當一盤盤費時費力烤得金黃酥脆的脆皮烤乳豬呈現在皇上面前時,他無不為這些美食的精美外觀所讚歎:“色同琥珀,又類真金。古人之言,果然誠不其人哪!”
有皇上的肯定,外形這一關大家算是齊齊都過了。
稱讚一出,馬上就有小太監跑到御膳司來報,眾人聽聞自覺歡心鼓舞。
然後,則是品嚐其味道了。
大殿之中,小六子命人將整隻的烤豬先撤下去,待切好裝盤,有人試毒後再重新端了回來。為求公平,此次品嚐並未標註是哪個廚子做的,只在盤子底寫下編號。
景譽先嚐了靠左手的第一盤,那滋味甘香,肉質酥脆彈牙,肥而不膩,就如同那古人所說的後半句“入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤”,真是美味非凡啊!
食後,景譽點點頭,小六子在第一盤前翻牌子,以示透過。
之後,景譽又連嚐了幾盤,口感上雖大同小異,可也真是花樣百出啊!什麼酸甜的、麻辣的,還有一湊進就是一鼻子中藥味的,有一道竟然還吃出了雞肉與魚肉,說是在烤乳豬內加了一隻雞,雞肚子裡放了一條魚,魚肚子裡還塞了三個虎皮鵪鶉蛋!
這都什麼對什麼啊?
當他是試菜的了,真是何物都感呈上來!
景譽嚐了一通後,心中不禁淚流,早知道就在初試時認真篩選了,今天也不容吃得這般亂七八糟,朕的龍胃啊……與此同時,他也在心中苦惱。景譽是最瞭解丫頭的,她生平就來瞎胡鬧,哪天做菜都得折騰出個新花樣來,那這幾道“奇特”的菜中一定有她的手筆嘍?
哪個才是丫頭做的呢?
景譽一時犯了難,他抬頭瞅了眼小六子。
小六子心虛地搖了搖頭,他也不知道呀!不是你們兩個商量著要公平嗎?這時候別看我呀……
作弊未果,景譽一臉不爽的繼續琢磨。
一想到魏珠落選後的小臉,他也跟著難過,可對於食物這種事情,也是無法自欺欺人的。丫頭之前跟他說過,請讓她無愧於心的贏,堂堂正正的走進御膳房。
是啊,丫頭都有這份信心,他為什麼總是懷疑呢?
從小到大,景譽都是吃魏珠做的菜,再如何出新,她手中的菜餚哪道會不好吃呢?
想通了這個,景譽發現,一切都不難了。
很快,主子宣選中牌子編號的人覲見的訊息傳到了御膳司,選中的人跟著來傳話的太監排成一路縱隊入殿見駕。
當人已到殿外時,不緊是要見聖駕的廚子們慌張不已,連大殿之中的景譽也是心頭緊張。
隨著宣見的聲音響徹整個大殿之後,進殿的五人垂頭魚貫而入,景譽一心想著魏珠,當看到有個宮女裝扮的人時,他才放下心來。
魏珠果然中選了。
她做的烤乳豬就是景譽最先品嚐的左手第一盤!
為了贏得比賽,魏珠可是費盡了心思,但一想到,這香豬是為“龍母誕”祭奠而用,便是一下子消了那些個花花心思。
以最虔誠、最平和的心態做出的食物才配得上用做祭祀。
而這顆心,景譽也看到了。
魏珠終是用她的一雙巧手與不俗的勢力進入了御膳司,成為本朝第一位女御廚!
以御廚的身份入御膳司的第一件事,就是舉辦“龍母誕”。
大君從立國起,便有慶“龍母誕”的習俗。
相傳“龍母”是一位有著高尚品德的良慈聖母,有預知未來的本領,又精通醫術,經常救死扶傷,帶領人們克服天災,過上安居樂業的生活。同時,她又是龍的母親,也為龍母的身分披上一層上仙的色彩,所以龍母深受大君百姓的愛戴。
也因此,大君國對龍母的誕辰如同本國國慶一般重視。
那一天有幾項必做的事情,放炮竹、拜龍母、食金豬、飲升水。
這個“食金豬”就要靠魏珠等五位新晉的御廚,為當天來宮中祭拜龍母的所有官員準備出來。
為此,御膳房中忙得熱火朝天,從五天前便已開始準備。
地方不夠,宮中的幾處小廚房也被徵用過來,魏珠終於知道了,之前太子生辰那日為何爹爹馬不停蹄的遊走於整個皇宮之中。但這種忙碌,也讓魏珠十分滿足,她終於不再是這宮中一大閒人了,她的手藝有了用武之地。
就在她往返於御膳司與西太院那邊的小廚房之時,一個聲音落入了她的耳中。
“帶你進宮來了,你再不可胡鬧,若是讓人知