五天過後,白舟出現在小飯館,宣佈了程袖、吳淼還有路華寶三人指導訓練透過他的考核,地獄訓練只剩下最後一場,不過地點也有了新的變化。
程袖等三個人拿到了去往巴黎的飛機票。
第110章 初到巴黎
從京都轉機; 約用了11個小時他們抵達了巴黎,這個時候法國時間是在早晨5點多鐘。
在飛機待了11個小時; 程袖、路華寶還有吳淼身體都不是很舒服,生物鐘還沒有適應新環境的變化,身心疲憊,躺在白舟給他們訂的五星級酒店; 柔軟舒適的大床; 整個人彷彿深陷在雲窩中,卻始終無法入睡。
出國經驗豐富的路華寶還有吳淼安慰著程袖:“剛開始幾天會這樣,時間長了就能適應的。”
程袖以前還從來沒有感受過這種不適感; 比較幸運的是她的胃口沒有受到什麼影響,等到8點多鐘的時候三個人出門吃早餐。
路華寶換了件黑色長款式的西服; 適合正式的場合穿著; 同時也具備著時尚風氣。
他還戴上了個黑色眼眶,打扮起來很像回事。吳淼後背倚著門,笑了路華寶半天; 在路華寶沒有注意的時候; 悄聲對程袖說:“路總廚其實在國內烹飪界富有花名; 只是他平時比較低調; 只有到這裡才會表現出平常不會表現的一面。”
之後吳淼告訴程袖; 其實路華寶來到巴黎最喜歡做得事情就是逛服裝店; 並且會在離開巴黎的那天會瘋狂購買,比那些時尚達人還瘋狂。
程袖覺得自己應該重新認識路華寶。
路華寶帶著他們來到3號線地鐵,輕車熟路; 顯然這個路線他以前沒有少走過。
天氣陰沉,街路上的人還算多,路華寶指著前面比較藍色背景,紅色字型的閃亮招牌,道:“前面那家餐廳的熱狗味道非常好吃,在留學生那裡也比較有名氣,被稱作網紅熱狗。”
程袖看到那家餐廳已經排滿隊伍,有很多學生都從餐廳走出來,嘴裡叼著熱狗,正推搡打鬧著。
十分鐘後,程袖他們也進入了餐廳,學生們排隊都是要外帶的,在餐廳食用就可以直接進來,服務員聽不懂中文,雙方用了中式英語和法式英語進行了次點餐。
“兩份熱狗,一份牛肉堡,一杯鮮橙汁,兩杯牛奶。”
服務員記下來,露出很燦爛的笑容道:“好,請你們稍等一下。”
很快兩份熱狗端上來,是路華寶和程袖的。
熱狗外有層格魯耶爾乳酪,所以吃起來口感非常柔滑,單獨咀嚼熱狗棒,那香甜細膩的氣息彷彿快要把人的舌頭融化。更不用說熱狗棒上面還有個好吃到差點讓人咬住舌頭的火腿腸。
火腿上面被淋上了酸甜醬,有點類似於英式醬汁,酸甜的口味中還有香草味。
在巴黎的第一頓早餐,讓程袖印象深刻。
離開餐廳,他們接到了來自白舟的電話,也知道到了第五場訓練的內容和規則。
現在他們每個人身上都沒有表示自己是位廚師的憑證,但是他們必須要在最後這一週,到指定範圍內的餐廳去踢館,五天之內至少要挑戰三家餐廳。
只有贏了主廚或者總廚才算踢館成功,三次踢館都成功意味著訓練透過。
第五場訓練的難度在整個訓練中可以說是最有挑戰性的,更是程袖他們三個人最喜歡的一種訓練,比起上場指揮別人做菜,哪有自己真刀真槍幹來得爽快。
三個人都很興奮,他們好幾天沒有切墩、掛漿、顛勺了,想一想就非常激動。
白舟把指定餐廳的名單發了過來,路華寶看了之後失笑道:“我就說嘛,這場訓練肯定也不簡單,竟然讓我們挑戰都是高檔餐廳,甚至是開了50年以上的老店。”
他們到網上逐個查詢這些餐廳的資訊,程袖選擇的第一家踢館餐廳是家人氣非常火爆的法國餐廳,翻譯過來餐廳的名字叫列車3號。
現在網路發達,搜尋一下程袖就找出了關於這家餐廳很多信心。
列車3號的主廚最擅長做得是油封鴨,可以說凡是來到餐廳的客人必點的菜品,油封鴨的主食材不限於鴨肉,豬肉或者鵝肉都可以,油封的含義就是用肉類食材的油脂,封鎖住之後進行煎烤肉類食材。
缺點是花費時間非常漫長,現在來做,就算是博古斯決賽結束都無法吃到,所以現在客人們品嚐到的,都是年初時廚師就開始準備的。
這樣的美食雖然費時費力,味道也是人間難得的美味,只有每週四的