長棟的比賽上，評委們是紮紮實實評的，沒有作假。

這會兒被鄧長棟這麼嚷嚷開來，連祝大人臉色都不好了：“這是哪家的！成何體統！”

劉太爺也看了一眼，確認不是自家哪個不長眼的後輩就放心了：“來人，問問這人是哪裡的！大鬧賽場是怎麼回事！”

鄧長棟被人押解上來的時候才覺得害怕，但是已經到這裡了，只能硬著頭皮：“各位老爺，我的豆腐有什麼問題嗎？為什麼比不過一個女娃的！”

劉太爺把兩碗豆腐放在他面前讓他看：“你自己看看！”

一碗是精緻的蘭花瓷碗，和黃白色的豆腐。這碗不必了，鄧長棟熟悉得不得了，因為是從自己手裡出來的，現在看看，豆腐好像破了角，應該是剛剛搶著要在李沅錦前面送上來的時候晃動造成的。

不過這也沒什麼嘛！

豆腐這麼軟嫩的東西，磕磕碰碰多正常！

做菜的時候把這一角削掉不就行了？總不至於因為這個而落選吧！

鄧長棟心裡是這樣想的，但是不得不，李沅錦的褐色粗陶碗裡的白玉豆腐看起來更美觀，一是細緻平滑，李沅錦在取豆腐油皮的時候，還細細篩了豆漿的白沫，一點兒都沒留下，所以豆腐也顯得格外嫩滑。

二是顏色，李沅錦豆腐的顏色是玉白玉白透著水光的，看起來跟娃娃的臉一樣水嫩。這個鄧長棟不是做不到，但是這樣的豆腐必然是水感多於豆腐的口感，吃起來不會好吃啊，一捻就化水了，那是豆腐花啊，又不是豆腐！

他的豆腐可以做到不起渣也不化水，難道會輸給這水豆腐？

鄧長棟不信，評委裡也有白家的師傅，原本見鄧長棟這麼不爭氣就有些生氣，現在見他表情越來越囂張，還不知悔改的樣，乾脆讓人遞給他一把勺：“你自己試試看！”

鄧長棟也沒客氣，伸手就舀了一大塊李沅錦的豆腐，這種水豆腐他知道，根本經不得觸碰，挖了這麼大一塊，剩下的估計也要塌下去了。

可是一勺下去，李沅錦的豆腐晃了幾晃，卻還是整塊地立著。

有兩手嘛！

鄧長棟大口吃了一口豆腐，嗯？味道雖然也的過去，但是也就是水嫩了一些，沒什麼特別的地方嘛，為什麼評委還多了一個合格分？

鄧長棟表示不解，白家那位師傅也不等別人再來嘲笑自家這不知天高地厚的晚輩了，率先指著他自己的那碗豆腐：“你再試試這個！”

鄧長棟對自己的豆腐是很有信心的，當即就挖了一勺。

可是豆腐一入口，他就知道什麼地方不對了……

口感上，李沅錦豆腐更細膩，整個是一塊的，吃不出哪裡有什麼氣泡或者疙瘩。

而他都豆腐雖然已經能夠做到沒有疙瘩了，但是氣泡是難免的。

而且，最主要的是，他剛剛試吃了自己這邊出鍋的熱豆腐，完全沒有豆腥味，才滿意地送上來，但是現在冷掉的豆腐，一股輕微的豆腥味跟滷水味道就充斥在舌尖。

而這是李沅錦的冷豆腐沒有的敗筆。

鄧長棟臉色灰白：“不可能……豆腐冷掉之後都會有一點兒豆腥味，她的怎麼沒有？”

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正文　第九十二章意外入選

白家那位師傅恨鐵不成鋼：“你不知道的東西多了！別人做出來就是做出來了！趕緊回去！別在這丟人顯眼了！”

鄧長棟自被白家豆腐坊選為今年的豆腐大賽的候選人，還從來沒有想過在第一輪就被刷下去，頓時連走路都不會了，還是衙役拖著他下去了。

李沅錦這邊就恭恭敬敬接過合格的牌。

另兩個衙役又搬出來最初的牌，把每一輪打的分唸了一遍，乙等以上就算是合格，而同樣數量的合格，就要看甲等跟乙等的數量差別。

後面三輪合格人員就是晉級人員，沒有爭議。

但是第一輪有劉斌、曹大廚、穆梓桐三個人，還要在曹大廚跟穆梓桐之間選出來一個。

曹大廚臉色也不好，他覺得他在後面兩輪裡面一定會比穆梓桐厲害，但是現在第一輪做豆腐他也是半路出家，真不敢肯定。

衙役依次唸完兩個人的評分，曹大廚太緊張了，一時算不過來，抓了身邊的副手：“怎麼樣？是誰晉級了？”

副手被曹大廚的大力搖擺得有些暈乎：“曹大廚，是劉家的劉斌，跟咱們穆家的穆名晉級了