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寶茹這廂算是半玩樂半工作,不說輕鬆,但也絕稱不上勞累。只是鄭卓和來興可就忙碌了——正為了她那中秋節專賣的計劃。
計劃再好,也要有人執行來著,不然也是白白放著。鄭卓和來興兩人是分頭行動的,來興負責找刻印鋪子刻印新的盒子、紙袋和貼紙,然後還要選定禮盒套裝裡頭的內容,然後督促女工加緊做這些。
至於鄭卓,他肩上的擔子就更重了,他要負責去各個南北貨鋪子和百貨鋪子說,說服各家上架‘甘味園’的中秋節禮盒。這也不簡單,雖然這些日子‘甘味園’賣的很好,但是不能忽略很多人不願意冒風險的事實——保持現狀就能賺錢了,為什麼要改變呢。這就是他們的想法。
但是鄭卓不放棄,他認認真真做事,雖然不善言辭,但他也有自己的天賦。那就是他的認真總能讓別人感覺到,每一個和他打交道的人幾乎都對他印象加厚,覺得和他做生意不用擔心,自然有一種誠懇和靠譜。
最終絕大多數鋪子的掌櫃都願意訂購‘甘味園’的中秋禮盒,這既有‘甘味園’一直賺錢積累的口碑,也有這些商人本就是頭腦靈活之輩,看的到裡頭的前景。當然,同時也有鄭卓努力的大功勞,沒有他在中間奔波,是絕不會有這樣的大好局面的。
時間很快到了八月初十,‘甘味園’的中秋禮盒開始出貨。雖說是中秋禮盒,但是和過年一般,節日要用的東西自然各家都是早早預備的,萬不會等到事到臨頭才有打算。這中秋節用到的糕餅也是一樣——要不是糕餅放久了不好吃,甚至不能吃,這還要更早出貨,要知道一進八月‘中秋市’就開始了。
過節的時候,不用說,只要是節日裡用得上的全都在漲價,而且是隨著越臨近中秋越漲的厲害。那麼作為中秋節無論如何也少不得的月餅,可想而知到了什麼地步。
一般的月餅還好,只漲了兩三成,畢竟這樣的月餅競爭對手多,實在不行了主婦還會在家做,沒什麼競爭力。真正能賺大錢的是各個老招牌的月餅,他們牌子老,味道佳,有各自秘而不宣的配方——說來這味道也不重要了,這些老招牌吃的是情懷了。已經讓客人覺得不論味道如何,吃別家的總不是那麼回事兒。
這時候各家各戶都在買月餅,不只是那些很有名氣的糕餅鋪子——賣百貨雜用的百貨鋪子自然也會備貨。好多人家圖方便圖省事,直接就在就近的百貨鋪子裡買了。
那些人站在糕餅那一塊兒挑選,因為都是附近的住戶,和店裡極熟,對夥計說話也是對著鄰里的口氣,道:“噯!怎麼今歲又只有‘百里香’、‘和合酥’、‘兩團圓’、‘水晶宮’這幾家的月餅?去歲就說了,還是‘落花生’家的味兒最好,今歲竟然又沒有。”
旁邊的夥計也不像對著一般客人提意見時那樣苦著臉,反而笑嘻嘻道:“您多擔待!這也不是掌櫃的不放在心上,實在是‘落花生’的月餅全城偌大的名氣。不知咱家,哪一家都是拿不到貨的。要真想吃,那就只能去他們鋪子前排隊了——我給您出個主意,有那專門給人排隊的,花上一兩銀子,您不用費心了,只等著付錢拿月餅。”
不說這個還好,一說這客人立刻憤憤不平道:“世人也太會想錢了,光是排隊就要賺咱們一兩銀子,連個月餅都要吃不起了!”
一邊和夥計說話,一邊還在心裡掂量這幾家的月餅誰家強一些——反正不要‘和合酥’的,去歲吃過一回,太硬了,家裡老人孩子都不愛。
這一掃眼的功夫,她就看到了一旁的‘甘味園’,於是笑道:“‘甘味園’也做月餅?拿一盒我來看看,他家的點心我買過幾回,都好得很,家裡上下都愛,只是稍稍貴些。這一回做月餅,倒是要嘗一嘗。”
那夥計開啟一盒已經拆開的樣品道:“他家並不做月餅,只是人家看著過節,幾樣點心拼成一個盒子,說是什麼‘中秋禮盒’,算一下倒是比平常買要划算一些——而且還有好幾種禮盒。要我說這個也好,中秋家裡也是要吃點心的,總不能只放一盤月餅。再有出門拜訪,這幾日大家都送些月餅,誰家吃得完,不過是拿東家的禮送西家,禮數到了,人家卻不見得記得情分。這‘甘味園’不同,味兒好,誰家買去都是讚的,送出去也體面,人家自家吃了自然記得好!”
那客人只是微微猶豫,立刻就被這些足夠實在的理由說服了,挑選了兩盒‘甘味園’中秋禮盒。而這一幕,在初十之後,頻繁在各個南北貨鋪子和百貨