，但那些風流才子有幾個是肥頭大耳的胖子？

“這豬油我都給你榨好了，你看看，出了不少油。”

雲沐走到鍋前一看，果然是大半鍋油。

馬師傅給她拿了一個乾淨的罐子過來裝油。

“你去忙你的，這些我都給你弄到罐子裡去。”

“馬師傅，還是我來吧，這些油我一會兒要用。”雲沐接過馬師傅手上的罐子道。

馬師傅又詫異了。“你要那麼多油做什麼？”

“一會兒您就知道了。”

雲沐把鍋裡一半的豬油裝進罐子裡，鍋裡還剩下一半那麼多。

“兩位嬸子，你們幫我把蓮藕和茄子洗了晚上要用的。”雲沐伸著脖子對院子喊了聲。

“好嘞，這就給你洗乾淨。”

馬師傅原本今天可以晚些過來的，但是他對雲沐要做的菜十分的好奇，所以就趕在中午之前過來。

看見她買那麼多魚也很是驚訝，他到要看看，她要怎麼做才能把這些魚做得好吃。

雲沐哪裡知道馬師傅在想什麼，她找來一個大碗，把十幾個雞蛋打進去用筷子攪和開來，之後又倒出灶房裡還剩下小半袋的小麥面備用。

“雲姑娘，你要做什麼，我給你燒火。”

孫氏和周氏還在院子裡洗菜，雲沐也騰不出第三隻手來，只能點點頭。

“那就辛苦馬師傅了。”

雲沐將醃製好的魚肉拿出來，布剛一掀開，馬師傅就聞到一股淡淡的香味。

雲沐伸手在油鍋上方探了探油溫後，在醃製好的魚肉上拍了一層面粉，又在雞蛋液裡滾上一圈才丟進油鍋裡。

豬油“刺啦啦”的聲音聽得雲沐腦子都跟著興奮起來。

雖然是做藥膳出身，但不代表她不喜歡別的美食。

“哎喲這味道可把人給饞的。”馬師傅坐在灶前，聞著那味道就餓得不行了，他早上可是吃了兩大碗麵才來的。

雲沐早上也就吃了兩個包子，這會兒也有點餓了。

“不過啊，好吃是好吃了，就是太麻煩，還……”費錢。

如果雲沐想在這段時間多賺點錢，這樣的菜色還是少做些為好，反正吃什麼都是吃，能吃飽就成。

馬師傅雖然這麼想著，但心裡難免有些冒酸水，要是他多用點心，多花點錢，也能做出這些好吃的來！

雲沐不在意的笑笑，就算是做輕鬆省事的飯菜，她也能做得好吃，她現在這麼做，也是為了長遠打算，畢竟她在這裡做的時間只有半個月，要在半個月內讓書院裡的人對所做的所有飯菜都點頭認可，其實並沒有想象中那麼簡單。

雲沐把魚炸至金黃撈出，這炸魚的火候要掌控得特別好才行，久了表面的蛋液就會變黑，時間不夠，裡面的魚肉又難熟透。

“這魚香是香，是不是太燥了些？”

學子讀書一定要心平氣和的，若是吃太多燥熱上火的東西，是會影響情緒的。

馬師傅這話雖然有點雞蛋裡挑骨頭，但也不是沒有道理。

“馬師傅放心，這還沒做完呢。”

雲沐把所有的魚都炸好了，也沒急著將鍋裡的油撈出來，而是用蓋子蓋上了。

馬師傅嘴上雖然那麼說，但魚撈出來放盆子裡時，他可是第一時間就拿了雙碗筷夾了快魚肉迫不及待的咬了一口。

“咔嚓咔嚓”酥脆的聲音讓端著蓮藕和茄子進來的周氏和孫氏都嚥了咽口水。

“這魚好香，好好吃，火候也剛剛好，裡面的魚肉也是鮮嫩爽滑。”馬師傅吃得滿嘴都是油，做出的評價也是很高的。

雲沐這水平，一點都不比州府酒樓裡的大廚差。

她看了看計時的沙漏，還有兩刻鐘就要下學了。

“馬師傅說怕這東西吃了燥熱，我一會兒就給它下下火氣。”

她先是起鍋用白水灼了白菜，白菜葉子她沒有切，而是成片的灼了一大盆子，之後又將切片的萵苣給炒了。

“兩位嬸子盛飯吧，每一碗裡鋪上兩張白菜葉子和適量的萵苣，像這樣。”雲沐自己勺了一碗飯做了個模子。

她這人有點強迫症，喜歡把飯菜做得好看又好吃。

“真是麻煩，怎麼放還不是吃。”孫氏不滿的嘀咕了句，聲音不大，但云沐還是聽見了。

她沒有理會她，而是往鍋裡倒油，放入糖和醋，一直到把糖煮成漿狀才把炸好的魚肉統統倒進去，之後加水熬。

“咚咚咚”