“關北這塊的酒樓飯館,對香料或許覺得陌生,但我留仙樓卻是第一家用上的。”
劉掌櫃先是來了這麼一句。
既透露了他對香辛料的瞭解,同時也是在變相告訴季留仙樓早就用上了,所以他們與季氏味業的合作並不是必須。
這擺明了想打心理戰啊。
季又怎麼可能被他唬住。
“只不過,你們一直以來使用的都是單味香料,並沒見過這種混合的用法,我猜的可對?”
早在去歲託辛子期採購種子時,她就已經得知了香料在南方作為調味品比較普及,而且鎮上也有酒樓開始試用的事。
連南邊都還是單味使用,更何況是跟風的鄴陽城商家?
是以季並不意外,也不擔心。
劉掌櫃愣了一下,捋須笑道:“季東家是明白人,快言快語,那我也實說了吧。留仙樓總店在京城,分店遍佈大周十多個府、數百州縣,而劉某管理的這家,連前五十都不算。前兩年南邊的多家分店就開始把香料運用到了烹飪中,去年天留仙樓才開始跟上……關北雖然是軍事重鎮,卻遠不如江南繁化,這也決定了我這邊事事落後、拾人牙慧的境況,萬沒想到……”
萬沒想到城裡會突然冒出一家賣調味品的店來。
他前幾個月剛去南邊走了一遭,是以比任何人都清楚,這店裡的東西都是獨一無二的,南邊也沒有。
“所以我今前來,是想和季東家談一筆生意。”
劉掌櫃還未開口,季就知道他要說什麼,無外乎是壟斷合作,或者買她的秘方。
畢竟留仙樓家大業大,還有那麼粗的大腿,實在不必與人共吃一碗飯。
事實也正如季猜測,劉掌櫃不吝重金,想拿下整個季氏味業。
只要季點頭,立馬就可以成為一個名副其實的小富婆,怎麼不比拋頭露面做生意的好?
劉掌櫃原是十拿九穩來的,而季聽到數目後明顯心動的樣子,讓他的把握頓時升到了十成十。
季確實心動,心動著心動著,就給拒絕了。
理由與上次拒絕洪掌櫃時相差無二。
劉掌櫃活了半輩子,自然能看出來什麼是擒故縱、坐地起價,什麼又是真正的拒絕。
好在他也是個通透之人,既然此路不通,那便換路再行。反正無論如何,季氏味業他是一定要合作的。
“你看這樣行不行……”
送走劉掌櫃,季陷入了沉思。
留仙樓遍佈大江南北,這於季氏味業來說,簡直是一張現成的銷售網。這個網成熟且龐大,哪怕目前合作的只是其中一家,以後未必就沒有全面合作的機會。
徐來福也異常興奮。
“東家,別猶豫了!這還有什麼可猶豫的?留仙樓在鄴陽可是拔尖的所在,便是全聚軒,也是近兩年才趕上來。而且我聽說,全聚軒使用香料,還是從留仙樓那偷學的……”
季抱臂踱了會兒步。
“這樣,你看店,我去一下洪福飯館。”
洪掌櫃聽季說明來意後,嘆了口氣。
“其實我早就猜到有這一天,這麼好的東西,留仙樓和全聚軒不可能無動於衷,要你放著這兩大客戶不要也不現實……我的本意是能在這東大街上有一席之地便好,斷沒有跟那兩家爭雄的心思。不過你今天能來跟我說這一聲,我感念在心。”
“你是我們第一位長期客戶,附贈你那幾道菜譜的時候,並沒有言明今後會不會贈送給其他合作方,所以我覺得還是有必要跟你說一下……不過你放心,已經給了洪福飯館的,就沒有再轉送別家的道理,就算送,也是完全不同的菜譜……而且我可以跟你保證,有這種待遇的,包括你在內,絕不超過三家。”
“當真?!”
季點頭:“留仙樓在常菜系之外,有意加一個糖醋風,而你們飯館目前整體偏麻辣,並不衝突。”
得到肯定的答覆,洪掌櫃頓時轉悲為喜。
他還以為自家的鎮店菜要保不住了,甚至已經預想到,留仙樓要是開賣的話,自家顧客大批流失的景。
沒想到,沒想到!
“哎呀季東家、季東家……”洪掌櫃喜的直搓手,“我老洪沒看錯人,咱們可要一直合作下去才行呀!”
季笑:“那是自然。”
從洪福飯館回去,發現店裡又多了個人。
徐來福一臉為難,見季進門,趕緊迎上前。
“這個是全聚軒的,