的鮮地耳,零零散散的躺在地上。有的從草根里長出來,有的軟軟鋪在地上,猶如用水浸泡過的木耳,水靈靈,嫩生生,肥潤脆滑,有銅錢大小。
林香草眨著眼睛看著林春草,“姐,可以撿了嗎?”
林春草已經放下竹簍蹲在地上開始撿了起來,對香草說要抓緊時機,及時拾撿,等太陽出來在曬一曬,地上茶綠肥潤的地耳,便會幹縮得很小,她們就不便採撿了。
林香草不在說話,蹲在一個地方很是認真的撿起了地耳,半個時辰後就撿滿了一竹簍。
林春草覺得差不多了,便領著香草往深處走了走,準備在割些豬草回去,林香草邊走邊驚奇,她一路走過就瞧見了很多好東西,蘭花草,馬蘭花,野芹菜,薺菜,灰菜,這些東西在前世酒店裡可都是養生野菜,好些個還有藥用價值啊!不過可惜的是還在生長期。
林香草沒想到,一個小山裡既然有這麼多好東西,真是一塊寶地,要是把山裡摸透了,想致富還會難嗎?
林春草割完豬草,兩人就抬著裝地耳的竹簍下了山,撿回的鮮地耳,要及時用清水將裡面的泥沙、碎草、雜物漂洗乾淨,晾乾,便可儲存起來,就像是木耳那樣隨吃隨泡。
姐倆一回家就舀了水開始搓洗地耳,李氏本來想呵斥兩人用水太多,可是瞧著那新鮮的地耳忍了下來,囑咐陳氏晚上就拿姐倆洗乾淨的地耳做幾個菜出來。
陳氏拿盆盛出了一些晚上炒菜用,其它的讓林春草跟林香草弄到院外,在日頭下曬乾,以後再吃也方便。
林香草從陳氏口中得知,這地耳只是村裡人以前拿來充飢的,只會涼拌跟炒了來吃。
這麼好的東西既然不會做,真是白白浪費了營養價值,陳氏說地耳只是村裡人拿來充飢的?那就是說沒人拿到鎮上買過了?再說這個時候也沒木耳,她為何不把它拿去鎮上試試,這東西曬幹拿到酒樓去買也是行的啊!不過就是這裡人的做法問題,再好的東西不會做也是枉然啊!
前世的她可是個貨真價實的吃貨,只要一有時間就自己研究做菜,手藝不比那些酒店大廚差。如果鎮上沒人會做,她可以順道指導一下啊!林香草越想越美,覺得這件事情晚上得跟陳氏商量一下,再做打算。
今日有了地耳,陳氏做的晚飯中多了一個涼拌地耳,地耳炒韭菜。吃飯的時候林老爺子還特意提了一句,說是陳氏手藝長進了,李氏吃的也好,沒有在分飯這件事上為難陳氏。
林香草吃到嘴裡時也是感嘆萬分,別說陳氏手藝還真不錯,很是清淡,不過就是調料少了點,想來也是李氏剋制調料用度了。
吃完飯,等陳氏回屋後,林香草琢磨了一番,就準備張嘴探探陳氏對這件事的口風。
039商議
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“小草今個咋睡這麼早?”陳氏掀簾進了屋,望炕上瞥了一眼,看著熟睡的林小草有些納悶。
林春草看著陳氏笑道:“保準在打麥場玩累了,剛才睡著了嘴裡還支支吾吾,我也沒聽清楚說的啥?”
陳氏擦了擦手,走到炕前給林小草捏了捏被角,小心翼翼的在她紅撲撲的小臉上親了親。
林香草瞧著陳氏坐在炕沿邊,笑嘻嘻的蹭了上去,“娘累了吧!我給娘揉揉肩。”
陳氏見女兒這麼懂事,點了點頭欣然接受,萬般感慨道:“還是孃的香草貼心啊!”
在身畔的林春草瞧著娘倆互動,有些吃味道:“娘這話我可是不依,難道我跟小草就不貼心了?”
“行了,跟自個親妹子吃啥味……。”陳氏被林春草的一番話逗樂了,無奈的衝她搖了搖頭。
林香草覺得差不多了,趴在陳氏肩上,輕聲討好道:“今個娘做的地耳真好吃。”
“好吃娘以後經常做給你吃。”陳氏聞言抿嘴笑了笑。
“娘,山裡好多的地耳,我跟姐才撿了一半,還有老些沒撿回來哪。”
“夠一家人吃就行了,撿多了回來也沒地方放置,就你們今日撿回來的那些,曬乾都夠吃個半年了,這東西就是吃個新鮮,如果頓頓吃也就沒了味。”陳氏耐心的對林香草解釋了一番。
林香草暗自琢磨了一下,停下捶打肩膀的手,對陳氏試探道:“娘,我跟你商議個事情唄。”
“啥事還跟娘打哈哈,有什麼你就直說好了。”門外吹進的夜風有些涼意,陳氏怕姐妹幾人著涼,忙忙起身抬腳去栓門,回身後解下外衣就蹭上了炕。
林春草聽見香