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第一百二十六章酒坊
當然了,酒坊也可以釀各種她需要的果酒。水果又從自家果園取,十分的方便快捷。
“酒坊?丫頭這我們都不會啊。怎麼弄?”李鐵柱詫異看著她,以為她在異想天開。
“堂伯伯,這些我都會。你需要幫我做的就是找人。找一些手腳麻利,愛乾淨,品行好的人。我簡單培養以後,咱們就上崗。”
“這還是需要一些有經驗的釀酒師傅來吧?”李鐵柱不確定的問到,哪裡有雪丫頭說的那麼簡單了?真要這麼簡單,那人人都會釀酒了。還有,上崗又是什麼意思?
這丫頭幾天嘴裡怎麼那麼多聽不懂的詞呢?
其實嚴格來說,釀酒的過程她都大致知道。需不需要這個師傅都無所謂的。
但李鐵柱有兩個字提醒了她,的確是該有一個有經驗的師傅在。畢竟她只是知道釀酒的過程,卻從來沒有動手做過多少,更別提經驗了。
而請一個師傅就不一樣了,能少走很多彎路。節約許多成本。
“行,那我就去請一個師傅。”
李鐵柱見她低頭沉思,還以為她聽進去了。結果她是聽進去了沒錯,可是卻歪了他的意思。
“酒坊也要很多錢的。”李鐵柱不知道,為什麼要跟雪丫頭談論著這些在他看來不切實際的事。
“我知道啊。所以我準備了三百兩作為前期啟動資金。”她拿出來一張銀票,差點把梁氏等人嚇死。三百兩,她一個孩子哪裡來的那麼多錢。
其實他們會驚訝,這主要是因為梁氏等人並不知道李初雪開酒樓的事了。
不過這事她是不打算瞞著的。而且也瞞不了多久,村裡人總會知道的。
“大奶奶,堂伯伯有件事忘了給你說了。我們家在鎮上開了一間酒樓,所以賺了些錢。特別是初雪釀的酒,很得人喜歡,現在也是供不應求。所以這才打著主意,開一個酒坊。”
她說完,李倉也走出來了。
“你想好了?經營一個酒坊可不是容易的事。”
她點頭,每次面對李倉都覺得壓力山大。
“不錯。”李倉點點頭,“那個酒,是真的不錯。你準備弄酒坊可以,但得選好人。找你金柱伯伯吧,鐵柱這人不適合幫你管人。”李倉說完,又去屋裡把睡的迷糊的李金柱叫了起來。
“秘方要守好。”
李倉叮囑完就回屋去了。
梁氏臉色不虞的追了上去,這人怎麼盡幫倒忙?不阻止孩子亂用錢,還給她推薦人?
李初雪松了一口氣,“其實我本來就是想的兩個伯伯一起的。”她的情況簡略的說了一次。
這事既然李倉都說了能行,李金柱和李鐵柱就不會拒絕了。
“雪丫頭,你說要我們幹啥?”
李鐵柱和李金柱面面相覷,像個丈二和尚摸不著頭腦。
“很簡單,找人。師傅這些你們不用管。你們只需要在村裡找一些品行好,愛乾淨的人來做事就好。不限男女,年齡在十八到五十之間就行。”畢竟還是不能用童工的。
“這個簡單。那我們該怎麼跟他們說呢?”李金柱問到。
“簡單,就說我要在村裡山腳處的荒地建一個酒坊,二十文一天。誰願意來,就報名。”
“嗯,好。要多少人呢?”李金柱一邊聽,一邊點頭。
“不限。”來的多了,她到時候篩選一次就好了。
“對了,你還要說,報名不是就直接可以做了。而是要選拔一次,過了我這關才行。有人要是不願意,就算了。”
“人員上大致就這些,另外就是修建酒坊的事,兩位伯伯,也要靠你們了。前期可能比較辛苦,所以初雪給兩位伯伯每月二兩銀子的工錢。後面酒坊成立了,再依據兩位伯伯的本事,算錢,怎麼樣?”
一聽到這麼多錢,兩人都傻眼了。
“雪丫頭,還要談錢啊?”李鐵柱本來想著親戚之間幫幫忙而已,現在李初雪居然還要給他們算錢?還是一個月二兩的價錢?
他一時大腦有些轉不動了。
還是李金柱淡定一些,“雪丫頭,就算要算錢,這也太多了吧?”
“不多,這跟我們酒的收益來說只是很少的一部分。兩位伯伯,只要用心把酒坊的事做好,咱們酒坊的酒以後說不定還能成為天下第一名酒。”
李金柱,李鐵柱兩人聽的一愣一愣的。也許是覺得不能被侄女看扁了,李金