楊柳回到小韓村的時候李婷婷已經做好了午飯,讓劉忠義留下來一起,他吃死活不同意,無奈之下,楊柳拿了四個饅頭給他,並讓他幫忙跟月娥嫂子說一聲,吃過飯後過來幫忙。
何花洗了一把臉,出去通知劉嬸子,趙嬸子。
吃過午飯還沒收拾完,三個嬸子就來了,趙嬸子帶著春丫,劉嬸子帶著鐵柱,說是過來幫忙打下手,不要工錢。
楊柳想了又想,“春丫你把竹篾拿來就在這編小籃子吧,編好了我就直接收,鐵柱一會幫著我收柴火,工錢嘛,按兩捆柴結算,如何?”
兩個孩子樂呵呵的應了下來。
鐵柱跟著春丫一起去董篾匠家取竹篾,劉嬸子見兩人都跑了趕忙喊,待得知楊柳的安排後免不得說上兩句,“你這丫頭,數個數的事,怎麼還能要工錢!”
“嬸子,我哪裡給工錢了,就是給孩子幾塊糖吃,這是早約定好的!”
因為得益的是自家孩子,她也不好再說什麼。
按照昨天計劃好的分工,幾個人很快忙碌起來。
楊柳早已經在裝車的時候把空間裡的那五副豬下水拿了出來,放在揹簍裡,不過因為豬頭,被豬腸的數量都不少,所以她只拿了豬心,豬肝,豬肺出來。
楊柳和田勝男需要處理的東西雖然多,但是相對來說還是好處理的,無非是清洗,泡水,焯水,所以很快楊柳就去點火,把已經處理好的豬頭一鍋加了一個,放入提前配好的滷肉包,滷起了豬肝,豬心。
因為鋼鐵廠不要豬肺,所以她準備留一副晚上熬豬肺粥喝,再炒上幾副放在村裡賣,剩下的再滷。
待豬肝,豬心滷好,田勝男那邊的豬肺也處理的差不多了,楊柳一邊往鍋里加處理好的豬腸,一邊放豬肺,然後又讓田勝男去老李頭家賣點豆乾,幹豆腐一起滷上,留著晚上自己吃。
自從村裡人知道可以用柴火換滷肉後,大夥一般都是用柴換上兩勺滷子回去煮麵或者自己滷豆乾,土豆片吃,很少會在她這買素食,所以索性她也不做了,只有趕集的時候才滷上一些。
買花生和雞腿的倒是不少,所以她趁著幾個人不注意又放了兩袋雞腿進去,另外還加了五斤花生。
待田勝男回來的時候這一鍋已經滷好。
白鴿就是這個時候來的,看到一院子的人倒是把她嚇了一跳。
“你這怎麼這麼多人?”
“呵呵!忙不過,就找了幾個人嬸子過來幫忙!”
白鴿聽了小聲跟楊柳咬起耳朵,“那人沒影響到你吧?我今個可是聽說了,她家也從親戚那搞了豬下水回來,要滷豬下水賣呢!”
楊柳聽了不禁皺了皺眉,看來她的警告沒有起到作用,不過她確實也沒有立場不讓人家賣。
“你是來通風報信的,還是來買東西的?”楊柳很快就管理好自己的表情。
“當然是買東西,她做的那味怎麼跟你比,離老遠就一股屎味!嘔!”
楊柳被她的樣子取悅了。
“要什麼?一會都做好了給你送過去!對了,今天新增加一道溜豬肺,嚐嚐不?”不管別人怎麼做,她必須得安利自家產品。
“你的手藝我信得過,必須來點,再來點……”白鴿又下了長長一串訂單,不知道還以為家裡有十個八個人要吃飯。
送走白鴿又迎來了小金孫和奶奶們,田勝男索性又在門口支起了攤子,鐵柱也是個有眼色的,田勝男收錢,稱重,付貨,他在旁邊幫忙維持秩序,還不忘楊柳的叮囑。
“狗蛋,你今天別吃雞腿了,吃這個溜豬肺,特別好吃,滑滑的,嫩嫩的還有一點辣味,比肉都香。”
“可是我奶說了,這道菜不合適,是連著湯汁,辣椒,胡蘿蔔一起賣的,那不是花買下水的錢買辣椒了嘛,不划算不划算。”
“怎麼就賠了,別的都是按斤賣的,這個是按份賣的,你看看這一飯盒多老些呢,都夠你吃一天的了!”
說完還不忘讓田勝男給上稱稱稱,一飯盒的溜豬肺二斤還高高的,只賣1元錢。
“鐵柱,這個真像你說得那麼好吃?”
鐵柱挺了挺小胸脯,拍的啪啪響,“就連辣椒,胡蘿蔔都比自家做的好吃!”
幾個小傢伙早已忍不住誘惑,嚷嚷著讓自家奶奶給買。
奶奶們自然拗不過自家小金孫,乖乖的掏了錢。
下工的時間一到,又迎來一波小高峰,待將最後一位客人送走,收了攤子,田勝男才跟著大夥說起來,“今天