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第24部分

蘇安回頭瞪他,好像警告他你敢進來試試看。沈小冬剛邁了半步又收回腳。

蘇安不像一般人,做菜的時候計較有人在旁邊看。他完全無視沈小冬懷疑擔心的眼神,有條不紊的做著一切。

萵筍拿出來,洗好,先切片,在切絲,準備做萵筍炒肉絲。

豬瘦肉按照紋理切成細長條,放到碗裡,加嫩肉粉蛋清抓一下。

牛肉切成規則的薄片,嫩肉粉和料酒倒一些,抓好放到一邊醃製。

上海青對半切開,再衝洗。

火開啟,上鍋,煮水。間隙用刀在兩個西紅柿上劃了幾刀,然後切蒜末和蔥段。

蘇安的刀用的極好,下刀快速力道均勻,刀切在案板上的聲音是有規律的“篤篤篤”,很有節奏感。他做一切的時候,眼神專注,動作嫻熟。沈小冬非常意外,蘇安居然會這些廚房的瑣碎事務。

蘇安又打了兩個蛋到剛剛用完蛋清剩著蛋黃的碗裡,遞給門口的沈小冬:“攪散!”

沈小冬愣怔半秒,才趕緊伸手接過,蘇安又遞過一雙筷子。沈小冬接了,非常熟練的攪拌。邊攪拌,邊用眼角觀察著蘇安的一切。

鍋裡的水開了,蘇安扔進去兩個西紅柿,迅速的過了一遍,再用冷水沖洗過,西紅柿被切開的皮捲起來,蘇安耐心的通通撕掉,再把西紅柿對分切成牛角狀。

牛肉過油,翻炒過,撈起。扔進剝了皮的西紅柿,翻炒,加鹽加糖,西紅柿的汁水很快被炒出來,廚房裡開始瀰漫西紅柿獨有的酸甜香味。牛肉入鍋,加半碗水,大火燒開,倒入沈小冬攪好的雞蛋。小火一分鐘後,出鍋,裝盤。嫩嫩的雞蛋湯呈糊狀,中間夾著鮮紅的西紅柿和軟滑的牛肉,雞蛋的鮮香牛肉的肉香西紅柿的酸甜香味混在一起,沈小冬接過菜時嚥了咽口水。

萵筍炒肉絲是很簡單的菜,炒的極快,熱鍋,加油,爆香蒜末,加肉絲,翻炒,加萵筍絲,翻炒,加鹽,調味,出鍋。蘇安炒的時候才想起,忘記買彩椒調色了。他把菜遞給沈小冬的時候,意外的有些不好意思,解釋道:“應該加點胡蘿蔔絲兒或者彩椒絲兒,會好看些!”

沈小冬聞著菜香不斷的嚥著口水,聽到這話搖頭又點頭:“不會不會,這樣已經很好!”他是不能理解蘇安那種力求完美和想在他面前露一手的炫耀心理的。

蘇安轉手炒蒜泥青菜,他火候控的極好,青菜炒的青翠欲滴的,看上去很可口。三道菜很快做完,蘇安才突然想起,飯呢?他問沈小冬:“你煮飯了嗎?”

沈小冬也才意識到飯的問題,站在飯桌前,搖頭。

蘇安差點拿鍋鏟敲自己的頭。

“趕緊煮飯!”他催促。

“速煮,按速煮!”他又提醒。

沈小冬趕緊拿鍋,淘米,開始煮飯。

蘇安對著已經放到桌上的菜發愁,要怎樣保證他們在煮飯的時間裡不涼掉呢?還真是一個問題!他可從來沒犯過這樣的錯誤。

沈小冬倒是不在意這樣的問題,站在飯桌前盯著菜咽口水。

蘇安瞪著他:“涼了怎麼辦?”

沈小冬睜圓了眼睛迅速的回:“拌著熱飯吃也很好吃啊!”他的注意力已經完全被桌上的菜所吸引了,心裡很興奮,也有些淡淡的甜蜜。蘇安會做飯,並且給他做了飯,這個認知讓他無暇再去關注其他的事情。

蘇安難得下廚,好不容易下廚顯擺一回,卻要讓人坐著等吃冷盤,一張臉拉的跟什麼似的。

最後沈小冬終於注意到他的臭臉,想安慰道:“涼了我也會吃光光的!”

“閉嘴!”蘇安正氣著呢。

沈小冬馬上閉嘴,挪去看正在煮的飯,還要一段時間。他想了下,靈機一動,搬出自己房間裡的電暖扇,插上插座,對著飯桌,按了開關。

“這樣就好了!”沈小冬覺得自己還挺聰明的。

蘇安有些哭笑不得,嘴裡罵:“白痴!”

兩人面面相覷的等著飯熟,蘇安外套裡的電話響了,他過去拿出手機,是家裡的電話,他有些不想接。可是電話掛掉後,又再次響起。沈小冬還在一旁,奇怪地盯他看著。蘇安很不情願的接通了電話。

李虹責怪的聲音傳來:“蘇安,你怎麼還沒到?”

“媽,我今晚就不回去了。公司聚餐呢!”蘇安故意往陽臺方向走,聲音特意壓得很低。

“什麼?”李虹在電話裡吼。

蘇安把電話拿遠,等李虹咆哮完後才重新把手機放到耳邊:“對不起,媽,今天晚