給他們的好!
若不是街上的熱鬧和一些平時難得一見的街頭把戲,他們早就失了興趣了。
清源居和秘蜜小店在過年的時候尤其繁忙。
梅花嬸子現在已經是店長,負責裡頭的大小事務。而且現在也多請了幾個婦女幫忙幹活。
秘蜜小店現在已經多了很多種食物,一些食物的製作已經放到了店裡去,不必全部在家裡做好。現在,有些食物的製作方法已經被外人找了出來,這些食物不再是小店的專利。
但是,無論外頭如何模仿,價格如何低廉,若是有能力,大家還是喜歡到秘蜜小店去選購。
眼下快要過年了,秘蜜小店前幾天就已經準備了許多食物,就是為了應付過年的客流。
過年了,就算家裡沒錢,大家也想盡量過個好年。尤其家裡有孩子的,更想讓孩子開心滿意。
這種時候,家裡再難,大家也會盡量買好的東西回去。再說了,親戚朋友還要過來拜訪呢,哪裡能拿不好的東西糊弄人家。
秘蜜小店的店門快要被來自周圍各個村落的鄉親們給擠爆了。
為了應對過年。小店推出了許多小吃,除了各類糖點,之前收南瓜時留下的南瓜子,也被利用了起來。
玩具店也被孩子們攻陷了。裡頭的玩具不貴,可平時家長也不會無限制地給他們買。現在快過年了,大家喜氣洋洋的,提出來的要求,家長們也很樂意滿足他們。
經過玩具店的時候,都能聽到裡頭孩子的歡笑聲和尖叫聲。
清源居同樣也是爆滿。臨近過年,不少在外頭打拼的人都回了家裡。自然會到這裡吃上一頓飯。
加上之前推出的火鍋。更是吸引了眾多的客人。
這段時間。夥計們加班加點,這才把那麼多客人給招呼過來。
雖然非常忙,可大家也忙得開心,因為這代表著他們過年的紅包會很大很大!
李氏走在前頭。帶著一群人在人群中鑽來鑽去,看到什麼都想買。
自從各店的生意上了軌道,李氏就很少出門了,大部分時間都是呆在家裡,和左鄰右舍聊著天,幹著活,生活倒是有滋有味。
要過年,身為家裡的長輩,經驗豐富。她才知道要準備什麼。因此,她才帶著一群孩子上街來。
因為這陣子的養尊處優,她的身體好多了,氣色也紅潤了,看著比之前年輕了好幾歲。
這一次出門。袋子裡有錢,心裡有了底氣,她帶著一群孩子從街頭掃蕩到街尾。
各色小吃,各種器具,各種過年要用上的東西……就連對聯也買了好幾對!
顧卿竹看得咋舌不已,李氏可真是青春煥發啊!
每個孩子都揹著個小揹簍,裡頭放著自己能承受的東西,一路走一路吃,一路吃一路看。
到了最後,顧卿竹都已經走不動了,李氏還沒盡興呢。
明明就這麼個小鎮,街道也不長,東西也不算多,怎麼李氏就能逛那麼久呢?!
一群人回到家裡後,就開始洗洗涮涮,把宅子內外洗得乾乾淨淨的,一塵不染。
搞完清潔後,李氏又帶著孩子們準備起過年要吃的食物。
這裡過年通常要準備一種叫籺的食物,而且不同地方具體的做法和材料不完全一樣。
用糯米粉加水揉成團,再包上甜味或鹹味的餡兒,用模具印出漂亮的樣子,或者用菜葉包上,上鍋蒸。
籺的製作不難,但工程很是繁瑣。
麵糰的生面粉和熟麵粉比例不同,做出來的口感不同,而且還得下力氣揉捏。餡料也得下功夫,看各家的條件,放上不同的食物。簸籮也得準備許多,不然做不來。
而最後,蒸的火候不同,出來的味道也不同。
若沒有經驗,這些東西做出來也是浪費食物。
去年李氏只帶著顧卿竹和小文做了一點過年。而今年,多了那麼多人,李氏很興奮,挽起袖子就開始大展身手。
這種食物是南方才有的,北方也有相似的東西,但叫法和做法是不一樣的。
李氏本來是北方人,來了這裡之後,才學會製作的。她學得快,哪怕只是做了幾年,但做出來的味道遠超了其他人。
而且,她這次把餡料給炒制了一遍之後,出來的味道更是完全不同!
孩子們跟著後頭打下手,一人幹一樣活。大家分工合作,很快就把這些食物給做出來了。
新鮮的籺出爐後,李氏還讓人送