二孃孃家是外地的,那裡盛產白菜。
他們那裡家家戶戶都是醃酸菜的一把好手,這不韋二孃即便嫁到了清河村,每年還是會醃很多酸菜。
酸菜配著肉吃味道很不錯,但是現在家家戶戶窮的野菜糊糊都快要喝不上了,更不要提肉了。
至於野菜糊糊,和酸菜一點也不搭配。
韋二孃家的酸菜一般都是每次蒸饅頭的時候,配著饅頭吃上幾顆,所以每年都能餘下來很多。
韋二孃看著喬大山,親切地笑了:“借酸菜呀,你等著,我這就去泡菜缸裡給你拿。”
韋二孃轉身,順著院子裡的梯子,下到喬天成在院子裡挖好的地窖裡。
地窖裡擺滿了各種各樣的酸菜缸和酸菜罈子,裡面是韋二孃醃製的各種各樣的泡菜。
韋二孃用一個有些豁口的大碗裝了兩顆酸白菜,剛走到梯子那裡,又想到了什麼,轉身又開啟一個泡菜罈子。
她用筷子在裡面夾出來幾筷子泡辣椒,這才蓋好蓋子順著梯子爬到地面上。
喬大山一直等在地窖口的梯子處,這會兒見韋二孃一手端碗,一手拉梯子艱難爬上來,慌忙彎下身子接過她手裡的大白碗。
“韋嬸,你當心點,把酸菜給我吧。”
喬大山話音未落,韋二孃就麻利的爬了上來。
她拍拍身上的灰塵,這才看向喬大山:“你娘是要用這酸菜炒肉嗎?我給你說,這些是我醃的泡椒,配上這酸菜炒肉,香的很。”
韋二孃知道喬吟賺了很多錢,現在喬家人幾乎每天都能吃上肉。
她望向隔壁的方向,一臉羨慕:啥時候自己家也能像喬吟家一樣能吃上一回肉呢?
今年的收成比往年還差,怕是過年也吃不上一塊肉了。
喬大山看著韋二孃,笑著搖頭:“不是,嬸子,我娘是要用這酸菜給我們做酸菜魚。”
韋二孃眼底詫異,聲音也提高了兩度:“酸菜魚?”
自己從小到大還沒聽過酸菜有這種吃法!!!
“對呀,就是我今天在稻田裡逮的魚,不要錢的,韋嬸,你也可以這樣做下試試看,應該很好吃。”
喬大山正說著話,就聽見喬吟在喊他。
“我娘喊我了,韋嬸,我先走了。”
喬大山轉身離開,韋二孃眼珠子轉了轉,顯然在思索著什麼。
片刻後,她看了看地窖的位置,然後走到門口,揹著門口的一個大竹簍走出家門...