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軒轅衍聖自己是吃內臟的,但懷孕之後不宜太累著,洗下水的事也不能交給那些看到他宰羊就跟自己被宰了一樣的工作人員,只好都扔給酒店服務員處理。到宰魚時因為沒有魚鱗,倒是省了一道工序,他就把威爾拉過來打了雜,分給他一半魚肉,讓他用攪拌機打成魚泥;另一半自己親手切成比羊肉更薄的魚片,也堆在盤子裡備用。
威爾倒是對做魚泥很感興趣,打了又打,直到魚泥滑膩得能透過紗網才拿到他面前現寶。軒轅衍聖被他逗得忍俊不林,眉梢眼角都是溫柔寵溺,拿澱粉和鹽、酒、胡椒粉之類調好,就用手抓著摔打起來。這工作簡單又有點意思,威爾自告奮勇接了過來,也抓著肉泥一下下用力甩到盆裡。
他在那邊玩得高興,軒轅衍聖則又挑了一塊駝羊腩打成泥,和上蔥姜水和鹽、生抽、芝麻油做餡,用平鍋攤起小蛋皮,包了蛋皮餃子做配菜。
骨湯湯底在火上咕嘟咕嘟地翻騰,香氣很快飄散得滿院都是。剛才被宰殺場面嚇得不想吃肉的攝影師重新復活了,眼巴巴地隔著攝影機看著那鍋和盤子裡切得如藝術品一樣的肉片。軒轅衍聖包完了一盤蛋餃,看威爾那裡的魚肉也摔得差不多了,他就帶了手套,用手擠起魚丸來。
桌上眼看著堆滿了盤子,駝羊肉和魚肉圍在三個電爐周圍,再外層就是羅蒙星出產的各類青菜和切成薄片的根莖類。滾開的骨湯從燉鍋裡倒出來,裡面加上了紅棗、黃芪、茯苓之類的滋補藥材,在新鍋裡仍是不停沸騰,滾出陣陣誘人的濃郁鮮香。桌子另一頭,則是軒轅衍聖用各色調料醬汁親手調製的香辣、鹹香、麻辣等各種口味的蘸料。
半個攝製組的人都主動上了桌,眼巴巴地看著當中沸騰的火鍋和鮮美的肉片。
軒轅衍聖端著一碗鹹香口兒的小料走到桌旁,先替眾人下了需要久煮的根莖類菜和蛋餃、魚丸,然後提起筷子示範性地夾了片駝羊肉在鍋裡一涮,等羊肉變色後立刻抬手,把手放到料碗裡蘸了蘸,送到了嘴裡。
駝羊肉入口即化,鮮嫩滑腴。只稍稍用舌頭一碾,汁水就從羊肉肌裡中溢了出來,融出滿口鮮香。他滿意地嘗著自己的手藝,更滿意地看著眾人拿著筷子死活夾不上菜,或是勉強弄起一塊肉扔進鍋裡,就再也撈不起來的景緻,自己則慢慢燙著肉片,偶爾送到威爾嘴裡一片——送到碗裡他一樣吃不著。
等到丸子都飄在了沸騰的湯麵上,薯片也煮得綿軟欲碎,軒轅衍聖終於看不下去,叫酒店服務員給眾人都送了長柄濾茶網。
第30章
紀錄片導演布魯斯柯特;64歲;身高186公分,體重86公斤(空腹)。
柯特導演站在體重秤上;滿面糾結地看著砰上的指標。他記著出門之前剛測過體重;那時還是78公斤;雖說小腹稍有些突出;體態方面還算正常;肌肉輪廓也相當清晰,去酒吧坐一坐也會有年輕的美女搭訕……
可是現在;他連那一塊硬梆梆鐵板一樣式的腹肌都失去了,健美的肌肉上已著附著了一層萬惡的脂肪。
柯特痛苦地捏著小腹上五花三層的肥肉,彷彿看到了裡面藏著的涮駝羊肉、咖哩羊腩、蜜汁排骨、酥皮烤肉、水晶肘子、紅燒鹿筋、罐燜棘胸鳥……不能再想這種邪惡的食物了!他狠狠嚥了口口水,召集全劇組裡的工作人員;召開反不健康美食大會。
纖瘦優雅的化妝師頭一個反對,舉起手裡的杯子說道:“我從上個周就開始喝MUO公司特產的普洱減肥茶了,效果特別好,導演你不來一份嗎?”
道具組長也咬牙答道:“我們光買鍋就買了30多個,還有各種爐具和碗筷,要是不能吃肉就白帶出來了!”
剩下的人都眼巴巴地瞧著最有發言權的頂頭BOSS,也是組裡唯一身材沒有變化,健美如昔的威爾曼特森。這些高脂肪高熱量的菜譜對他的身材毫無傷害,他現在仍舊線條利落,寬肩窄腰,穿著衣服溫文儒雅,脫了衣服就讓人恨不得摸兩把。
柯特羨慕嫉妒恨的眼神也赤果裸地落在他肚子上。威爾得意地笑了笑,目光從桌面上溜了下去,落到軒轅衍聖腿間:“這都是我經常‘運動’的結果,你要是羨慕自己也運動去。”
軒轅衍聖輕咳一聲,翹起二郎腿,遮住他看著的地方,上半身往後靠邊了靠。他為怕擠到胎兒,平常拍攝時也改穿了寬鬆透氣的孕夫褲,褲腿也是寬鬆的直筒型,這麼一壓就把下半身遮得嚴嚴實實,擋住了威爾失落的目光。