不過這點兒重量對於肖宇而言剛剛好。

擀麵杖招呼起來,這效率那是相當高了!

來來回回的,不到兩分鐘的工夫,三百多個麵皮就被處理好了!

這張桌子上擺放的都是麵皮!

好酷!

這效率也太高了吧!

緊接著就看肖宇簡單的收拾了一下,三十個麵皮摞在了一起。

十多摞麵皮摞在一起後,肖宇又取來了十多個蒸籠。

這些蒸籠就擺放在麵皮的面前。

這是純純的批次化處理啊!

準備好這些之後,肖宇馬上開始包起了包子來。

嗖嗖嗖嗖的,一個眨眼的工夫,包子就被他給丟到了蒸籠裡。

肖宇所作的這一切操作都已經成為了一種下意識的反應。

他的速度太快了,快到雙手都已經出了殘影。

就這個速度,比起那種專門包包子的機器也是不遑多讓了!

厲害了!

松哥這下子是真的服氣了!

這操作,真的是絕了