大後天便是社會主義大集日，春天的太陽還不算熱烈，所以木耳野菌來不及曬成乾貨拿出賣了。但總歸得收拾收拾曬乾，總比拿上餐桌瓜分了好…

先處理好野木耳與野菌，然後再製作明天去水田裡釣黃鱔泥鰍的工具，70年代物質匱乏，再加上在鄉村生產隊上鐵礦資源稀少，總不能拿孃的繡花針吧？幸好雜物間有把壞了的長傘，何秧苗將傘的鋼絲長骨打磨成尖，再扳彎呈勾狀，另一頭折成45度，來表示鉤尖的方向…很快不算稱手的工具就做好了。

“快來洗臉洗腳！”，身後傳來爸爸的聲音，她收好工具，先到臥室換上草編拖鞋再去洗臉洗腳…

鄉下可沒有自來水龍頭，用的水都是到水井一桶一桶挑的，熱水是用柴一鍋燒好後倒進暖水瓶裡，節約用水，所以一家四口就緊著一盆水洗臉，洗完臉的水也不能浪費倒在洗腳盆裡繼續洗腳。

一家四口洗完後，何秧苗走到後院看了看木盆裡螺獅，再放一夜沙應該就吐得差不多了。一想到明天能嚐到美味的螺獅肉，她睡覺都帶著笑。

凌晨四點，公雞打鳴。隔壁房間裡傳來“窸窸窣窣”的聲音，想必是爸媽起床了，何秧苗揉了揉眼睛，何家還保留著七歲不同塌的規矩，一屋有兩張繃子床，所以她與弟弟早已分床而睡。

掀開竹簾發現便宜弟弟還睡得正香。當小孩真好，萬事不用愁…想到她現在也是小孩，蹭了蹭枕套又睡了過去。

一直到上工鐘被敲響，何秧苗與弟弟才被驚醒。“姐，你起了嗎？快點，我們去捉黃鱔啊！”，聽到弟弟焦急的聲音，她坐起身子伸了伸懶腰，“起來了，起來了。”，快速穿好衣服褲子，與弟弟隨意擦了擦臉，拿起昨天做好的工具就往田坎去。

到了田坎，可以看見許多跪在地上撅著屁股摳黃鱔泥鰍洞的孩童，這時就能很充分地展示她工具的美妙之處。

先找到一處圓圓光滑且有新泥的洞口，再薅上一把螺獅敲碎，再把螺螄肉勾到鉤子上面，再將鉤子慢慢伸進洞裡，小幅度的逗逗…

“哇，姐姐你好棒，這麼大條黃鱔都被你釣出來了！”，這一刻便宜弟弟以她為榮，周圍更是傳來好奇且羨慕的眼神。

不到一會弟弟腰間上的魚簍已經裝滿了黃鱔，數量可換得四工分，周圍稍大的孩童見她要離開了，竟跑來說道：“何妹妹，你不捉了，可否把鉤子借給我用用？”，聞言，何秧苗轉身看著眼前的男孩，發現是西邊王寡婦家的兒子，此人愛貪小便宜，到他手的東西再也拿不回來…

她邊搖頭邊出言拒絕，“我不借。”，不曾想話音剛落，王虎突然出手將她推倒在地，想要明搶…

“你幹啥推我姐姐！”，便宜弟弟很是維護她，身板子雖比別人矮一個頭，但氣勢一點都不輸，用鐵頭就將王虎撞倒在地，何秧苗深感欣慰與感動。

眼看王虎氣急敗壞，爬起來就要將“魔爪”伸向弟弟，何秧苗抓起田裡的淤泥就往王虎臉上扔，弟弟有樣學樣…最後王虎寡不敵眾，抹著臉哭著回去找娘了。

打了勝仗，髒了衣服，何秧苗與弟弟相視一笑，到記分員那裡登記好了工分，就往家裡回。院子沒人，只有灶房炊煙裊裊…趁此機會她與弟弟換下髒衣服，再丟到木盆裡舀水泡著。

雖然做飯在主屋灶房，但每小家也都有小灶房，這樣方便燒熱水等…並且如今高考已開放，相信取消大集體養豬，鼓勵每戶養豬兩頭的事也不遠了，這樣就得自己上山打豬草，煮豬食了。

灶有了，幾味佐料瓶也還在揹包裡，她要開始著手準備爆炒螺獅了，佐料瓶是她在這個年代的底氣，取之不盡，用之不竭。

走到院裡，抓一把木架晾曬好的幹辣椒，便宜弟弟像個跟屁蟲一樣，緊跟在她身後。“姐，你真的會做嗎？”，她語氣堅定地回答：“當然！”

在23世紀，她家可是方圓百里出了名的農村宴席掌大勺，紅白喜事一條龍她家都是活招牌！作為唯一的傳人，她自當還是有些本領在身的，所以別人決定考清華北大，她就決定先烤地瓜…發家致富！

雖然她八歲了，但身高還夠不到灶臺，吩咐老弟搬來小板凳，這才夠住了灶臺…很快，爆炒螺獅做好了，麻辣味十足，雖是小小的肉，但嗦的過程解壓又美味。弟弟有樣學樣，很快便沉浸在這前所未有的美味中。

院裡傳來爺爺與大伯，爸爸的對話聲，像是在討論她去學堂的事…何秧苗拍了拍何家明的手臂，“別吃了！”，聞言，弟弟吸吮下手指頭，夠著身子張望著外面，“姐，我們把這個螺獅藏著吧，這