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第897章 磨刀秀

肖宇說的有道理!

大夥都看他表演磨刀的技巧。

這磨刀是個手藝活,真正厲害的磨刀師傅,也是千金難尋的存在。

肖宇的這雙手特別穩,他出手的時候,

這磨刀石啥的都有講究。

肖宇講究的就是一個手感,磨刀這工夫,他倒是沒有對外展示過。

這玩意兒講究的就是一個熟能生巧,肖宇在錄製節目的時候就已經掌握了這項技能。

磨刀石在他的手裡拿著,好像一個大號的橡皮擦一樣。

左右兩下子,這就完事兒了!

一共還不到兩秒鐘。

肖宇就已經磨好了這把菜刀。

什麼意思。

大夥這時候都有些懵了。

緊接著,肖宇擦了擦刀子,就打算出手了!

旁邊的小杰見狀,開口問了一句說:

“這就完事兒了!”

肖宇開口略帶疑惑的答覆說:

“要不然還怎麼著呢!”

“完事兒了!”

“這磨刀講究一個快準狠,不就是兩下子的事兒嗎?”

聽到這話後,小志倒是有些好奇了起來。

他開口對肖宇說:

“刀給我瞧瞧,我感受一下!”

肖宇順手就把菜刀遞給了他。

小志拿在手裡的時候並沒有什麼特殊的感覺。

於是他便馬上開始操作了起來。

刷刷兩下子。

兩片羊肉就已經被片了下來。

“這···”

“這···”

“我擦···”

“這也太流弊了,這輩子沒用過這麼快的刀啊!”

“這還是我家的那把刀嗎?”

“這也太快了吧!”

小志整個人驚到了。

好廚子一定要有一把好刀,刀是廚師最好的夥伴嘛!

肖宇聽後笑著答覆說:

“簡簡單單,你要喜歡的話,一會兒再給你磨出來幾把不就得了!”

“不就兩下子的事兒麼!”

“趕緊比試吧!”

“我餓了!”

好樸實無華的語言。

夏洛老師聽到這話後不禁笑了起來。

“哈哈哈!”

“趕緊比試吧!”

“我也餓了,餓的激惱惱地!”

夏洛老師張羅一聲之後,兩個人馬上就比拼了起來。

不過在比試之前,這大志還是提出了一個小小的要求。

“哥!幫我磨磨刀!”

“謝謝!”

肖宇見狀,不禁微微一笑,馬上開始操作了起來。

開始比試!

比試的是刀工,講究的是片出來的羊肉薄而不散。

要用筷子能夾起來才行。

一味的追求極致的薄也不行。

肖宇聽明白了比賽規則之後就明白咋回事兒了!

這玩意兒講究的是要按照羊肉的極致味道。

純純的技術活啊!

肖宇之前不是沒有處理過羊肉,但是這麼講究的還是頭一次。

他的內心也是很期待。

開始吧!

肖宇沒有著急快速動刀,他得有一個適應的過程。

全技能快速精通也是需要學習時間的,不可能一下子就達到一個完美的狀態。

倒是大志這邊,他的速度比較平均,畢竟常年累月的研究這一個技術,肯定是在這個領域有些能耐的存在。

肖宇磨好的這把刀,讓大志感到前所未有的痛快。

這刀真的是太好用了!

他很開心,切的也是格外專注。

不過這時候的肖宇卻已經換了一種態度。

嗖嗖嗖的!

學習結束,肖宇馬上開始展示起了自己的高超技巧。

嗖嗖嗖的,這菜刀拿在他手裡好像飛了起來一樣。

用菜刀,切的還這麼快,這刀是關鍵

刀不快的話根本就沒有這個效果,從這方面來說,刀子真的是太重要了!

幹就完了!

嗖嗖嗖的,肖宇後來居上,竟然率先切出來了一盤子羊肉卷。

他還特意擺了個盤。

這邊 的小志還沒有完工,肖宇見狀,又順手

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