麼想吃的嗎?我做給你吃。”曉蘇趕忙夾了筷回鍋肉,連連說不用了,心裡卻有種說不出的溫暖,正是吳老師和師孃這種愛護學生如子女的態度才讓她一直對他們兩個老人留戀至今。
也不知道是很久沒吃地道的川菜了還是怎麼回事,她發覺今天師孃做的菜特別好吃。就說這道回鍋肉吧!回鍋肉大家都知道是川味家常菜之一,但要想做的滋味獨特還真不容易,而且各家都有各家的做法。首先是選材料,豬肉一定要選五花肉或者坐墩肉(豬臀肉)調料得有甜醬、生薑、花椒、郫縣豆瓣。至於用什麼炒回鍋肉那得根據個人的愛好,今天師孃做的就是蒜苗回鍋肉,算是回鍋肉中最常見的一種,但是如果願意,是可以做成豆腐乾回鍋、芹菜回鍋、甚至饅頭回鍋等等。
回鍋肉的做法既簡單又講究,首先將連皮的豬肉置於開水中煮成七、八成熟。將煮好的肉撈起敝幹水汽,在還有餘熱時切成約一分厚的連皮肉片;將炒鍋置中火上,放入少量底油,油燒至六成熟下肉片,同時放少許鹽炒均勻,炒至肉片呈燈盞窩(兩邊向上微卷起)時鏟在鍋邊,放入豆瓣、甜醬在油中炒出香味(根據愛好,也可加點豆豉)與肉共同炒勻,然後放蒜苗合炒。蒜苗炒熟但不要炒蔫,最後放鹹鹽,起鍋即成。如果偏甜口味的人可以加少許白糖,喜(霸氣書庫…提供下載)歡顏色重的人還可以加少許醬油。
麻婆豆腐說起來也很有意思,前世曉蘇吃過很多家的麻婆豆腐,發現這道菜可以變化的地方很多。首先豆腐可以選老豆腐也可以選嫩豆腐。用來做點綴的碎肉可以選用牛肉也可以選用豬肉。所以麻婆豆腐這道菜除了麻辣外,嚐到口中還各有滋味,師孃今年做的是牛肉麻婆豆腐,用的是老豆腐略煮了下,這樣做出來的麻婆豆腐回味更悠長。
滿滿的吃了一大碗米飯,又喝了兩碗湯。曉蘇的好胃口讓吳老師和師孃樂的呵呵笑。她手腳麻利的幫著師孃收拾廚房,一點也不拘束。飯後又和吳老師說了會話才高高興興的回學校去了,而且師孃還給她帶了點水果,她也大方的帶回去了。後來熟悉了師孃才和她說,吳老師和她覺得曉蘇當時特別有意思,很少見到這樣大方毫不拘束的新學生呢!聽到這話曉蘇有點不好意思,但也覺得沒什麼。嘿嘿,吳老師和師孃覺得是新認識,哪裡知道在她心中他們已經認識多年了呢!
56、相見爭如不見
吳老師給了曉蘇一個星期的假讓她多熟悉周圍的環境。曉蘇笑眯眯的答應了,其實哪裡用的著熟悉,她對這個城市熟著呢!但是有幾天假期曉蘇是求之不得的,她一直都想去看下鄧書洋,這傢伙肯定認不出她!
為了給鄧書洋一個好印象,曉蘇特別去學校後面的那家髮廊把頭髮收拾了下,考研的時候頭髮剪短了,考完後就沒打理過,毫無頭型可言,她要好好(霸氣書庫:www。87book。com)整 理下才行,一定要給鄧書洋留下深刻的印象。將帶來的行李翻了個遍,曉蘇悲哀的發現這幾年她居然都沒添什麼像樣的衣服,所以她還得去買幾件衣服。這不是有個現成的參謀嘛,姚晶晶的品味一向不錯。8月份的C市最是悶熱,穿裙子再合適不過了。曉蘇現在的身材雖然不如姚晶晶那麼魔鬼,但是至少也算的上凹凸有致了。
姚晶晶在給她塗果凍色唇膏的時候還誇獎她五官很適合化淡妝。曉蘇看著鏡子裡的自己,真是相信了一句話,世上沒有醜女人,只有懶女人。看來她以前是太懶了,這樣一打扮,她也稱得上是小美女了。
姚晶晶很奇(霸氣書庫…提供下載…87book)怪她到底去幹嘛?問了她好幾次,曉蘇就是笑,不回答,姚晶晶猜她去見哪個男生,可是以前又沒聽她說過,猜來猜去也不知道是誰。
收拾一新後,曉蘇就出發了,她不知道今天鄧書洋上不上班,但是算算時間,這個時候鄧書洋還沒有買房子,就是住宿也應該是在醫院裡,所以她只要去醫院裡面轉總是會遇見他的。但是遇見了說什麼呢?他肯定是不認識她的,難不成還製造個偶遇啥的?天啊,曉蘇想想都可笑,難道讓她學電視上的那些人去搭訕?她覺得自己沒有這個勇氣,心裡就和裝了十五隻水桶一樣,七上八下的。
但是再怎麼難,她還是剋制不了想去見他的心思,好幾年了都沒見過他。以前在一起吵架的時候她常常對鄧書洋吼,如果有下輩子再也不想看見他。可是現在她重生了,大概也算是又一輩子了吧,她還是忍不住想他。以前為了考研究生,而且離的又那麼遠,這種思念還不深刻,現在就在同一個城市,甚至坐車也不過4站,她才發現這種思念深刻入骨。哪怕他還不