大嫂真是一個得力助手！

“咻——”

喬吟抬頭，順著聲音望去，看見喬大山正擤了一把鼻涕，然後直接把鼻涕甩到灶臺一邊的地上，下一秒他把帶著鼻涕的手胡亂的在身上抹了一把。

喬吟一個頭兩個大。

自己馬上就要賣吃食了，喬大山和喬桃花少不得幫忙，可這小子還是這麼不講衛生。

這萬一要是被顧客看到，那他們的滷味恐怕一份都賣不出去了。

喬吟歎了口氣，培養他們養成良好的衛生習慣必須抓緊提上日程了。

她走到水缸旁，舀了一瓢清水倒進洗臉盆，然後衝喬大山招手：“大山，過來洗手。”

喬大山小臉一紅，意識到方才自己亂甩鼻涕被娘看到了。

“娘，我...對不起，我下次再也不回了。”

喬大山羞窘的低下頭，把自己的手放在水盆裡認真的洗乾淨。

“咱們以後要做吃食，客人看重的不僅是口味，衛生情況也同樣重要，咱們大家以後都要注意個人衛生，要給客戶留下良好的印象，這樣咱們的吃食生意才能長久。”

看喬大山洗乾淨手之後，喬吟才抬頭對著幾人說道。

“知道了小妹。”

“我們記住了娘。”

幾人齊齊點頭，記下了。

喬吟輕扯嘴角，微微一笑：“那我們就開始下一步，熬製滷湯吧。”

熬製鴨貨要用到的香料不少，大概有二十幾種香料組成，輔以冰糖、幹辣椒、蔥、姜、鹽、雞精、蠔油、生抽、味精等調味料。

因為沒有冰糖，這裡喬吟使用了白糖熬糖色。

她前些日子在鎮上買了很多白糖，喬家人一直捨不得吃，現在剛好派上用場。

看見喬吟舀了兩大勺豬油放進鍋裡，白糖更是不要錢似的往裡面放。

下地回來的杜氏肉疼的緊，口中不住地念叨：“造孽喲，這有錢了也不是這麼個吃法呀...”

喬吟知曉杜氏刻在骨子裡的節儉，熬湯色的間隙忍不住抬頭，故作嗔怪道：“嫌我浪費材料？那我待會兒做好了娘可不許吃！”

杜氏一聽，立馬閉了嘴。

喬吟做的吃食是絕頂的好吃，她待會兒還想嚐嚐呢。

她轉身進屋，算了，眼不見，肉不疼！