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第98章 誓死擺爛攻和乖巧自卑受(98)

——酸辣無骨雞爪和酸辣雞雜!保證讓你們看得直流口水,吃得精神煥發,彷彿整個世界都因這美味而充滿了希望與活力!”

“主播有小蟲崽了,恭喜恭喜啊!”一條溫馨的彈幕緩緩飄過,如同春風拂面,讓謝鬱的心中湧起一股暖流,他的嘴角不自覺地上揚,彷彿在無聲地與螢幕外的觀眾分享著這份喜悅與幸福。

他熟練地處理著食材,講解著每一個步驟,那份專注與熱愛,感染著螢幕外的每一位觀眾。而那些觀眾,也在這份溫馨與歡樂的氛圍中,找到了屬於自己的那份小確幸,彷彿透過螢幕,也能感受到那份來自謝鬱的溫暖與關懷。

“主播,你是打算用美食治癒我們的心靈嗎?”一條彈幕調皮地問道。

“酸辣的,我的最愛!主播求教程,我要學起來!”另一條彈幕緊隨其後,滿是期待與渴望。

“各位親愛的觀眾朋友們,大家好!今天,第一道是色香味俱全的酸辣無骨雞爪。這道菜不僅口感豐富,酸辣適中,而且無骨的設計更是讓人吃起來毫無負擔,非常適合作為下酒菜或是零食享用。”謝鬱的聲音溫和而富有磁性,每一個字都彷彿在耳邊輕輕迴響,讓人不自覺地沉浸其中。

他拿起一隻已經處理乾淨的雞爪,熟練地展示給觀眾看:“首先,我們要確保雞爪已經徹底清洗乾淨,去除表面的雜質和腥味。接著,就是這道菜的關鍵步驟——去骨。這一步需要耐心和技巧,但相信我,當你品嚐到無骨雞爪的便捷與美味時,所有的努力都是值得的。”

謝鬱一邊講解,一邊開始動手操作。他手法嫻熟,彷彿是在進行一場無聲的舞蹈,每一個動作都恰到好處。他先用刀尖在雞爪的關節處輕輕劃開,然後沿著骨頭小心翼翼地剝離,不一會兒,一隻完整的無骨雞爪便呈現在大家眼前。

“看,這就是去骨後的雞爪,是不是看起來更加誘人,吃起來也更加方便了呢?”謝鬱舉起手中的無骨雞爪,對著鏡頭展示,臉上洋溢著自豪與滿足的笑容。

鏡頭下,謝鬱的手指靈活地在雞爪間穿梭,彷彿在進行一場精妙的舞蹈,很快,一隻只完整的無骨雞爪就出現在眼前。他得意地笑了笑:“怎麼樣,是不是很簡單?但其實很費手,大家在家做的時候記得保護好雙手哦!”

接下來,他開始準備酸辣汁。他將蒜末、薑末、辣椒碎、醬油、醋、糖、鹽以及適量的水混合在一起,攪拌均勻,直到形成一份色澤誘人、酸辣適中的調味汁。

“酸辣汁的調製是這道菜成功的關鍵。大家可以根據自己的口味調整辣度和酸度,讓這道菜更加符合你的味蕾。”謝鬱一邊講解,一邊將調味汁均勻地澆在無骨雞爪上,確保每一塊雞爪都能充分吸收到酸辣汁的美味。

最後,他將雞爪放入冰箱醃製一段時間,讓酸辣汁充分滲透進雞爪的每一寸肌膚。“現在,我們只需要耐心等待一段時間,讓雞爪充分吸收酸辣汁的美味。等到醃製入味後,這道酸辣無骨雞爪就可以上桌享用了。”

謝鬱站在療養院廚房的燈光下,身影被柔和的光線勾勒得格外溫馨,他身穿一條幹淨的圍裙,臉上掛著溫暖而專注的笑容,彷彿在進行一場關於食材與味蕾的親密對話。鏡頭前的他,不僅是公務員的身份,更是一位熱愛烹飪、擅長分享的美食主播,此刻,他正準備向螢幕外的觀眾展示他的另一道拿手好菜——酸辣雞雜。

“接下來,我要做一道色香味俱全、酸辣爽口的酸辣雞雜。這道菜不僅食材豐富,口感層次分明,而且酸辣的味道能夠瞬間喚醒你的味蕾,讓你欲罷不能。”謝鬱的聲音溫柔而富有磁性,每一個字都彷彿在耳邊輕輕迴響,讓人不由自主地沉浸在他的美食世界中。

他拿起準備好的雞雜,包括雞胗、雞心、雞肝等,一一展示給觀眾看:“首先,我們要確保雞雜已經徹底清洗乾淨,去除表面的雜質和腥味。這一步非常關鍵,因為乾淨的食材是美味佳餚的基礎。”

謝鬱一邊講解,一邊開始處理雞雜。他手法嫻熟,先用刀將雞胗切成薄片,雞心和雞肝則切成均勻的小塊,確保每一塊都能充分吸收調味汁的味道。處理好的雞雜被整齊地碼放在盤子裡,色澤鮮亮,讓人食慾大增。

“接下來,我們要準備酸辣汁。酸辣汁的調製是這道菜成功的關鍵。”謝鬱拿起一個碗,開始往裡面加入蒜末、薑末、辣椒碎、醬油、醋、糖、鹽以及適量的水,一邊加一邊用勺子攪拌均勻,直到形成一份色澤誘人、酸辣適中的調味汁。他還不忘提醒觀眾:“大家可以根據自己的口味調整辣度和酸度,讓這道菜更加符合你的味蕾。”