螺春的後味一直泛苦,你泡的這杯茶居然茶香味這麼濃,一點也沒有苦味。”
小二驚呆了。
喬吟泡的茶水比自己泡的好喝幾十倍。
不,是幾百倍。
他先是不敢相信,後又求賢若渴。
他看著喬吟,目帶祈求:“喬姑娘,能不能請你教教我...”
小二說完就後悔了,他一個小小的店員,有什麼資格和喬吟提請求。
他目光暗了下去,做好了被拒絕的準備。
“當然可以,你想學我就教你。”
喬吟笑著應下來。
店員雙眼亮晶晶,幾步湊到喬吟身側,開始認真聽講。
“很簡單,秘訣就是泡茶的水溫。”
喬吟側頭看著小二:“你還記得方才我把開水倒進茶杯之後,等了半刻鐘才把茶葉泡進去嗎?”
“好像是有這個步驟。”
小二撓撓頭,努力回想,方才好像確實有這個步驟。
“你是說不能用開水泡茶葉?”
沈晏見多識廣,一下子看到了精髓所在。
“對。”
喬吟一臉讚賞,不愧是聚賢莊的東家。
“尋常的開水都是一百攝氏度,很多人都習慣用一百度的開水泡茶,其實泡茶最適宜的溫度是八十五度,溫度太高茶水會泛苦,太低的話則會發澀。”
“什麼一百攝氏度?八十五攝氏度?喬姑娘說的話我怎麼聽不懂呢?”
小二撓頭,一臉困惑。
聽不懂也正常,古代沒有攝氏度和沸點這個概念,喬吟清了清嗓子,正準備用通俗的方法說給小二,就聽見沈晏溫潤的聲音響起。
“不懂也沒關係,下次記得把開水晾上半刻鐘之後才往裡面放茶葉。”
沈晏言之鑿鑿的囑咐小二。
“是。”
小二低頭記下。
“沈姑娘,我這樣教沒錯吧?”
沈晏像一個等待老師誇獎的學生般,眨巴著眼睛,有些俏皮。
“沒錯,就按你們東家說的來就行。”
喬吟有些好笑。
小二離開後,喬吟拿起自己泡的茶水喝了一口,果然茶香四溢,沒有苦味。
她眉目舒展,小口小口的喝著。
沈晏看著她,心裡生出很大的危機感!