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第106部分

第二天早上趙小滿起的很早,她昨天已經說過了,早上自己會出去買東西吃,不用然人過來送飯了。

車昨天也讓人開過來了,她開著車一路來到自己的包子鋪,準備帶回去點包子吃。

這倒不是說要省錢,或者其他家的包子都不如自家的包子好吃,而是到了自家的包子鋪,想吃什麼味的包子不是更方便一點嗎。

她來到店前,正是人多的時候,現在店已經打出名聲了,本來就是家長送孩子上學的時候買點,現在送完孩子回去的時候還會買點。

畢竟孩子上學早,七點多就來學校了,家長上班的時候八點半或者九點才會開始。

正好回去的時候買點包子,讓家人都嚐嚐,最受歡迎的就是雜麵包子,和自己包的一個味道。

趙小滿拿了幾個雜麵的包子之外,又拿了幾個豆角蘑菇還有醬牛肉的,只不過有白麵的還有用菠菜汁揉麵蒸出來的綠色的包子,看著就讓人有食慾。

這其實比直接用白麵蒸的包子就多了一道工序,但是要做起來還是麻煩不少,趙小滿拿著出去的時候,包子是敞著口的。

因為包子是剛蒸熟的,渾身冒著熱氣,袋子就敞開讓它散散熱氣,要不然蒸汽出不來,就會變成水汽,然後浸到包子皮裡面,吃起來影響口感。

她這麼一敞開,旁邊的人都看見那綠色了,紛紛開始問了起來。

“段大娘,她買的那綠色的是什麼?”

“就是還有綠皮的包子嗎?”

“還有沒有,也給我換成那個顏色的。”

“我的也是,價錢不是問題。”

“那是什麼做成的。”

段大娘笑眯眯的把那個特別的蒸籠拿出來,裡面滿滿一籠都是綠色的包子,各種口味的都有。

昨天趙小滿說想吃的時候,她乾脆蒸上一籠,看看有沒有人要,結果反響很激烈呀。

在她看來這一道程式根本不算什麼,就是原來是用水和麵,現在用菜汁和了。

而且她最這附近也熟悉了,老客戶都知道她就在附近的那個小學家屬院住,她還趁機找了幾個也擅長廚藝,年紀和她差不多的大媽來幫忙。

這些人不能長時間的工作,趙小滿這裡也是小店,她就僱這些人當鐘點工,每天下午的時候幫著和麵,調餡,費不了幾個錢,還能在一起嘮嗑。

雖然現在還有什麼機器,麵粉直接倒進裡面,添上水,出來的時候就是和的差不多的麵糰,只要揉幾下就可以了。

但是她這種老觀念還是覺得自己揉出來的好吃。

“今天就是試著做一點,讓大家嘗著口味怎麼樣,所以沒有做多少,和白麵的價錢一樣,就是讓大家嚐嚐鮮,正式賣的時候再說。”

有人買了之後,還不離開:“段大娘了,現在榆錢槐花都下來了吧,到時候包點這個味道的吧。”

“槐花才能包包子,其他的就是直接蒸了吃,要麼就是做餅子。”

“何止是快下來呀,都快過季了。”

“嘿,你要是不說,我還想不起來吃。”

買包子的人都說了起來,段大娘這裡也不是就固定賣那幾種包子,有什麼什麼東西特別新鮮,要是能包到裡面,就會推出新包子。

這包子也沒有什麼固定的模式,和餃子一個樣,包什麼餡的都有,不過一般人都不會這麼折騰。

段大娘在農村生活大半輩子了,什麼時節有什麼清楚的很,就是有點苦惱,那槐樹榆樹在家裡不說路邊都有,就是自家院裡都有幾棵,想什麼時候吃什麼時候摘就行了。

這邊就沒見過這種樹,也沒有見賣的,就是偶爾看見一個了,價錢也要的死高,她根本接受不了。

看來還得找趙小滿尋思尋思,段大娘也知道趙小滿的婆婆受傷了,也不急了,總不能想一個主意就馬上實現一個主意,明天她過來再說。

趙小滿提著包子回去的時候,正趕上醫生查房,蕭母看見她拿著包子回來:“你買那麼多幹什麼,咱們就兩個人,根本就吃不完。”

“媽,我前段時間不是說了,我開了一個包子鋪,從那裡拿過來的,裡面的餡都差不多,但是除了白麵的,還有雜麵的,摻了菠菜汁的,每個味都不一樣,您都嚐嚐。”

蕭母往袋子裡看去,這包子比自己經常吃的要大上一輩,一個個胖乎乎的看著喜人,七八個堆在一起,像座小山,她伸手拿了一個。

“這雜麵的裡面是什麼餡呀。”

趙小滿直接