子平靜的進行著……

☆、第三十章　今夕年味

轉眼已經進入臘月了，李家村的眾人這幾個月靠旅遊買土特產掙了不少錢，手裡頭活泛了自然要過個好年。這不家家養的豬都準備不賣了，好好過個殷實年。

今天一大早三嬸家第一個殺豬，所以李仁皓被請過去過去幫忙。李悠悠雖然一個人過年但是該準備的還是不能少。臘肉自然更是少不了了，李悠悠讓李仁皓幫忙買了三十斤肉，準備點醃臘肉嚐嚐，自從外婆去世已經很久沒有吃過正宗的老家的臘肉了。

剛買回來的鮮豬肉等涼了切成大長條，每塊豬肉都均勻的撒上鹽然後醃上幾天翻一次再醃上幾天等肉醃的沒有鮮紅色了洗乾淨晾曬熏製就成了。

“李仁皓要是沒事，弄點魚回來唄我想再醃些臘魚。”李悠悠剛把肉收拾好就對坐在院子裡曬太陽的李仁皓說。

李仁皓剛從三嬸家吃完飯回來，屁股都沒做熱了這不又來任務了。李仁皓喝了口茶認命的站起來轉身回家拿網捕魚。

剛往大水塘走在半路上碰上老魚頭卻拎著一網兜子的魚，李仁皓見有現成的哪還想去捕魚啊。

“四爺爺，您老打了這麼多魚準備上集啊？”

“不是，你四奶奶這些天想吃魚了我就去打了些好下飯。怎麼啊你想吃啊，想吃拿兩條回去今天打得不多下次多打點給你送去！”老魚頭笑著說。

“我不是想吃我想買點回去。這不小悠非得做點臘魚，說是她們那裡過年都必須弄。您看您能不能把魚賣給我？”李仁皓一臉無可奈何的解釋。

在他們這裡都吃新鮮的哪有人做乾巴巴的臘魚啊，但是李悠悠一個人在這裡肯定也想家鄉了，自己也不想連這個小小的要求都不滿足。

“傻子，跟四爺爺客氣啥。都拿走吧我過會打一網就行了，要說小悠這個孩子還是好的，你可要好好待人家啊！”四爺爺把網兜塞在李仁皓手裡叮囑一番，自己轉身往大水塘走去。

魚對於李家村來說真的不算什麼，每條溝溝渠渠都有魚只是李仁皓有些懶了不願意費那個勁。

“拿去吧，這麼多夠了吧！”李仁皓將網兜扔在地上對李悠悠道。

李悠悠拎著網兜看了看又七八條魚了，都挺肥的有四五條草魚挺大大概每條有三四斤做臘魚也可以了。看了魚李悠悠又有些奇（提供下載…87book）怪了，李仁皓出去還沒有半個小時了就是去大水塘也沒有這麼＇TXT小說下載：www。87book。com＇快回來啊，何況還打了這麼多魚這完全不可能啊？

“這魚是你打的啊？”李悠悠指著魚一臉的懷疑。

“不是，剛才路上碰上老魚頭剛打了魚上來，所以就拿來了。”李仁皓眯著眼睛曬著太陽一臉愜意的坦白道。

“那你給錢沒？”李悠悠不放心的問，村裡人都還不富裕當然不能讓人白乾啊。

“沒有了，你不用拿城裡的眼光來看這些問題。在農村沒有這麼多理，這點東西又不值錢。”李仁皓乾脆閉著眼睛閒散的說。

“雖然不值錢，但是人家大冷天捕魚也不容易啊不給錢好嗎？”李悠悠還沒法轉過彎來，總覺得過意不去。

“你要是給錢，老魚頭可不會感謝你說不定還以為你瞧不起他了。在農村你不要太客氣了，你要覺得真過意不去下次弄點好東西給送過去就行了。”李仁皓閉著眼睛優哉遊哉的完全沒把這事放在心上，在農村這點事就不算事。

李悠悠想了想也是下次黑虎和棉花糖捕了兔子給老魚頭家送去兩隻就行了。李悠悠想通這事也就不糾纏了著手破魚去了。

醃臘魚只要將魚肚子裡的東西清理乾淨就行了，不能洗帶著血醃的魚顏色才會好看味道也更好。將魚背上花幾個花刀均勻的撒上鹽，放在大盆裡醃上幾天洗洗掛起來晾乾就行了。

肉魚都弄好了剩下的去鎮上買就行了，李悠悠這下就徹底閒了下來。本來南方過年還要蒸糯米打餈粑，但是現在這裡也沒有工具也做不了只能放棄了。

其實李悠悠自己吃的並不多但是她卻想從自己辛勤的勞動中體味小時候那種忙碌熱鬧過年的氣氛。

小時候過年外婆總是做很多的小吃熬糯米糖、釀甜酒、糯米肉丸子……，現在想起來都流口水。

那時候過年都是在各種各樣食物的香味中開始的，小孩子們走家串戶的在每家收羅美食，大人們也熱情四溢的忙碌著美食，香味四溢又溫情脈脈的年味便在一片鞭炮和孩子們的歡笑聲中瀰漫開來。

現在城