奮。“司夫人，那位貴客已經到太胥鎮了，不出一個時辰就會到飯館了。”

“我知道了，將你想要我做的東西準備好，現在就過去吧。”早點解決了她好回家帶兒子抱老公！

“好。”

莫修文讓人將雲沐送到了分店，又把可能要用到的食材給送了過來。

雲沐看那些雞鴨魚肉的擺了一整個石臺，無語的揉了揉太陽穴，這其中雞就有十幾只那麼多。

雲沐也懶得想那麼多，喜歡吃雞是吧，今天姑奶奶我就讓你吃個夠！

“燉鍋呢，拿燉鍋來把這隻老一點的雞扔進去燉，兩刻鐘後再扔點山藥，枸杞和紅棗進去。”

雲沐紮起袖子開始動手。

分店後廚今天有兩個主廚，雲沐讓他們各做兩道自己最拿得出手的菜，看莫修文的架勢不得給他弄一桌子菜是不行的，在那麼短的時間內她可忙不過來，得找人湊數。

一開始雲沐打算做兩道冷盤，白切雞和手撕雞。

她讓人準備一口乾淨的鍋子，加水燒開，之後將兩隻開膛破肚的雞放進去煮，之後開始準備酌料。

她的白切雞是她自創的一種做法，跟平時的有些不同，出了鹽之外，不需要在熬雞的水中加入任何酌料，這樣一來，就可以很好的儲存雞肉本身的香味。

“有沒有仔姜？”

“有，有。”

“洗乾淨了給我拿來，還有蔥花香菜醃製過的檸檬果……”

“是，是。”

灶房裡的大廚是吃過雲沐做的菜的，心裡對這個年紀不知道比他們小了多少的小娘子很是佩服。

在開分店之前，雲沐就熬製了兩大罐子的辣椒油帶了過來，這會兒還沒有用完，還有被她磨成粉的花椒粉和胡椒粉這會兒剛好能夠用上。

“抓一把紅辣椒切碎了給我備用。”

“好嘞。”

後廚的灶房裡有條不紊的進行著。

正文　第兩百八十一章難伺候的爺

一輛硃紅，簾子上綴著紅色瑪瑙，車框上嵌著珍珠的馬車緩緩的在雲中鮮門前停下。

跟在身後的黑色馬車，在硃紅色馬車停下來後，也快速的停了下來。

莫修文從黑色馬車上跳下來快步走到馬車前微微躬身。“大人，已經到了。”

隨從上前將車簾掀開，一個腆著肚子，穿著藏青色袍子，四十上下的男子從馬車上走了下來。

他剛一下車，就轉身等在馬車前，神色恭敬。“公子，到了。”

車簾被一隻修長的手掀開，下一瞬，一抹淡紫色的身影出現在人前。

他身穿一件窄袖束腰長袍，袍子樣式看著簡單，卻暗紋嶙峋，簡單卻不失大氣，一看就知絕非凡品，世代做布料發家的莫修文更是能一眼就看出，男子身上的衣料子乃是一年只有十匹不到的寧江織紡製造，專供世家貴族的寧江錦緞。

男子站在門外掃了雲中鮮一眼，臉上並沒有過多的神色。

“公子請。”

男子負手走了進去，莫修文將兩人帶入已經收拾好的廂房。

南宮珣在椅子上坐下，懶懶的靠在椅背上。

“公子我餓了，上菜吧。”

“是。”莫修文躬身退了出去。

“後廚那邊準備得怎麼樣了？”莫修文看向莫管家。

“回老爺，司夫人到了之後就一直在準備著。”

“你快去看看，客人已經要上菜了。”

“是。”

後廚內，雲沐已經將煮好的兩隻雞撈出來放涼了。

她將切好放在醋裡的仔姜夾出來嚐了嚐，酸味已經足夠了。

她把切成沫的蔥花香菜還有檸檬果都放進仔姜裡。“花生油熱好了嗎？”

“熱好了。”

“拿來給我。”

雲沐將溫熱的花生油淋在配菜上，又加入辣椒和醬油攪拌均勻，之後她嚐了嚐味道，覺得沒問題之後，才去切雞。

“司夫人，老爺說貴客已經讓上菜了。”莫管家急匆匆的走到後廚門外道。

雲沐頭也不抬。“知道的，菜馬上就好。”

雲沐將白切雞擺盤，把料碟放在一旁。

“雲氏白切雞，好了，端上去吧。”

“誒，好。”

莫管家親自上前端過白切雞走了出去。

雲沐沒有停下手上的事，她將另一隻煮熟的雞去頭去尾，然後用手粗暴的撕開，將