孫大娘聽得連連點頭，可是歷冰和歷霜卻面面相覷，有聽沒有懂。

歷冰忍不住問了最好奇的一個問題：“孟姑娘，請問什麼是扎絨啊？為什麼沒有扎絨的蛋就不能孵出小雞呢？”

“咳咳——”孟晞差點被自己的口水嗆到，這個問題有點——

孫大娘也忍不住笑了，看著孟晞大受刺激的模樣，開口幫她解圍，“呵呵，這位姑娘一看就不是鄉村長大的，不知道也不奇怪。”

歷冰覺得自己好像問了一個很不該問的問題，面色有點尷尬，想說不問了，可是孫大娘卻已經自顧自地繼續開說了。

“這扎絨啊，就是公雞和母雞交配，只有這樣的蛋才能孵小雞。”

孫大娘一說完，歷冰的臉色就爆紅了，歷霜向來冷冰冰的臉上也出現了一點兒可疑的暗紅。

畢竟是倆黃花大閨女，不同於前世時候生活在開放環境裡的孟晞，更是不能夠與年歲頗大說話無所顧忌的孫大娘相提並論，歷冰和歷霜乍然聽見這樣直白的話語，還是很羞臊的。

孫大娘說完之後，發現她倆的小臉都紅了，呵呵笑道：“老婆子我說話粗俗，你們別介意哈。”

說完之後，就又和孟晞一起繼續照蛋了。

歷冰再有什麼疑問也沒敢再問出口，而歷霜則是又恢復了面無表情的模樣，坐在一旁看著。

孟晞和孫大娘忙活了小半個時辰，才把所有的雞蛋都照完，把不合格的蛋都挑出來放到了一邊，然後又把那些發育良好的蛋快速地放回了木槽子裡，重新蓋好了棉被保溫。

孫大娘想要繼續去掀開旁邊孵鴨蛋的棉被，卻被孟晞攔住了。

“孫大娘，今晚就到這兒了！”

孫大娘疑惑地問：“姑娘累了？那你在一旁看著，我來照。”

孟晞笑了，“瞧你說的，我有那麼嬌貴麼，就照個蛋還能累著啊！”

“額，是我失言了。”孫大娘訕訕地說。

孟晞見狀連忙說到：“我說笑呢，孫大娘你可千萬別多心啊！”

孫大娘見孟晞如此顧及自己的感受，心裡流淌過陣陣暖流，也趕緊解釋到：“沒沒，我沒有多心。我就是奇怪為什麼今晚不繼續照鴨蛋鵝蛋了。”

“因為雞蛋在開始孵化之後的五六天就能夠照出來了，可是鴨蛋卻得是在第七天，鵝蛋需要八天。”孟晞如是說到。

“呀，這裡面有這麼多講究哪！”孫大娘咋舌。

“是呀，所以後天我再來照鴨蛋。現在天色不早了，我們就先回去了，你也早點睡吧。”孟晞說著就下了地，穿鞋欲走。

不過在瞥見炕上的那幾個不能孵化的蛋時，孟晞突然靈機一動，“歷冰，幫我把這幾個蛋帶回去，明早給你們做好吃的。”

“啊？”歷冰一愣，“這不就是蛋麼，還能做啥好吃的啊？”

孫大娘聞言也是一愣，然後連忙勸阻道：“姑娘啊，這孵不出崽兒來的蛋，蛋清和蛋黃都混合在一起了，而且還常常發臭了，吃不得啊！”

雖然她沒有像孟晞這樣孵過雞蛋，可是她家養的母雞孵過啊，所以孫大娘知道最後出不來崽兒的蛋，味道是非常不好的。

而孟晞卻神秘一笑，“大娘，你不用擔心，這些蛋才只孵了五天而已，肯定不會臭的。而且正是因為蛋清和蛋黃混合在一起了，才更加好吃呢！”

嘎？這也行？

孫大娘不解至極。

孟晞想了想，對她說：“明早我做好的美味給你帶點兒過來嚐嚐，到時候你就知道了。”

孫大娘見她說的胸有成竹的，也就不再阻攔。

第二天一早，孟晞興致勃勃地鑽進了廚房，鼓搗起那些蛋來，等到開飯的時候，一道美味誘人的煎烤實蛋就端上了餐桌……

第199章小雞出殼

第199章小雞出殼

孟晞把昨夜照蛋時挑出來的不能孵化的雞蛋先放到水裡煮熟，然後剝皮，一切兩半，放在鍋裡大油煎熟，撒上自制的燒烤調料，一盤噴香撲鼻的煎烤實蛋就做好了。

大家上桌之後，每人只分到了一個，品嚐之下，全都大呼美味，還嚷著讓孟晞再多做一些。

“咳咳，這可不行，這實蛋是可遇不可求的東西，你們偶爾嚐個鮮兒就行啦！”

孟晞說的是實話，只有這些在孵化過程中挑出來的頭照蛋才算是可以吃的，二遍照蛋時再篩選出來的壞蛋，就只能扔掉了。

因為那時候孵化的時間長了，如果不能順利