江夏嘻嘻一笑，狡黠道：“師傅情願把小辮子遞到我手裡，徒兒不抓住都不好意思啊。再說了，徒兒這般聰慧機靈，也是師傅您教導的好嘛！”

“嗤，這還是我搬石頭砸自己的腳咯？”王太醫似笑非笑地反問一聲，然後從袖口裡摸出一張泛黃的箋紙來。

“這就是玉脂膏的配方、製法。為師只給你一炷香功夫，你記住多少算多少，就此一次，再無下次。”王太醫神色淡淡地在桌上立起一根線香，然後將箋紙交到江夏手中。

江夏接過來一看，還好，配方是複雜些，卻沒有什麼生僻藥材。炮製方法也還算正常，沒有太過違背常理的……她的目光飛快地將配方、製法瀏覽了一遍，然後開始抬眼看向王太醫：“師傅，請讓我一個人待會兒。”

王太醫挑挑眉毛，然後起身走了出去，順手還將房門關上。

江夏見王太醫出門，她立刻從懷裡摸出一根鵝毛來，又取出一隻指頭粗細的銅管來，擰開蓋子，用鵝毛沾了沾，銅管裡盛的居然是磨好的墨汁子。

鵝毛筆不能與現代速寫筆相提並論，但比毛筆卻容易得多了。

江夏又發揮自己聽課記筆記的速寫功能，將許多常用詞語縮寫後記錄……五六百字的配方、製法，她只用了半柱香時間，就抄錄了下來。

一一對應了一番，改正了一處抄寫筆誤，然後江夏就將這份眷抄好的底稿裝進靴筒，鵝毛筆和銅管墨汁也裝好了，這才放輕鬆地開始背誦那個原始配方。

☆、723。第723章　魚白蟹紅

江夏的記憶力不錯，又抄寫了一遍，雖然只剩了小半柱香時間，她卻也記了個大概。

她依著自己的記憶，又與原稿對照著，還沒對照完，王太醫推開門走了進來：“一炷香畢了。”

說完，不等江夏回應，直接伸手把江夏手中的箋紙抽了過去，然後手一轉，泛黃的明顯有了些年頭的箋紙就落到了屋角的一個炭盆子裡！

“師傅！不要！”江夏下意識地出聲阻止，卻仍舊無法改變，那張箋紙落入炭盆裡，眨眼化成了灰燼。

“師傅？”江夏愕然抬頭，不解地詢問。

王太醫的目光從炭盆子上轉回來，一抹沉痛來不及掩去。

“我家有祖傳，祖宗立下的規矩，傳子不傳女，秘方更不能外傳！”王太醫說到這裡，目光轉回來，落在江夏臉上，看著江夏囁嚅著想要說話，他抬手將她止住，淡淡道，“祖宗秘方不慎被你看見，乃是我一人之過，毀去秘方，從此王家再無此方。”

“師傅！”江夏心中巨震。來到這個世界好幾年了，她明白，王太醫這一番話，稱其為‘重逾千斤’也不為過。一時間，她滿心感慨，滿心感激，滿心震撼，張口卻發現，根本無法用語言表達。

她收斂玩笑之色，肅穆了容顏，一撩衣袍，在王太醫面前鄭重跪下：“師傅放心，次方交給徒兒，徒兒必定慎重待之，絕不敢汙了師傅之名。”

說著話，她將袖口中藏的眷抄稿拿了出來，王太醫卻不等她再說什麼，就徑直抬腳往外就走：“你不要耽擱了，趕緊去廚下，你師母等著你做魚添菜呢！”

江夏微微一怔，然後將那眷抄稿重新放回袖口裡，恭恭敬敬給王太醫磕了個頭，這才答應著起身，對站在客廳門口的王太醫燦然一笑，然後招呼著門口的幾個姑娘，“走，我帶了螃蟹來，你們不說要學著做蟹的，來，我教你們！”

二月初，剛剛開海，開凌的鮮活梭魚，肉質細嫩白潤，用漁村裡最簡單的燉鍋，不許加太多作料，肉質保持著最本真的鮮甜，又足夠軟嫩，入口都不用咀嚼的，用舌頭輕輕一抿，就融化了，滿口鮮香。

渤海灣產的大個梭子蟹，母蟹直接上鍋清蒸，滿滿的紅膏，呈現出一種瑪瑙樣的光澤來，還沒吃呢，就已經垂涎欲滴了！

江夏先掰了兩隻蟹子，分別遞給王太醫和邢氏。又將嬛娘拉在身邊，掰開一隻蟹子，把蟹胃剔除，只將滿滿一蓋子蟹膏地給她。

“澆一點姜醋再吃！”江夏笑著叮囑一聲，嬛娘乖乖地舀了一小匙姜醋澆了，然後用匙子一口一口吃著，滿臉的饕足呀！

“這孩子！”邢氏看著自家小女兒一副貪吃樣兒，忍不住嗔怪一聲。

王太醫卻並不阻止，只滿眼寵愛地看了老生女兒一眼，吩咐江夏：“將那熱熱的酒給她斟一盅，壓壓寒氣！”

“哎，她還小呢！”邢氏在旁邊軟軟地抗議。

王太醫但笑不語，江夏對她笑笑：“嬸嬸，就一盅酒，壓壓寒氣，