幸好，他們不算晚到的。

站在一家招牌為開心飯店的新店面門口，祝亞差點感動哭了。

他可是親眼看著小攤老闆，從旮旯角落裡，連張桌子都沒有的小攤販，成長到有星網實體店的正規飯店了。

見證了老闆的一步步成長，等著老闆開發一個又一個新的菜譜，感人！

“劉老闆，我們快進去佔座！”

祝亞一把拖著劉老闆，迅速就走到店裡。

這時候人還不多，他們正巧搶到了一個離著廚房玻璃最近的兩人桌。

“咦？這還能看見後廚！？”劉老闆本來漫不經心，覺得對方太誇張，現在卻不由感興趣了。

祝亞激動無比，馬上招了個機器人，“點菜。”

“劉老闆，我也不跟你客氣了。所有的菜，都是必點的，咱們都點上？”

“行啊。”

“好的，所有的都來一份堂吃。另外，再給我另外打包兩份全套菜，分開結賬。”祝亞駕輕就熟，轉過頭就跟還在研究玻璃後面廚房的劉老闆打招呼，“這邊一定要打包。”

劉老闆笑笑，卻是不說話，他還沒嘗過味道，錢也不是大風吹來的。

味道真不錯的話，再打包也不遲。

越有錢越摳門，就是這樣。

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而這時候柳薇薇已經穿戴了系統贈送她開店的初級廚師服，戴著口罩跟帽子，從外面走進了玻璃窗後。

“初級廚師？”劉老闆笑了，剛才的五星級可是一牆壁的特級。

祝亞看見他明晃晃的輕視，卻是不在意，他的眼神已經牢牢黏在了面前的玻璃上。

柳薇薇一收到有客人點了松鼠桂魚的資訊，就準備開始做這道料理。

她讓安皓待在旁邊全程觀看，一點點講解給他聽。

“松鼠桂魚，是江南名菜。”

“色香味形聲，將這五要素全都做到，才算是學成。”

安皓立刻點頭，拼命記筆記。

柳薇薇抓起一條活蹦亂跳的桂魚，啪一下利落用刀背敲暈，去鱗去腮，剖腹去內臟洗淨瀝乾，一步步處理給安皓看。

“以後這些，都由你來做。”

“熟練了之後，再交給機器人。”

安皓看得都呆了，更別提玻璃窗外面的食客。

她這一手極其血腥，但因為做得極快，看起來竟然有幾分賞心悅目。

柳薇薇手起刀落，一刀就切下完整的魚頭，按住魚身，快刀就沿著剛才切下的平滑刀口橫匹至魚尾處。

安皓離得近，看得最清楚。

她的刀完全貼著魚骨，把魚身一個翻面，再橫匹而下，便輕輕鬆鬆把一根完整魚骨全都拆了出來，魚尾甚至還連在魚肉上！

這一手又是跟切絲不同的震撼！

安皓吞了下口水。

“看好了，先切直刀，再切斜刀。”

一句似曾相識的八字訣竅……又飄到了安皓耳朵裡，他瞬間瞪大眼，甚至立刻把智腦錄影功能開啟，死死地盯住了她的手。

這次沒有啪啪啪的激烈菜刀聲，但每一刀滾落魚肉之後，看似沒有切成任何條狀絲狀，但最後卻在她手中開出了一朵朵十字花。

菱形刀紋！

每一個菱形都標準無比，彷彿是模子印刻而出……

“蘇菜講究刀功的精細，口味清淡卻精緻，所以你現在最重要的就是練習基本功。”柳薇薇說著就把料酒跟鹽抹在魚上，再把魚在澱粉中滾上一圈，拎著魚尾輕輕抖去餘粉。

安皓忙應了一聲，但雙眼卻怎麼都無法從她的動作移開。

滾完澱粉的魚，被她捏著魚尾拎起，竟然一片片菱形花瓣全都綻放，而魚肉完全不散不斷，甚至還能看出是一條完整的魚！

等她把魚拎在油鍋上，再撈起一勺熱油，刺啦一聲澆在這魚身之上，花型就變得更加晶瑩甚至招展了。

“這是定型。”柳薇薇把魚小心地全放進了鍋裡，“等定型完，再讓它放進油鍋裡游泳……順便把調味過的魚頭也放進去。”

沒一會兒，魚頭跟魚身就全炸到了金黃。

把它們往盤子裡一放，安皓差點把眼珠子都瞪出來。

擺起來，又是一條完整的魚了，還特喵的真有點像是松鼠……。

第65章

雖然有塊透明玻璃，然而柳薇薇並不擔心被美食協會的臥底偷學菜譜。

因為調味料配比