好後就帶著小包子往學校走去,屈傑也帶著整理好的資料開車前往公司。
今天一上午屈傑心情都很好,想到家裡有個呆小子,不知道買了些什麼菜,會做些什麼好吃的,心情就一陣盪漾,真是有點期待中午的到來了啊。
韓浩今天就沒有那麼好的心情了,送小包子的路上又被小包子給嚇慘了,居然趁他不注意的時候跑到旁邊的店子裡藏了起來,要不是進去的時候被店員看到,最後把他抱了出來,韓浩都不知道自己該怎麼辦了。好不容易安全的把小包子送到了學校,回到家看到空空如也的冰箱,那心情,韓浩都恨不得把自己放到冰箱裡冷靜冷靜了。
鞋都沒來得及換,就拿著抽屜裡的錢又衝出了門外。出了門的韓浩又遇到了一個大難題,不知道這裡賣菜的地方在哪裡。經過打聽,韓浩總算找到了一個大超市,想到早上屈傑的交代,韓浩打算中午做個糖醋排骨、紅燒鯉魚、熗炒青菜、麻婆豆腐,最後再來個紫菜蛋花湯應該就不錯了。想到要做的菜,韓浩就買了一斤排骨、一斤牛肉、一條殺好的鯉魚、一塊豆腐、兩斤青菜、一包紫菜、一把香蔥、幾塊生薑、一斤大蒜、一包澱粉,最後還買了些香料,比如八角、芝麻、茴香、花椒、幹辣椒等。又匆匆忙忙的往家趕。
到家的韓浩總算是能夠休息休息了,這一天上午就累的像條狗一樣,都快趕上自己以前做的零工了,看來在城裡當保姆也不容易啊。可憐的韓浩坐著坐著就睡著了。
作者有話要說: 小爭又來冒個泡,求花花,求評論。
☆、聚會
韓浩是被噩夢嚇醒的,夢到了自己在家時被吳芳打的一幕。那時候吳芳剛嫁進韓家,對韓浩這個拖油瓶式的人物是鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的。
在一次韓浩給她端水時,不小心把水灑在了吳芳身上,吳芳頓時火冒三丈,一巴掌就把韓浩扇了出去。韓浩當時就躺在了地上,半天沒有爬起來。
想到過去那些痛苦的回憶,韓浩的心就又絞在了一起。幸好現在自己有了一個不錯的工作,不管小包子怎麼調皮,房子裡的電器再不會用,這都不會在自己的心上劃上痛苦的痕跡。現在的生活真的是出乎意料的好了。
收拾好心情,韓浩看了看牆上的時鐘,已經快11點了,現在做飯應該差不多,估計做好,屈先生也就回來了。
韓浩進了廚房先將排骨洗去血水,跺成4cm的小段,在鍋中放入適量的清水,水開後,放入排骨,煮沸後將沫子撇掉,放入蔥段,薑片和八角,小火慢煮排骨。準備好這些,又把米淘洗乾淨搭在鍋裡蒸好。又把豆腐切丁,牛肉洗淨切末,香蔥、生薑、大蒜、幹辣椒切細末備用。
先在鍋內放入油燒熱,爆香蔥末、生薑末、大蒜末、幹辣椒末和豆瓣醬,再放入牛肉炒熟,加入適量水,煮開後加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘,再用水澱粉勾芡,一道麻婆豆腐就完成了。
用清水把鍋洗淨,以免之前的味道干擾下一道菜。韓浩將殺好的鯉魚控幹水,倒油入鍋燒熱,把準備好的魚放裡面煎至黃色在翻面煎成黃色,將魚裝盤待用,再將早上剩下的瘦肉餡放入鍋裡炒變顏色,放少許料酒,再接著放豆瓣醬還有老乾媽和肉餡炒勻,放入薑片和整粒的蒜也放進去小炒一分鐘,把煎好的魚再放進去,加兩碗水放入小紅辣椒,放一點點鹽,再放雞精粉蓋上鍋蓋改中小火燒至湯快收干時把魚裝好盤,留下里面的湯劑在鍋裡,把切好的小香蔥放入鍋裡翻炒兩下關火,將湯劑淋到魚上,這道美味的紅燒鯉魚就做成了。
接下來就是把青菜洗淨揪成段,放油至八成熱,放入幹辣椒兩三個熗鍋,倒入青菜大火迅速翻炒斷生,調味出鍋。
這些做好,排骨也就煮軟了。韓浩先往鍋中倒入油,用中火燒至5分熱,放入排骨,用中火煎至兩面金黃。撈出後,倒入網筐中瀝乾油份,鍋中放入少許清水和綿白糖,用小火慢慢將綿白糖熬化,待表面起泡,顏色慢慢變黃時,放入鹽,生抽老抽,香醋,混合均勻,熬成深紅色,再將炸好的排骨放入翻炒,使每塊小排都被湯汁包裹。鍋中慢慢傳來了糖醋排骨的酸甜味,這味道太棒了,韓浩毫不猶豫的盛起裝盤。
剩下的就是最後一道紫菜蛋花湯。這個就簡單了,韓浩用鍋裡的餘油,估計量的加入清水,燒開後,把切碎的紫菜放入其中,加點雞精和鹽,紫菜煮開就出鍋了。
剛到家屈傑就聞到了酸中帶點香甜的味道。覺得今天中午到點就離開公司回家真是最明智的選擇。
今天屈傑下班就衝出公司往車庫走去,看的公司職員