“隊長，你這是去哪裡？”

隊長聞言停下腳步，看到是他們後，助跑然後一屁股坐到牛車上，“這不要烤煙葉了嘛，我去公社煤礦廠購買些煤！”

隊長接過趕牛車的活，與她閒聊著…奶奶就在一旁聽著。

到了公社，隊長要去購買蜂窩煤就與他們分開了，他們則繼續往縣城去。

雖然出發得早，但是到達自由市場時，她經常使用的攤位已經沒了。有桌子板凳不方便去到裡面，她索性就在牛車旁進行擺攤。

今天雖然是現炒現賣，但就炒一個菜，主要是為了增加人氣，也為了展示她的技術…所以並不需要水洗鍋。其他的菜就放在鐵板上溫著，這樣也不怕冷了…

與奶奶一起將桌子板凳剛擺好，就有熟客來了，自覺排隊後就踮著腳尖往裡看，“小姑娘，今天賣什麼啊？”

何秧苗抹了抹額前的秀髮，“叔，今天賣快餐哦！現炒現賣…”，將移動鍋搬下牛車後，就讓鄭裕泰與弟弟將準備好的食材擺放在收桌上。

收桌就是摺疊桌，把桌板子抬起往中間一懟，就收成了單面，很方便不佔空間。

帶來的凳子，是四腳小矮凳…

肉是上起現切好碼（醃）好的，配菜也是早上現切的，到這裡直接入鍋翻炒就行。就連甄子飯都是媽媽早上現蒸的，現在還熱乎著呢！

由於是現炒現賣，所以簡直就是飄香萬里，本來吃了早飯的同志們，聞到這誘人的香味後，突感飢腸轆轆是怎麼回事？

排隊的人越來越多，何秧苗顛勺讓眾人感到新奇，今天不光是炭還加了柴，猛火翻炒時，她熟練地把菜拋到空中，大家雖然看得心驚膽戰的，但就是控制不住地想看，就如同看馬戲團一樣。

鄭裕泰與弟弟也坐在四腳小矮凳上看呆了…

人群中有位國營飯店的張師傅，最近察覺飯店的生意差了很多，在打聽到緣由後，一大早就來到自由市場，等候才幾歲的天才小廚師…

一開始以為是眾人的胡說八道，抱著“挑刺”的態度來排隊，不曾想這幾歲的天才小廚師當真有些功夫在身上…顛勺是真的顛得很漂亮！

不過還要看是不是“花拳繡腿”，色香味俱不俱全…目前來看香滿分！

何秧苗並不知道有同行在隊伍中，她手癢很久了，顛勺顛得很快樂。沒一會就將食材顛完了，哦豁！快樂沒了…

張廚師看著手中的爆炒腰花，色滿分，沒過多的油，且花刀切得很漂亮…現在就差味道了，若是吃上去腥，那就大打折扣了！

入口，眼睛都亮了…爽脆不腥，堪稱完美！理解了，怪不得這麼多人寧願在這排隊等候這麼久，也不願到國營飯店吃飯了…

雖然他是國營飯店的廚師，但也要說，這些年國營飯店一直仗著自己是國有制，服務態度不好不說，食材也是敷衍了事…縱使他有好手藝，沒有好食材都是白搭！

一口氣吃完的張廚師端著搪瓷盅盅，正要再去買一份，卻看見天才小廚師在攆人…

“不行，不行，不賣了，這是我們的午飯！”，何秧苗拿著大勺在趕人，鄭裕泰與弟弟護著菜，虎視眈眈地盯著眾人…

這些人也不覺冒犯啥的，苦苦哀求道：“別啊！家裡還有八十歲的老母在等著呢！”，“對啊！我家裡還有嗷嗷待食的小孩呢！”

這群人一看就是胡咧咧的，何秧苗不信…“你們再這樣，我明天不來了啊！”，此話很有效，大家只能後退，不捨地離開了…

得虧是留了一些，要不然早沒了！鄭裕泰與弟弟迫不及待去舀飯，還算識趣，知道第一碗要給奶奶。

“嗯。”，吃進去第一口，鄭裕泰就滿足地出了聲，弟弟加快速度“刨著”飯菜，何秧苗真怕他噎到…

“唔，姐，這是啥？好好qi啊！”，弟弟夾起腰花，吃得包嘴包嘴的…

“那是腰花！”，弟弟點了點，發誓要將腰花記在心裡一輩子…可他目前不知道的是，外面的腰花並不好吃，簡直可以說是難吃！

這不，吃多了外面飯菜的鄭裕泰不就是個例子嗎？

太忙了，不記得賣了多少份，反正竹籃子裡裝滿了散錢，財不外露，何秧苗不清理隨意抓進掛包裡…

不急著回去，弟弟與鄭裕泰做作業，奶奶守著他們…而何秧苗已去到豬肉攤挑選豬肉了。

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何家溝，郵遞員如同往日一樣，踩著二八大槓腳踏車來了，他高聲喊道：“何秧苗小朋友，有你一封來自北京城的信！”，